ブラックラーメン(生卵・ライス)@ラーメンR+(池袋)
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|2023年12月10日
池袋に12/8移転・再オープン。ラーメンR+(アールプラス)。
看板
「本日オープン」は紙の剥がし忘れで、オープン3日目の12/10訪問。
ニトリ
サンシャインシティの「東急ハンズが閉店」「跡地にはニトリがオープン」なのは、ネットニュースでリアルタイムでもちろん知ってたけど、まだ現地で自分の目では確認してなかったので、改めまして、ハンズなくなってニトリになっててビックリ(いまさら)。
外観
今回行ったのは、ニトリ(東急ハンズ跡地)ではなく、その向かいのビル。
フロア案内
12/8オープン
とり焼肉とタッカンマリ専門店さえずり、12/8オープン。
「伝串」の店 新時代、12/8オープン。
新店好きとしては、気になりますが、練馬から遠すぎてスルー。
開店閉店の回転が激しすぎて、池袋に手を出したら情報を追いきれずにカオスになりそう。
ラーメンR+
かつて練馬にあったR+が、池袋に移転。
4階 同日オープンの「さえずり」の店舗一部を昼時間、間借り営業。
外観(夜はさえずり、昼はラーメンR+)
2023年12月8日移転・再オープン。さえずりのカウンターを昼時間帯・間借り営業。
練馬では、ドリルマン練馬としてオープンし、R+にリニューアル。
⇒関連記事:特製HOTBASSO@ドリルマン練馬(練馬)(2019/9/11)
⇒関連記事:R+BK@R+(練馬)(2021/11/3)
椎名町でピブグルマン4年連続獲得の名店BASSOドリルマン(閉店)。
その2号店が、要町にある中華そば しながわ。
そこの品川店主が(直営ではなく)プロデュースで入ったのがドリルマン練馬。
品川店主が秋田羽後で忙しくなった等の事情で、プロデュースを解除。
ドリルマンのメニューも継続販売していたものの、オリジナルで開発した新メニュー・ブラックラーメンを加え、R+へ店名を変更リニューアル。
練馬のR+を2023年9月17日移転のため閉店。池袋へ移転・間借り営業。
練馬のR+は法人運営(ホームワークス)でしたが、池袋のR+は練馬時代の店長が独立した個人店。
看板
池袋R+は、店舗の一部・カウンター席8席を昼時間帯間借り営業。
店主ワンオペ。
カウンターと厨房が壁で隔たれていて、調理中はスタッフが誰もいないように見えますが、席について待ってると店主さんが出てきます。
注文して前金制(注文時に会計)。
メニュー
中華そば・つけそばは、ドリルマン時代と名前が同じですが、味などあえて少し変えてるみたい。
ABURASSOなどドリルマン再現メニューは提供なし。
しながわがある要町が池袋から近い配慮もあり、今後も提供予定なし。
ドリルマン品川店主はプロデュースのみで経営には関わっておらず「ドリルマン系列店」「ドリルマンが池袋に帰ってきた」などの記載は間違い。プロデュース解除でR+になってからは味などメニューにも関わっていないので、「名店ドリルマンの味が食べられる」みたいに煽るような記載も間違い。
ドリルマンの再現ではなく、現店主オリジナルの味で勝負(まだ似てるけど)。
ABURASSO再現ではなく、店主がメニュー開発した油そばの提供は今後あるかも。
しばらくは間借り営業ですが、いつか物件を見つけて移転予定(未定)。
ブラックラーメン 卵・ライス
ブラックラーメン
池袋サンシャインシティ、ニトリ(東急ハンズ跡地)の向かいのビル4階。
練馬から移転の池袋R+(アールプラス)店主オリジナルのブラックラーメン、食べに行ってみて下さい。
場所はこのへん
R+の詳細情報