練馬・桜台情報局

桜台のNERIMA OYSTER BAR（ネリマオイスターバー）で、自家製牡蠣ソースのかき氷”牡蠣氷”発売！

牡蠣氷、はじめました


外観


2015年3月1日オープン。鳥こまちの跡地。桜台通り沿い。
　⇒関連記事：岩ガキ＠ネリマオイスターバー（桜台）（2015/3/1）

カキ料理を中心にワイン等のお酒が楽しめるオイスターバー。

2015年7月24日ランチ営業開始。
　⇒関連記事：カキフライセット＠ネリマオイスターバー（桜台）（2015/7/25）

仰天ニュースが飛び込んできたので、緊急で再訪問。

牡蠣を使った自家製ソースのかき氷を開発。7/29提供開始。名付けて”牡蠣氷”。

まずは、ランチメニューの再紹介。

ランチメニュー


カキフライセット、牡蠣チャウダーセット、本日のパスタ。

前回はカキフライセットをいただいたので、今回は、牡蠣チャウダーセットを注文。

牡蠣チャウダーセット


牡蠣チャウダー


さて、本題に戻ります。

牡蠣を使った自家製ソースのかき氷”牡蠣氷”を追加注文。

牡蠣氷


ふわふわ氷に自家製牡蠣ソースで仕上げた牡蠣味のかき氷です。

”カキ風味”レベルではありません。”カキそのまま”直球ストレートな牡蠣ソース。

試作段階で、スタッフ数名で試食したところ、スタッフ間でも”アリ”・”ナシ”がハッキリ分かれたという新商品”牡蠣氷”。

店の自慢である新鮮な牡蠣を味わって欲しいと、オーナーが提供を決断しました。

牡蠣好きにはたまらない、クセになる味。牡蠣が苦手な方にはオススメできない、クセがある味。

安心してください。牡蠣が苦手な方には、普通のもあります。（いちごミルク、メロンミルク、宇治金時）

牡蠣氷


管理人（私）的には、”アリ”でした。

果たして、あなたの評価は、”アリ”？、それとも、”ナシ”？

お店で実食して、ご確認下さい。

場所はこのへん