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パティシエが作るかき氷@MERIFA-LE(桜台)

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桜台のRYOTAのオーガニックスイーツ専門店MERIFA-LE(メリファーレ)で、かき氷。

店名
メリファーレ(桜台)

案内
メリファーレ(桜台)

土・日曜日のみ限定オープン

現在は、オーガニックシフォンケーキ専門店

外観
メリファーレ(桜台)

2017年6月3日オープン 東田印刷の跡地。桜台通り。
 ⇒関連記事:セミオーダーメイドスムージー@MERIFA-LE(桜台)(2017/7/1)

星付きミシュラン店出身のパティシエRYOTAが、桜台で、土・日曜日限定営業。

パティシエRYOTAが自由な発想で商品開発し、本当に食べたかったものだけを販売するオーガニックスイーツ専門店。

経営理念
メリファーレ(桜台)

サブレ
メリファーレ(桜台)

オーガニックサブレなども販売。

桃フェア
メリファーレ(桜台)

7/28・7/29は、1周年記念で桃フェア。

幻の桃・浅間白桃を使用した商品を開発&販売。

メニュー
メリファーレ(桜台)

桃フェア商品は2日間限定。

3年間で350回以上試作を重ねたどり着いたオーガニックシフォンケーキが現在の看板商品。

パティシエが作るかき氷
メリファーレ(桜台)

7/21から、かき氷もスタート。

パティシエが作るかき氷 ひんや~りフワフワ

かき氷メニュー
メリファーレ(桜台)

7/28・7/29は桃フェアで、幻の桃・浅間白桃味。

味は、毎週変わります(浅間白桃味は7/28・7/29のみ)

パティシエが作るかき氷
メリファーレ(桜台)

パティシエが作るかき氷
メリファーレ(桜台)

パティシエが作るかき氷
メリファーレ(桜台)

パティシエが作るかき氷
メリファーレ(桜台)

パティシエが作るかき氷
メリファーレ(桜台)

桃の果肉入り。ほぼ桃そのもの。※7/28・7/29限定。

味は毎週変わりますが、星付きミシュラン店出身パティシエRYOTAの選ぶものなら間違いなし。

桜台のMERIFA-LEで、パティシエが作るかき氷、始まりました(土・日曜日限定&期間限定)。

場所はこのへん

練馬区桜台2-46-14

メリファーレの詳細情報

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RYOTAのオーガニックスイーツ専門店MERIFA-LE(メリファーレ)@桜台

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メリファーレ(桜台)

MERIFA-LE
住所 練馬区桜台2丁目46-14
営業時間 11:00~18:00
~なくなり次第終了
定休日 月火水木金
WEB ブログ
twitter
ブログ内 パティシエが作るかき氷(2018/7/28)
セミオーダーメイドスムージー(2017/7/1)
2017年6月3日オープン 東田印刷の跡地
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セミオーダーメイドスムージー@MERIFA-LE(桜台)

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桜台に6/3オープン!RYOTAが食べたかったオーガニックスイーツ専門店MERIFA-LE(メリファーレ)。

看板
MERIFA-LE(桜台)

案内
MERIFA-LE(桜台)

季節により1年で4パターンの専門店。

7/1から3ヶ月間は、有機ラペ・スムージー専門店。

外観
MERIFA-LE(桜台)

2017年6月3日オープン。東田印刷の跡地。桜台と氷川台の間。桜台通り沿い。

平日は、都心でパティシエとして勤務。

週末のみ、オーナーとして、桜台の店舗を営業。

オーナーパティシエRYOTAが本当に食べたかったオーガニックスイーツを、こだわりの食材と自由な発想で商品開発。

案内
MERIFA-LE(桜台)

季節と旬の食材によって1年で4パターンの専門店を展開。

6月に有機カヌレ専門店としてオープン。7月~9月は、有機ラペ・スムージー専門店。

有機ティーパイ専門店、有機シフォン専門店も予定。

メニュー(7/1)
MERIFA-LE(桜台)

セミオーダーメイドスムージーを注文。

メニュー(7/1)
MERIFA-LE(桜台)

セミオーダーメイドスムージーは、フルーツ、野菜、バジル、ジュレをお好みで選べるシステム。

この日は、リンゴ、小松菜、ローズマリー、ダージリンを選択。

有機フィナンシェの販売もしています。

セミオーダーメイドスムージー
MERIFA-LE(桜台)

土日だけ逢えるオーナーRYOTAのオーガニックスイーツ専門店。

ミシュラン1つ星パティシエの実力を桜台の地で。

場所はこのへん

練馬区桜台2丁目46-14

メリファーレの詳細情報

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