練馬・桜台情報局

要町・西池袋に3/18オープン！お取り寄せスーパー つつうら 西池袋本店。

看板


3/18オープン


新感覚スーパー


生産者と消費者をつなぐ場所、体験を提供する新感覚スーパー。

外観


西池袋mart跡地と、中華そばしながわの間。

外観


2022年3月18日オープン。バーバーひふみの跡地。

全国津々浦々から厳選した食材や加工品を買えるスーパーが、要町にオープン。

量より質、商品数を増やすよりも、品質を重視。

安心・安全で、からだや環境にやさしい食品を、店長が実際に食べてセレクト。

自信を持ってオススメできる商品だけ、生産者さんの顔が見える商品だけを販売しています。

全国津々浦々ライブコマース


運営母体は、通販サイト「全国津々浦々ライブコマース」。

ライブコマースとは、ライブ配信と物販を組み合わせ、動画で商品を説明しながらネットで販売。

全国津々浦々ライブコマースでは、生産者自らが自身のことばで商品への想いや、製造方法、こだわりポイントなどを動画で配信。

コンセプトは「本当に良い商品を、広告や宣伝ではなく、嘘なしで全国のお客様に届けたい！」

これまでは通販サイトだけでしたが、今回、西池袋にリアル店舗1号店をオープン。

店内


低GIで注目のアガペのシロップやジャムなど。

店内


店内


店内


店内


店内


店内


全国津々浦々のいいものが、つつうら西池袋本店に大集合。

昭和の集合マートとして複数の店が集まり地元で親しまれたニシイケマートの隣。

ニシイケマート（Snark Liquidworks）と、行列店しながわ（ドリルマン）の間。

お取り寄せスーパーつつうら出店で、かつての賑わいが戻ってきそう。

場所はこのへん

要町に3/8オープン！タマネギヘッドバッド。

NEW OPEN


延期


2/25オープン予定でしたが、3/8オープンに再延期。

看板


外観


2022年3月8日オープン。QLAMB（ラムカツ）の跡地。
　⇒関連記事：ラムカツカレー＠BISTRO QLAMB KANAMECHO（要町）（2021/3/16）

玉葱ラーメン専門店が、要町にオープン。

池袋の桑ばら・神田マニッシュの関連店。

4/4には、大山に、姉妹店ジンジャーヘッドバッドもオープン予定。

新ブランドとして、玉葱や生姜で、ヘッドバッド系を推していくようです。

頭直撃旨味


たぶん店名の一部ヘッドバッドの由来は「頭直撃旨味」。

説明


淡路産玉ねぎをじっくり炒め、鶏スープと合わせ、

麺は、村上朝日製麺の特注麺。

モンゴル岩塩に貝出汁をあわせたシンプルな塩ダレ。

玉ねぎに拘って拘った、タマネギラーメン専門店。

メニュー


券売機


この日は、看板メニューのタマネギヘッドバッドと、シメチーズ飯を注文。

ボタン


タマネギヘッドバッドの美味しい食べ方


タマネギヘッドバッド


バケットには、味変用のトマトソース。

タマネギヘッドバッド


アメ玉葱


アメ色になるまで炒めたタマネギを、混ぜて底からすくい上げながら。

シメチーズ飯


最後は、残ったスープとシメチーズ飯がオススメ。

スープをかけて、リゾット風に。

底のアメ色タマネギも余すところなく堪能。

シメチーズ飯


シメチーズ飯


「頭直撃旨味」な玉葱ラーメン専門店タマネギヘッドバッド。

タマネギヘッドバッドで、タマネギヘッドバッド、食べてみて下さい。

場所はこのへん

要町に1/17オープン！うなぎ屋永井。

看板


1/17オープン


要町駅6番出口


東京メトロ副都心線・有楽町線 要町駅6番出口スグ。

外観


2022年1月17日オープン。水沢屋の跡地。

要町駅6番出口スグに、うなぎ屋が新規オープン。

江古田にあった豚丼ながいが、移転＆転換。

豚丼のタレをベースに、うなぎ用にアレンジして相性抜群。

コンセプトは、デカ盛りうな重。お腹いっぱいうなぎ食べてもらいたい！

他店のうな重は1匹ですが、こちらでは贅沢に2匹を使用。

関東風の蒸してある「ふわふわとろとろ」なうな重です。

米にもこだわり完全無農薬。

うなぎの焼き台に立つ料理長とタッグを組み開業。

1階は、カウンター7席ほど。外階段で2階に、8席ほどのスペース。3階は事務所。

当面は（1月中は）昼のみ営業。

慣れてきたら、日本酒や焼酎に合うメニューも増やし、夜営業もやる予定。

豚丼ながい時代の豚丼やステーキ丼など復刻予定。

料理長の許しが出れば、パリパリ関西風も。

フレンチ出身のオーナー、鰻を使った創作的な料理も始めるかも。

チラシ


メニュー


お食事メニュー


この日は、特選うな重を注文。

焼き台












特選うな重


特選うな重


特選うな重


要町駅6番出口スグ。うなぎ屋新店。

江古田の方も、新桜台または小竹向原から、乗換なし1本なので行きやすい。

豚丼ながい店主さんは元気です。会いに行ってみて。

場所はこのへん