【閉店】うなぎ屋 永井@要町
|2023年2月15日
|2022年1月17日
要町に1/17オープン!うなぎ屋永井。
看板
1/17オープン
要町駅6番出口
東京メトロ副都心線・有楽町線 要町駅6番出口スグ。
外観
2022年1月17日オープン。水沢屋の跡地。
要町駅6番出口スグに、うなぎ屋が新規オープン。
江古田にあった豚丼ながいが、移転&転換。
豚丼のタレをベースに、うなぎ用にアレンジして相性抜群。
コンセプトは、デカ盛りうな重。お腹いっぱいうなぎ食べてもらいたい!
他店のうな重は1匹ですが、こちらでは贅沢に2匹を使用。
関東風の蒸してある「ふわふわとろとろ」なうな重です。
米にもこだわり完全無農薬。
うなぎの焼き台に立つ料理長とタッグを組み開業。
1階は、カウンター7席ほど。外階段で2階に、8席ほどのスペース。3階は事務所。
当面は(1月中は)昼のみ営業。
慣れてきたら、日本酒や焼酎に合うメニューも増やし、夜営業もやる予定。
豚丼ながい時代の豚丼やステーキ丼など復刻予定。
料理長の許しが出れば、パリパリ関西風も。
フレンチ出身のオーナー、鰻を使った創作的な料理も始めるかも。
チラシ
メニュー
お食事メニュー
この日は、特選うな重を注文。
焼き台
特選うな重
特選うな重
特選うな重
要町駅6番出口スグ。うなぎ屋新店。
江古田の方も、新桜台または小竹向原から、乗換なし1本なので行きやすい。
豚丼ながい店主さんは元気です。会いに行ってみて。
場所はこのへん