練馬・桜台情報局

練馬に2/10オープン！Halal料理 Sim Sim（シムシム）。

看板


2/10オープン


外観


2024年2月10日オープン。アジアの屋台飯LOTUS（ロータス）の跡地。

練馬駅西口に、Halal料理店がオープン。

店員さんは、サウジ人女性シェフ、エジプト人、シリア人、ベトナム人、日本人など多国籍に在籍。

ハラルを共通として、各国の料理を提供。

店名のSimSimは、アラビア語で、「ゴマ」という意味。英語ならセサミ。

千夜一夜物語の「ひらけゴマ」は、イフタフ・ヤー・シムシム。

メニュー


メニュー（テイクアウト限定）


メニューは今後、増えたり変更予定あり。

オープニング時点（2024/2）では4種類。

カプサ（KABSA)は、サウジアラビアの伝統料理で、羊肉や鶏肉と一緒に御飯を炊いた料理。主にお祝い事などで出されます。

この日は、サウジ人女性シェフ一時帰国中で、彼女のレシピで、日本人スタッフさん調理。

カルカデ茶


アラビア語でカルカデは、ハイビスカス。





カプサ


カプサ


練馬に、ハラル料理の新店 SimSim（シムシム）。

宗教的にハラル関係ない人でも、サウジアラビアやエジプトなど珍しい各国料理、食べてみたい人は多そう。

ひらけゴマ＝未知の扉を開き、新しいもとの出会う

練馬にひらいたシムシム（ゴマ）で、未知の料理を食べて、異国の食文化と新しく出会える新店です。

場所はこのへん