練馬に2/10オープン！Halal料理 Sim Sim（シムシム）。
看板
2/10オープン
外観
2024年2月10日オープン。アジアの屋台飯LOTUS（ロータス）の跡地。
練馬駅西口に、Halal料理店がオープン。
店員さんは、サウジ人女性シェフ、エジプト人、シリア人、ベトナム人、日本人など多国籍に在籍。
ハラルを共通として、各国の料理を提供。
店名のSimSimは、アラビア語で、「ゴマ」という意味。英語ならセサミ。
千夜一夜物語の「ひらけゴマ」は、イフタフ・ヤー・シムシム。
メニュー
メニュー（テイクアウト限定）
メニューは今後、増えたり変更予定あり。
オープニング時点（2024/2）では4種類。
カプサ（KABSA)は、サウジアラビアの伝統料理で、羊肉や鶏肉と一緒に御飯を炊いた料理。主にお祝い事などで出されます。
この日は、サウジ人女性シェフ一時帰国中で、彼女のレシピで、日本人スタッフさん調理。
カルカデ茶
アラビア語でカルカデは、ハイビスカス。
カプサ
カプサ
練馬に、ハラル料理の新店 SimSim（シムシム）。
宗教的にハラル関係ない人でも、サウジアラビアやエジプトなど珍しい各国料理、食べてみたい人は多そう。
ひらけゴマ＝未知の扉を開き、新しいもとの出会う
練馬にひらいたシムシム（ゴマ）で、未知の料理を食べて、異国の食文化と新しく出会える新店です。
場所はこのへん
練馬区練馬1-7-2
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