牛すじ煮込み＠SAKE BACCA 上成（新桜台）
｜2022年6月15日
新桜台に6/15オープン！SAKE BACCA 上成（カミナリ）。
看板
外観
階段を下りて、地下名店街へ。
看板
外観
2022年6月15日オープン。酒とめしの跡地。
やちよ酒場 酒とめしのオーナーと、すろうオーナーの共同経営の新店。
八百屋バル（移転）の跡地に、石橋屋 酒とめしが2017年オープン。
⇒関連記事：土鍋めし＠酒とめし（新桜台）（2017/3/8）
練馬・千川通りに、やちよ酒場 酒とめしを2018年オープンし、オーナーはそちらへ。
⇒関連記事：串揚げおまかせ5本＠やちよ酒場 酒とめし（2018/2/20）
旧店舗も任せられる人が見つかり、酒とめし、2019年に営業再開。
⇒関連記事：和風ローストビーフ＠酒とめし（2019/1/12）
コロナ禍の中、頑張っていましたが、休業していました。
一方、向かいにあった、すろうは2017年オープン。
⇒関連記事：もつ煮込み＠呑食処すろう（新桜台）（2017/7/18）
2021年に江古田の山河の地下街に移転して、すろうSuper Local Undergroundとしてリニューアル（会員予約制のため未訪）。
今回の新店 SAKE BACCA 上成（カミナリ）、共同経営で、新店には、すろうのオーナーが立ちます。
カウンターのみ9席ほど。
1組3名以上の場合は前日までに予約お願いします（お一人様、2名様は、ふらりとどうぞー）。
フードメニュー
フードメニュー
おすすめメニュー
ポテトサラダ
牛すじ煮込み
串揚げおまかせ5種盛り
串揚げおまかせ5種盛り
串揚げおまかせ5種盛り
串揚げおまかせ5種盛り
串揚げおまかせ5種盛り
キーマカレー
SAKE BACCA（酒ばっか）と店名についていて、酒の肴が中心だけど、めしもあります。
新桜台・地下の酒とめし跡地がリニューアルして、カウンター9席の隠れ家居酒屋が再始動。
すろうオーナーが作る肴で、日本酒など、酒がすすみます。
場所はこのへん
上成の詳細情報
