練馬・桜台情報局

江古田の東京696酒場、2/19雅の寿司ランチ開始。

雅の寿司ランチ


雅


外観


外観


東京696酒場は、2017年11月6日オープン。のらりくらりの跡地。
　⇒関連記事：和風オムレツ＠東京696酒場（江古田）（2017/11/15）

ゆうゆうロードと市場通りの角、寿し処雅が、建替のため2021年末で営業終了。

雅の大将は、市場通りの東京696酒場で、間借り移転。

2022年2月19日 雅の大将による寿司ランチ、始まりました。2/5〜玉子焼き販売。

玉子焼き


玉子焼き


ランチメニュー


ランチメニューも、寿司処雅と東京696酒場がコラボ。

上に寿司メニュー、居酒屋メニュー。

寿司メニュー


寿司メニュー


海鮮丼・上


海鮮丼・上


海鮮丼・上


居酒屋ランチメニュー


レンコンの明太マヨチーズ


ナスとトマトの煮込み


江古田市場通り・東京696酒場で、職人が握る寿司ランチ開始！

居酒屋メニューと一緒に、昼呑みもできます。

場所はこのへん

2014年2月15日放送の日テレ「メレンゲの気持ち」内のコーナー「通りの達人」は江古田編でした。

ホンジャマカ石塚英彦さんが、江古田の激安グルメを食べまくり。

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（江古田駅南口の階段下に石ちゃん登場）

石「みなさん、こんにちは、シェリーです。今回の「通りの達人」は、学生の多い街でお馴染み、江古田にやってまいりました。」

石「ここはね、普段からね、食べ物出されると絶対残さないんすよ。ある意味、地球に優しい、それはエコだ、なんてね。」

ナレーター（石ちゃんの「通りの達人」。今日は江古田を歩きます。）

ナ（練馬区にある江古田。日大芸術学部や武蔵野音楽大学がある芸術の街。また、学生たちのお財布にも優しい、激安絶品料理も充実。さらに、あのモノマネタレントがオーナーのお店も。）

（日芸前の交差点にワープ）

石「起立！気をつけ！ゲイ！！・・・という事で、こちら、日芸ですね。すばらしい。もうあの看板がアートですよね。マークがね。」

石「あれ？ケーキ屋さんかな？アンデルセン？あ～、店が1軒なのに、アンデル千（セン）とはね。」

ナ（こちら、日芸の前にあるケーキ屋さんアンデルセン。）

（アンデルセンに入店）
　⇒アンデルセンの店舗情報
　⇒過去記事：江古田はちみつバターカステラ＠アンデルセン（江古田）（2013/10/9）
　⇒過去記事：江古田はちみつプリン＠アンデルセン（江古田）（2012/5/12）

石「いやいやいや、童話の世界～。いや～きれいで、いい香りしますね～、うわ～すぐい、すごいな、こりゃ、全部まいうーそうですね、これ。」

石「あのー、この時期おすすめのものは、どれですか？」

店「おすすめは、こちらにある「はしっこ弁当」です。」

石「はしっこ弁当！？弁当箱に入ったケーキですか、これ。」

ナ（なんとこちらは、ロールケーキやカステラなど、切れ端をパックに敷きつめて、たっぷりの生クリームとフルーツを添えたという、はしっこ弁当でございます。安くておいしいと学生さんや地元の主婦たちに大人気。」

石「このライスにあたる部分が生クリームになってまーす。ほらー、いたいたいた！」

ナ（たのしそう～　アップで食べました。何種類ものケーキとクリーム、ナイスコラボで？）

石「パーフェクトボディー」

石「あまいね～これ」

ナ（石ちゃん、あまりのおいしさにごはんのようにかきこんでいきます。）

石「うんめぇ。しかも、420円だよ、弁当で420円ですから、あなた！あなた！」

（パクちゃん家の前にワープ）

石「いやいや来ちゃいましたね、こちら。韓国家庭料理パクちゃん家。パクちゃん居るかなぁ～？」

石「（看板を読んで）受験応援祭。パクちゃんが皆様に送る受験4色鍋！？」

（パクちゃん家に入店）
　⇒パクちゃん家の店舗情報

パ「いらっしゃいませ～」

石「はじめまして、石塚と申します。パクちゃんでいらっしゃいますか？」

パ「はい、パクでございます。」

石「こちらの氣になる女性をご紹介いただけますか？」

パ「うちのガンバン娘の前山と申します。」

石「驚きました。岩盤娘だと芯からあったまっちゃいそうですけど、看板娘でよろしいですね？」

パ「はい！」

ナ（韓国家庭料理の店パクちゃん家。受験生を応援するオリジナル4色鍋があるとか。どんなものなんでしょうね～）

ナ（それがこちら。とうがらしを入れたテールスープに、鶏肉、豚肉、イカ、そしておもちが入った鍋。こちらでございます。韓国ではおもちを食べて合格祈願をするんですねー。）

店「普通ですと、980円で1人前なんですけども、2/21まで半額でご提供させていただいております。」
　（※管理人注：急遽パクちゃん家は2/17で休業することになりました。）

石「パクちゃん大丈夫？大丈夫ですか？」

店「がんばってます。」

石「これでねぇ、あったまってねぇ、受験生がんばってほしいですね。」

ナ（さぁ、石ちゃん、すべての受験生のために、合格祈願をこめてたべました。さすが粘り強い。伸びてます。お味は？）

石「うま！これはいける。」

店「ありがとうございます。」

ナ「スープの方はいかがでしょうか？」

石「合格～まいう～、あぁ、これいい味でてますね。お肉がほら。」

ナ（ピリッと辛いスープに鶏モモ肉がベストマッチ。その美味しさに）

石「鶏肉だけに、点をトリにいく！」

（いちカフェの前にワープ）
　⇒いちカフェの店舗情報

石「さぁ、デブが白線の上を渡っております。」

石「あらまぁ、ここもまた、オシャレだねー。え？カフェ！？カフェなんですか？ここは。いちカフェ。」

石「なんですか？これ。（読んで）田嶋奈保子さんのフェイスペインティング展示中？」

（いちカフェに入店）

石「こんにちは」

田嶋「こんにちは。はじめまして。」

石「芸術大好き男なんですけども、」

田嶋「よろしくお願いします。」

石「今、入り口にですね。フェイスペインティング展示中と書いてあったんですが、これはどうゆうものなんですか？」

田嶋「まさに顔を使って、絵を描くってことをしてまして。」

石「え？その作品って、ありますか？」

田嶋「こちらなんですけども。」
　⇒田嶋奈保子展＠いちカフェ（江古田）（2014/1/25）

石「あ？コレ全部、顔で描かれたんですか？」

田嶋「そうです。」

ナ（フェイスペインティングアーティストの田嶋奈保子さん。体を使ってダイナミックに表現したいと思い、顔に絵の具を塗り、作品を手がけているんです。）

ナ（実際、どのように描くか見せていただくことに。お願いします。）

田嶋「手のひらの上をパレットだと思っていただいて、手の上に出しますね。最初に自分の作りたい色を、手のひらでまぜちゃいますね。」

田嶋「（顔に塗って）ほんとにもうこんな感じですね。そうしたら、丸を描くような感じで、こう、やってきますね。（実演中）」
　※以前取材した記事：田嶋奈保子パフォーマンス＠ワンズスタジオ（江古田）（2013/1/20）

田嶋「こうやって色を重ねていきます。違うところにやったり、アゴを使ったり。」

ナ（顔全体を使うのが、ポイントなんですね。）

石「おー、ちゃんといろんな色でてますね、これ。」

石「いや～先生、どうもありがとうございました（帰ろうとする）。」

一同（笑）

田嶋「ぜひ、次は石ちゃんが。」

石（戻ってくる）

ナ（イヤイヤながらも、石ちゃん、フェイスペインティングに挑戦でございます。）

石（無言で挑戦中）

石「いや～、あー全体にねぇ、丸みがやなんだなぁ。」

石（無言でキャンバスに頭をぶつける）

ナ（おっと、石ちゃん、アートに目覚めました。激しくキャンバスに向かっていきます。爆発！」

石「できました！これ冗談抜きで、満足いく作品なんですけど。」

田嶋「いい感じです。」

石「黄色まぜてよかった～」

石「今でしたら、これ2枚セットで、15万8000円。（通販風に）」

ナ（高いです。続いてやってきたのは、江古田市場通り商店街。）

石「こんにちは。」

石「俺ら子どもの頃、味噌はこうやって量り売りでやってましたもんね」

石「おはようございまーす」

石「うぁーやったー、あーきたきたこれ」

（大津屋の前へ）

石「あー、漬物だ。あら、いいっすね、これ。」

石「大将、どれか今おいしいところ、ありますか？」

店「おいしいのはね。私がみんな漬けてんですよ、これ。」

店「（浅漬けを指差し）若いやつはね、人間に例えて、20歳くらい」

店「で、これは中間、40～50歳」

ナ（さっそく、店先でいただきます。）

石「じゃあ、40代を。」

ナ（40代風に漬かったキュウリのお味は？）

石「いろんなことを経験してますねー」

ナ（さらに石ちゃん、商店街の奥へ）

（寿し処雅の前へ）
　⇒寿し処雅の店舗情報

石「あらら、やっちゃったコレ、へぇー、すごくないかこれ、玉子焼、自家製」

石「お寿司屋さんの玉子焼！」

石「（読んで）ご注文の方は、チャイムボタンを押して下さい。これですか？」

大将「いらっしゃいませ」

石「大将、どうも。今、この玉子の色に、魅かれちゃったんすけど、一ついただけますか？」

大将「ありがとうございます。」

ナ（こちら寿し処雅。なんとテイクアウトの玉子焼きを店先で販売。濃厚な玉子にカツオダシを贅沢に使ったこだわりの玉子焼きは気軽に食べ歩きできるように、串にさして、100円で提供しているんです。珍しい！」
　⇒過去記事：上にぎり＆串玉焼＠寿し処雅（江古田）
　⇒若大将のゆうゆう散歩（2012/10/24放送）でも紹介されました

石「いただきます！」

ナ（出汁がきいた、ふわっふわの玉子焼き。お味は？）

石「染みてるまいう～」

石「うわ、おいしいですね！」

大将「ありがとうございます。」

石「最高の状態だ、これ。いい出汁ですね。押すとねクシューと出汁が出る感じ。もったいないから、今押さないけどね。旨っ！！」

（東長崎のBOSCO前へ）
　⇒BOSCOの店舗情報
　⇒特選牛すじカリー＠BOSCO（東長崎））2013/1/12）
　⇒ボスコフランク＠BOSCO（東長崎）（2012/12/27）

ナ（つづいて、石ちゃんが発見したのは？）

石「なんですかこれ？ボスカリー？まさか、ゆうたろうさんの店？」

石「まちがいないですね。このシルエット。まちがいない。」

石「本人は居ないと思いますけど。」

（BOSCOに入店）

ゆうたろう「いらっしゃいませ～」

ゆうたろう「石ちゃん！！！」

石「（気づいてないフリをして）すいません、ゆうたろうさんは時々いらっしゃるんですか？この店に。」

ゆうたろう「ゆうたろうです！！」

石「あー！」

ゆうたろう「ごぶさたです。」

石「いやー、ビックリしました、今。」

ゆうたろう「どうもどうも」

ナ（ものまねタレントのゆうたろうさん、こちらBOSCOは、そのゆうたろうさんがオーナーをつとめるお店です。店内では、ご本人こだわりのカレーが味わえます。夜にはバーとなってお酒も楽しめます。（ゆうたろうが）カメラ目線です。）

ナ（いただくのは、こちら。10時間以上煮込んだカレーにハンバーグと目玉焼き、さらに特製ソーセージを添えたボリューム満点のデカボスカリー。おいしそう。」

石「これ、いきなり崩しちゃっていいすか、これ」

ゆうたろう「あー、もう全然いいすよ。ガッツリいって下さい。」

石「わーズルイズルイ。（黄身をくずして）今、世界で一番ズルいイエローですね、これ。」

石「これをぐーっとハンバーグから、ライスと。」

ナ（コクのあるカレーとハンバーグがベストマッチ。あまりのおいしさに）

石「ファンタスティック！」

ゆうたろう「ファンタスティックいただきました。」

ゆうたろう「はい。ソーセージもこだわってまして。」

石「これはちょっと、こういう感じですよ、これ。」

ナ（ジューシーな特製ソーセージがお口にすいこまれていきます。」

ゆうたろう「カレーもつけてね。」

石「んー、うん、これもう、肉汁が中でつまってますね、これもう。」

ゆうたろう「ありがとうございます。」

ナ（ゆうたろうさん、お店にたつときは、自慢の歌声を披露することもあるそうです。）

ゆうたろう「ア～カシア～の♪花の下～で♪、って感じでやってますね。」

石「お水もらってもいいですか？」

ゆうたろう「ちょいちょいちょいちょい！」

2012年10月24日の「若大将のゆうゆう散歩」は江古田北口でした。

（江古田駅北口エスカレーター前に若大将・加山雄三さん登場）

若大将「おはようございます。今日はですねぇ、西武池袋線で池袋から３つ目の駅で、だいたい7分くらいで着く江古田というところに来てます。えっと、ここにはですねぇ、日大藝術学部、武蔵野音大、武蔵大学と、大学が3つもあるんですねぇ、つまり学生街というのかな。だから学生さん向きの商店街っていうか、食べ物屋さんがたくさんあって、にぎわってるところですね。それでは、ご一緒に散歩、行きましょうか。」

ナレーター「今日、若大将と一緒に散歩するのは、練馬区江古田。」

（移動し、浅間神社の前へ）

若大将「だいぶ涼しくなってまいりました。」

若大将「あぁ～、神社がありますねぇ。お参りしますか？」

若大将「浅間神社？へぇ～浅間神社。駅のすぐそばなんですねぇ。」

ナレーター「駅の北口を出て目の前が神社なんですねぇ。早速お参りしていきましょう。」

（二拍手一礼）

ナレーター「こちら浅間神社には社殿の裏に富士山を模した富士塚が。この富士塚、国の文化財になっているそうです。」
　⇒過去記事：富士塚登山（2011/1/3）

（氏子総代長・氏子副総代が登場）

若大将「おはようございます。」

氏子総代長「どうも。おはようございます。」

氏子副総代「加山さん、お母さん（小桜葉子）のファンだったから。」

若大将「え～、嘘でしょ。」

氏子副総代「本当ですよ、みんなそうですよ。」

若大将「そりゃ驚いたな。信じられない事が起きてますけど。どこ行ってもだいたい僕が長老なんですよ。」

氏子総代長「88と86です」

若大将「88？本当に？お元気だねぇ。」

氏子副総代「だからお母さんとお父さんの映画ずっと見てたんだから。」

若大将「信じらんねぇ事が起きた！」

（富士塚の入り口へ）

氏子総代長「気をつけて。」

（入山）

若大将「ありがとうございます。こちらからでいいのかな。」

若大将「あぁ、ここが一合目ね。へぇ～」

ナレーター「標高8m、では頂きを目指して、富士塚登頂と参りましょう。」

若大将「ほ～、なかなかこれは、へぇ～。」

若大将「なるほどね、これが四合目？」

ナレーター「標高わずか8mとはいえ、頂上までちゃんと何合目か示されているんですね。」

若大将「もう8合目。すぐだ。」

氏子総代長「ここが頂上になります。倒れはしませんけど、グラついたんで補修しました。」

若大将「なるほど。いや～着いたぞ～！まだ富士山、ほんとは登頂してないんですけど。」

若大将「富士山信仰ってのがあったんですね。」

ナレーター「江戸時代に流行した富士山信仰。先人たちもこうしてお参りしたんでしょうね。」

若大将「なんか、なんとなく、不思議な気持ちになりますね。ほんとに。」

（下山）

若大将「どうもお元気で。」

氏子総代長「ありがとうございました。」

（線路沿いに移動中、踏切前で江古田ゆうゆうロードのゲートを発見）

若大将「ちょっと！！見てくれますか！？江古田ゆうゆうロードだって！！」

若大将「こりゃ、なんかさ、この番組の為にあるような道だね。」

若大将「もちろん、こっちの方が先ですよね。」

若大将「ゆうゆう散歩向きの道だ。」

ナレーター「ゆうゆうロードですか。ここは歩かないわけには行きません。」

若大将「へぇ～、これは食べ物屋さんやお花屋さんやいろいろある。」

（ライフショップオシダのおばちゃん）

オシダ「こんにちは、よく見てます。」

若大将「どうもどうも。ありがとうございます。」

スタッフ「今日はゆうゆうと歩きやすいですね。」

若大将「そうです。ゆうゆうロードって言うくらいだからね。」

（寿し処雅の前へ）

若大将「うぁ～すげぇ。自家製玉子焼。」

若大将「こんちは。何、ここで焼いてるのを売ってるの？」

雅「串で刺してあるのだったり、一本だったり。」

ナレーター「こちらの玉子焼、作っているのはこの道41年のベテラン渡辺さん。熟練のプロの味が1串100円とは、なんとも良心的ですね。」

（串玉焼を注文）
　⇒過去記事：上にぎり＆串玉焼＠寿し処雅（江古田）（2012/10/19）

雅「どうでしょう？」

若大将「うまいねぇ。う～ん、ダシがすごいきいてるぜ。これは後引いちゃう。」

若大将「日本人は玉子焼、大好きだかんね。」

若大将「昔、なんとか大鵬、玉子焼きとかあったね。」

カメラマン「巨人・大鵬・玉子焼き」

若大将「そうそう、巨人・大鵬・玉子焼き、ねっ！美味しかったねぇ。」

（昔の写真や別撮りした江古田市場の映像など）

（小竹向原に瞬間移動）

若大将「ここは住宅街ですね。」

若大将「まちのパーラー？行ってみようか。」

（まちのパーラーの説明テロップ）
　⇒過去記事：季節のキッシュセット＠まちのパーラー（2011/5/19）
　⇒過去記事：江古田ユニバース2012＠まちの保育園（2012/10/10）

若大将「いや～、美味しそうですねぇ。」

若大将「こん中でどれが一番人気ですか？」

店長「酸味のあるこのパンですとか、あと、このクルミの全粒粉の多く入ったくるみパンですとか。」

若大将「なるほど。あ！すごい味。美味しい！！」

若大将「ほんとに味が濃い～よね。濃いっていうかコクがあるな。」

若大将「何故、保育園でパーラーをって事を考えられたんですか？」

店長「え～と、保育園のコンセプトに、街全体で子供を育てましょう、というのがありまして、その共有スペースという意味でカフェを作りたいと、パーラーの本店にそういうお話をいただきまして、じゃあ、お願いしますと」

若大将「なるほど。いうなれば、街全体の人達の愛情っていうか、そういうので、ね、育てていこうと、」

若大将「非常にいいコンセプトだと思いますねぇ。そこに人が集うもんねぇ。」

ナレーター「美味しいパンが結ぶ地域の環。素敵なカフェに出会いましたね。」

ナレーター「今日のお散歩いかがでしたか？」

若大将「江古田北、ゆうゆうロードって、名前にはビックリしましたけども、あの玉子焼きには参ったね。あれもう一回食いたいと思います。それと街の人達みんなで力を合わせて育てていきたいなという気持ちをこめたパーラーって、気持ちってのがすごくいいなぁと思いましたねぇ。ほんとにとても素敵な散歩、ありがとうございました。」

※明日2012年10月25日「若大将のゆうゆう散歩」も江古田編。今度は南口です。
　　⇒若大将のゆうゆう散歩「江古田南口」（2012/10/25放送）

　⇒ゆうゆう散歩の関連記事一覧
　⇒ちい散歩の関連記事一覧

江古田の寿し処雅で、ランチ！

外観


2009年7月リニューアル。

看板には「江戸雅（えどまさ）」と書いてありますが、現在の店名は寿し処雅（みやび）。

ランチやってます！

ランチメニュー


ランチのオススメは海鮮丼ですが、紹介済なので、今回は上ランチにぎりを注文。
　⇒海鮮丼＠寿し処雅（江古田）（2011/8/7）

上ランチにぎり1000円


こちらのお店のもう１つの顔、それは自家製玉子焼のテイクアウト店。

テイクアウトコーナー


市場通り側にテイクアウトコーナーあり。店内に入らなくても買えます。

ブザーを鳴らして呼んでね。

メニュー


こだわり卵


原料の卵は「フェニックスの卵（鳳凰卵）使用。

自家製玉子焼＆串玉焼！

串玉焼100円


テイクアウトのみ。食べながら歩いてもOK！

サイン


店内には、若大将・加山雄三さんのサイン。

実は、こちらの串玉焼、加山雄三さんも散歩中に食べました。

10/24・10/25「若大将のゆうゆう散歩」は江古田編！

10/24は北口。寿し処雅の串玉焼、富士塚、まちのパーラー（小竹向原）など。

10/25は南口。武蔵大学ミツバチプロジェクト、アクアビット、アンティークOddなど。

お楽しみに！

場所はこのへん

『散歩の達人』2012年7月号（2012年6月21日発売）は、練馬特集！！

椎名町・東長崎・江古田・桜台・練馬・豊島園周辺のお店などが紹介されています。

↓下の店名（タグ）より、関連記事・店舗情報、見れます。（練馬・桜台・江古田周辺の掲載店のみ）

江古田の寿し処雅（みやび）でランチ！！

外観


看板に思いっきり「江戸雅」と書いてありますが、正しい屋号は寿し処雅です。

2008年5月、江戸雅（えどまさ）としてオープン
2009年春、休業
2009年7月、寿し処雅（みやび）として再オープン

看板撤去してないのねぇ。

１階はカウンターのみ。壁とイスの間隔狭く、奥の席はスリムな人向け。

ランチが大人気で、連日満席です！！

ランチメニュー


職人さんが握る寿司も久々に食べたいところだけれど、

この日は、海鮮丼を注文！！

海鮮丼780円


この海鮮丼、ネタの種類が多いねぇ！！数え切れません。

これじゃ、他の店なら1000円は取るねぇ。780円はお得だねぇ。

たぶん満席だと思いますが、外から店内の様子も見えるので、空席見つけたら、海鮮丼、食べてみて下さい～♪

場所はこのへん