元祖 竹山流チキン南蛮＠竹山（富士見台）
｜2018年7月16日
富士見台に7/16オープン！鶏料理と和酒ダイニング 竹山（たけさん）。
江古田の名店が、富士見台に移転・再オープン。
案内
ご挨拶
外観
2006年3月9日オープン。江古田・保育園通り。
店名の由来は、店主がタケさんだから。
江古田で12年間営業し、建物老朽化による建替の為、移転することに。
2018年6月23日移転の為閉店（江古田）。
2018年7月16日移転・再オープン（富士見台）。おらい食堂の跡地。
富士見台駅南口、ぎょうざの満州、マサラ、牛繁の並び。
階段を上がって2階へ。
チラシ
美食とくつろぎの空間！
鶏料理を中心とした数々の創作料理と本格焼酎、日本酒、ワイン。
内装
カウンター6席、テーブル5卓ほど。
内装は、移転して華麗にイメチェン！！
移転前は和だった店内が、移転して、とてつもなくオシャレ空間に。
内装だけでなく、日本酒をワイングラスで提供！？
「急に洒落っ気づきやがって（笑）」by 江古田時代からの常連さん
メニュー
メニュー
メニュー
一部変更はあるものの、メニューは江古田時代と、ほぼ同じ。
おいしさの理由
岩手・鳥取より、鮮度にこだわった鶏肉。
新潟から、丹精込められたお米。
蔵元に自ら足を運び厳選したお酒。
お通し
甲府名物とりもつ煮
つくね焼き
朝〆匠の大山鶏のたたき
契約農場により健康に育てられた、大山鶏を超えた”匠の大山鶏”を朝〆。
ムネ肉は、くせのないさっぱりした味わい。
モモ肉は、しっかりとしたコクのある味わい。
あなたはどっち派？
モモ肉のたたき
テレビ
元祖 竹山流チキン南蛮
日テレZIP！や『三十路飯』などでも紹介された名物メニュー。
しば漬けを使用し、マヨネーズに入れ一晩寝かせる、ピンク色の自家製タルタルソース。
元祖 竹山流チキン南蛮
江古田の名店・竹山（たけさん）、富士見台に移転！
鶏料理店としての実力は、江古田12年間で実証済み。
江古田時代を知る人も、富士見台のご新規さんも、お気軽にどうぞー
場所はこのへん
竹山の詳細情報
