｜2012年5月14日
当ブログが勝手に応援している、江古田ミツバチ・プロジェクトが朝日新聞で紹介されました！
朝日新聞5/14朝刊
江古田ミツバチ・プロジェクトは2010年スタート。
2010年は関係者のみ試食。存在は知っていましたが、当ブログでは2011年の商品化後から紹介。
江古田ミツバチ・プロジェクトには、アンデルセン、ブーランジェリー・ジャンゴ、アクアビット、すのうべる、雪華堂等が参加。
⇒江古田はちみつプリン＠アンデルセン（江古田）（2012/5/12）
⇒アマンド＠ブーランジェリー・ジャンゴ（江古田）（2011/5/8）
⇒マドレーヌ＠すのうべる（江古田）（2011/5/6）
⇒はちみつレモネード＠アクアビット（江古田）（2011/4/30）
5/14のTBS「ひるおび」でも紹介されました！
ハチミツで地域活性化！
⇒ ⇒江古田ミツバチ・プロジェクト関連記事一覧はコチラ
｜2012年5月12日
江古田のアンデルセンで、江古田はちみつプリン、販売中～♪
江古田ミツバチ・プロジェクト参加店！！
外観
1968年オープン。江古田の老舗洋菓子屋さん。日芸近く。
店内を撮影させていただきました～
店内
店内
店内
店内
こちらのお店の商品は、ねりコレにも選ばれています。
「ねりコレ」とは、練馬観光協会が毎年選定している、練馬区のイメージの浮かぶ地名や歴史、伝説、風物などを反映した商品。
つまり、練馬にちなんだ、練馬の名産品！
アンデルセンからは「江古田生チーズ」が、2011年の「ねりコレ」に選ばれました。
江古田生チーズ
江古田一番生チーズ（バラ売り）
冷凍保存されていて、30分ほど常温で置いておくと食べ頃。
1個からでも購入できます。
さらに、江古田ミツバチ・プロジェクトにも参加しています。
江古田ミツバチ・プロジェクトとは、武蔵大学の屋上で飼われているミツバチから採れたハチミツで展開されている地域活性化活動。
ミツバチ・プロジェクトは、銀座で始まり、都会のビルの屋上などで採れたハチミツで、地元のお店が商品を開発し、販売します。
ネット等では販売せず、その地域のそのお店に行かなければ、食べられなかったり、買えなかったりする事で、地元のお店の集客につながり、地域活性化になります。
江古田ミツバチ・プロジェクトには、ブーランジェリー・ジャンゴ、アクアビット、すのうべる、雪華堂等が参加。
⇒アマンド＠ブーランジェリー・ジャンゴ（江古田）（2011/5/8）
⇒マドレーヌ＠すのうべる（江古田）（2011/5/6）
⇒はちみつレモネード＠アクアビット（江古田）（2011/4/30）
アンデルセンでは、江古田はちみつプリンを開発！
アンデルセンは昨年も参加していたのですが、販売期間が短く、撮影できませんでした。リベンジです。
江古田はちみつプリン
武蔵大学産のハチミツ使用。
江古田で採れた蜂蜜を、キャラメルの代わりに使い、味と風味を味わえます。
少し混ぜて食べるのがオススメ。
ハチミツで地域活性化！！
⇒江古田ミツバチ・プロジェクト関連記事一覧
場所はこのへん
｜2012年1月14日
当ブログが勝手に応援している江古田ミツバチ・プロジェクト！
日本経済新聞で紹介されました！！
日経新聞2012年1月14日付（朝刊・首都圏版）
ミツバチ・プロジェクトは、銀座のビル屋上で始まった地域活性化活動。
江古田では、武蔵大学の屋上でミツバチが集めたハチミツを使い、地域のお店がメニュー開発・販売。
今回の新聞記事では、アクアビットのはちみつレモネードが紹介されました！
冬場はミツバチが活動せず、ハチミツも採れない時期。
「なぜこの時期に？春に紹介して～」という関係者の悲鳴が聞こえてきそう（未確認）ですが、新聞様に取り上げていただけただけで、有難や～
江古田のアクアビットではちみつレモネード販売中！ホットもあるよ！
過去記事：はちみつレモネード＠アクアビット（江古田）（2011/4/30）
過去記事：ちょこっとプレート＠アクアビット（江古田）（2011/5/12）
過去記事：ハチミツかき氷＠アクアビット（江古田）（2011/6/30）
過去記事：しょうが湯＠アクアビット（江古田）（2011/10/17）
⇒江古田ミツバチ・プロジェクト関連のブログ内記事一覧はコチラ
｜2011年10月17日
江古田ミツバチ・プロジェクト参加店、バーアクアビットで新メニュー！
もちろん江古田産ハチミツを使用しています。
外観
武蔵大学の屋上で展開されている、江古田ミツバチ・プロジェクト。
⇒江古田ミツバチ・プロジェクト関連記事一覧はコチラ
ハチミツで地域活性化を目指している活動です！
メニュー
アクアビットの新メニューは、しょうが湯。
他にも、しょうが紅茶や青汁ミルクも。
甘さの調整は、江古田産ハチミツでどうぞ！
しょうが湯
江古田はちみつレモネードもアイス・ホット選べます。
寒くなってきました。ホットなお飲み物で温まろ！
テイクアウトもできますよ～
場所はこのへん
｜2011年6月30日
暑い！夏すぎる！！
こんな日は、かき氷、食べたいな！
でも、江古田名物TOKIのかき氷は、氷屋さん廃業で中断してるし、
どこか、かき氷、食べられるところないかな？と江古田を歩いていると、
氷の文字、発見！！
氷
場所は江古田通り。パクちゃん家や「げん」の並びにあるBARアクアビット。
隣のORELAは現在工事中。
外観
江古田ミツバチ・プロジェクト参加店。
昼ははちみつレモネード、夜ははちみつサワー等を出しています。
そして、こちらのお店、かき氷も、もちろん江古田産はちみつ入り。
かき氷メニュー
ハニーみぞれ、ハニーざくろ、ハニー抹茶、（お好みで）＋練乳。各300円。
この日は、ハニーみぞれを注文。
ハニーみぞれ300円
てっぺんに江古田産ハチミツものってます！！
テイクアウトもできますよ～
この夏は、ハチミツかき氷を食べながら歩くのが、江古田で流行るかも～！？
場所はこのへん
｜2011年5月12日
「江古田ミツバチ・プロジェクト」に参加しているアクアビットに再訪しました。
アクアビット 外観
場所は、江古田コンパ、おにぎりやぐら、パクちゃん家、ラーメンげんと同じ通り。ORELAの隣。
昼は「はちみつレモネード」、夜は「はちみつサワー」がオススメのバーです。
こちらのお店が、本日から、「ちょこっとプレート」をスタート！！
ちょこっとプレート
同じく「江古田ミツバチ・プロジェクト」参加店、ブーランジェリー・ジャンゴの食パンを使用。
参加店同士のコラボ商品が実現！
武蔵大学の屋上で採れたハチミツが塗られたハニートースト。
飲物は、はちみつレモネード以外でも、紅茶など飲物メニューから選択できます。
今回は、ハニートーストと、はちみつレモネード（ホット）のセットを注文。
ちょこっとプレート500円
日芸の屋上への分蜂が予定されるなど、今後、順調に採蜜量も増加しそう。
これから、どんどんミツバチさんの活動が、活発になる時期！
ハチミツで地域活性化！ハチミツで江古田を盛り上げよう！！
⇒「江古田ミツバチ・プロジェクト」関連記事一覧
（アクアビットの）場所はこのへん
｜2011年5月8日
2010年11月11日オープン以来、人気急上昇中のブーランジェリー・ジャンゴ。
オープン初日にうかがってから、何度かおいしいパンを購入しています。
⇒過去記事：本日オープン！（2010/11/11）
ブーランジェリー・ジャンゴ 外観
こちらのお店も、江古田ミツバチ・プロジェクト参加店。
コラボ看板
「ミツバチ・プロジェクト」は、元々、銀座で始まりました。
⇒銀座ミツバチ・プロジェクト（公式ホームページ）
2006年3月、銀座のビルの屋上でミツバチを養蜂することからスタート。
ミツバチにより、ハチミツが、街路樹や皇居、日比谷公園などから集められました。
2006年（1年目） – 150kg
2007年（2年目） – 260kg
2008年（3年目） – 430kg
2009年（4年目） – 800kg
年を重ねるごとに、生産量も徐々に増えてきました。
しかし、ただハチミツとして販売しただけでは、田舎のプロの養蜂業者との差別化ができません。
そこで、地元・銀座のいろいろな商店とコラボ。
銀座の一流店でスイーツとして販売したり、石鹸に加工したり、カクテルに使用したりしました。
コラボの条件。それは、「実際に銀座に行かなければ、手に入らない商品であること」
ネットや銀座以外での販売は禁止。
これが話題となり、お客さんが銀座のコラボ店に足を運びました。
ハチミツで地域活性化！！
この活動が、「街おこし」の成功例として、全国に広がりました。
現在では、中延、自由が丘、多摩センター、日本橋、江古田、池袋、盛岡、仙台、横浜、大分、北海道など、各地で同様のプロジェクトが立ち上がっています。
江古田ミツバチ・プロジェクトもその内の１つ。
参加店の１つであるブーランジェリー・ジャンゴではアマンドを販売。
武蔵大学の屋上で採れた、おいしいハチミツ入りのアマンドが食べられます！
アマンド150円
江古田ミツバチ・プロジェクトは、2010年3月、武蔵大学の屋上でスタート。
⇒江古田ミツバチ・プロジェクト ブログ
⇒江古田ミツバチ・プロジェクト ツイッター
１年経った先月4/17には、コラボ店との試食会が行われたそうです。
管理人（私）は、昨年からハチミツを採ってる事は知っていたのですが、お店とコラボするという趣旨の部分を知らなかった為、イベントには参加しませんでした。
なので、遅ればせながら、コラボ店の現状を調べてみました。
まだ２年目の若いミツバチ･プロジェクトの為、現状では採蜜量が課題のようです。
この問題は、銀座と同じく、年を重ねるごとに解決していくと思われます！
ハチミツで地域活性化！！ハチミツで江古田を盛り上げよう！！
武蔵大学の屋上で採れたハチミツを使ったアマンドが買えるのは、新桜台のブーランジェリー・ジャンゴさんだけ！！
アマンド看板
なお、江古田ミツバチ・プロジェクト関連の記事一覧は下記から見れるようにしておきます。
⇒https://s-nerima.jp/wp/tag/eco_honey
（ブーランジェリー・ジャンゴの）場所はこのへん
｜2011年5月6日
練馬総合病院の近くに、すのうべるという、カフェ 兼 刺繍工房があります。
すのうべる 外観
2010年5月10日オープン。まもなく1周年。
このお店は、「精神障害者小規模通所授産施設」と呼ばれる、障がい者の方の職場。
製菓作業、厨房作業、カフェでの接客などを分担して行い、社会と繋がる場所。
刺繍や、バック等の製作もしており、店内でも販売しています。
すのうべる店内
飲食メニューも充実。
コーヒー豆は練馬の珈琲豆専門店BEANS ACTから仕入れ、ホットはもちろん、アイスでも注文を受けてから一杯ずつ淹れるこだわりの味。
⇒BEANS ACTの詳細情報
トーストは、おいしいと評判の、江古田のブラウニーの無添加天然酵母パンを使用。
⇒ブラウニーの詳細情報
スイーツは、春日町のロレーヌ洋菓子店の海老沼パティシエ直伝の味です。
⇒ロレーヌ洋菓子店の詳細情報
そこいらの並の喫茶店には全然、負けてません！！
メニュー
そして、こちらのお店も、江古田ミツバチ・プロジェクトの参加店。
武蔵大学の屋上で採れたハチミツを使ったマドレーヌの製菓を行っています。
この日は、アイスコーヒーとマドレーヌを注文。
アイスコーヒー300円＆マドレーヌ100円
ハチミツで地域活性化！！ハチミツで江古田を盛り上げよう！
こちらのお店は土日祝お休みで、次の月曜日からオープン１周年記念。
ドリンク５０円引き・スイーツ試食など予定されているそうです。
場所はこのへん
｜2011年4月30日
江古田ORELAの隣、アクアビットで気になる看板を発見！
看板
夜はバーなので、呑めない管理人（私）とは無縁なのですが、はちみつレモネードはおいしそう！
しかも、はちみつは江古田産。武蔵大学の屋上で採れたもの！
江古田ミツバチ・プロジェクトと飲食店がコラボして、地域活性化中！！
その内の１店が、このアクアビットさんなのです。
アクアビット 外観
1999年7月オープン。カウンター10席ほど。奥に8席ほどのボックス席。
来店時は女性1人で営業。
ずっと夜のみ営業していましたが、今回のコラボを期に4月から昼営業を開始！
この日は、たまたま、同じくコラボ店のboulangerie Djangoで販売しているアマンドがある、という事で、サービス（タダ）でご提供いただきました。
はちみつレモネード300円
※通常はアマンド（パン）はつきません。この日のみサービス。
夜のBee Timeには、焼酎ベースの「江古田はちみつサワー」等もあり！
昼のBee Timeの「はちみつレモネード」は温・冷を選択でき、冷はテイクアウトもできます。
