回鍋肉麺＠蜀の家系（東長崎）
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｜2023年1月9日
東長崎でリニューアル！四川料理 蜀の家系。
看板
外観
外観
2023年オープン。味源亭の跡地。階段から2階へ。
⇒関連記事：豚肉とキクラゲ玉子炒め定食＠味源亭（東長崎）（2017/10/3）
美膳 ⇒ 佰億 ⇒ 味源亭 ⇒ 蜀の家系
広めの店内ですが、中国人料理人ワンオペ（ランチ訪問時）。
「社長は同じ」とのことなので、味源亭が店名変更。
四川料理店として、リニューアルオープン。
蜀の家系コース
蜀の家系コース
火鍋
四川料理ランチメニュー
回鍋肉麺
ランチメニューの回鍋肉つけ麺を注文。
つけ麺なので、つけタレと麺がでてきて、つけて食べるかと思ったら、ワンプレート。
汁なし麺の上に、回鍋肉をのせた、焼きそば風。
回鍋肉麺
回鍋肉麺
辛いイメージあまりない回鍋肉ですが、本場四川では辛いみたい。
東長崎・蜀の家系で、本場の四川料理を味わってみて下さい。
場所はこのへん
豊島区長崎4-9-3
蜀の家系の詳細情報
