練馬・桜台情報局

東長崎に7/12オープン！Cafe Grass Hopper（カフェ・グラスホッパー）。

ロゴ


案内


外観


2017年7月12日オープン。長崎ぎんざ整骨院の跡地。長崎銀座商店街。

女性オーナーさん1人で開業したカフェ新店。

珈琲豆は、山下コーヒーの備長炭100%で焙煎したもの。

ケーキ、スコーン、ホットドックのパンなど、すべて自家製（国産小麦使用）。

レコード


レコードの音楽が流れる店内。壁には写真も展示予定。

メニュー


メニュー


ブレンドコーヒー（カップ）


自家製パンのホットドック


自家製パンのホットドック


スコーン、ケーキ


ほうれん草のスコーン


東長崎は、古くからの喫茶店はありますが、オシャレなカフェは少ない印象。

若い女性も入りやすいカフェ新店が、東長崎銀座商店街沿いにできました。

場所はこのへん

東長崎に7/2オープン！中華料理　祥雲飯店。

看板


外観


2017年7月2日オープン。東長崎駅北口スグ。

生煎小籠包、肉まん、あんまんが看板（に書いてある）メニュー。

カウンター中心・おひとり様歓迎。

中国人ご夫婦。奥様が厨房、ご主人がフロア。

仮メニュー


肉まん、あんまん


肉まん、あんまん、生餃子、焼き餃子、お持ち帰り出来ます。

豚味噌肉まん


本日の煮込み（なんこつ）


きくらげと玉子炒め


焼き餃子


自家製チャーシュー炒飯


東長崎駅北口スグの好立地に気軽に寄れる中華屋さん。

冬は、肉まん、あんまんお持ち帰り、人気が出そうです（夏にもどうぞ）。

場所はこのへん

東長崎に6/26オープン（6/24・25プレ営業）！ 麺処真（まこと）。

看板


外観


2017年6月26日オープン。麺処ごえんの跡地。その前は福しん（隣に移転）。
　⇒関連記事：つけ麺＠麺処ごえん（東長崎）（2016/11/12）

6/24・6/25の2日間、しょうゆ・しお限定50食のみのプレ営業。

店名「真（まこと）」の由来は、「真心を込めて」。

麺は、羽田製麺。

スープは、豚と鶏の濃厚系白湯。

花輪


ラーメン王・石神秀幸氏から花輪。

店主は、石神秀幸氏が塾長を務めるラーメン学校「食の道場」出身者。

以前ここにあった麺処ごえんとは無関係。

大事なことなので、もう1度、言います。

麺処ごえんとは、一切関係ありません！完全新規オープン。

券売機


券売機には、しょうゆ、しお、しょうゆ黒、しお黒。

プレ営業（6/24訪問）は、しょうゆ・しおから、しおを注文。

しお


しお


同月6/20には、同じ東長崎北口で、麺屋清（せい）がオープンしたばかり。
　⇒関連記事：清そば＠麺屋清（東長崎）（2017/6/20）

にわかに激戦化する東長崎のラーメン事情。

ラーメン王から学んだ店主自信の真心が込もった一杯を是非！

場所はこのへん

東長崎に6/20オープン！麺屋 清（MENYA SEI)。

のれん


外観


2017年6月20日オープン。薬のグッドラック（薬局）の跡地。

長崎銀座通り商店街。カネキッチンヌードルとオリオン食堂の間。

説明


麺は、香り豊かな国産小麦（栃木県産たまいずみ）を使用した自家製麺。

スープは、比内地鶏をベースに魚介を組み合わせ、濃厚でありながら、あっさりとした仕上がり。5種類の醤油を独自にブレンドした、無化調（化学調味料不使用）スープ。

ネットなどに事前情報がなく、看板に書かれた「清」という店名から、濁りのない清湯スープを勝手に想像していましたが、見事に大ハズレ。（ちなみに、清湯が濁りなく澄んだスープ、白湯が白く濁ったスープ）。

店名「清」の由来は、店主の名前の一部とのこと。

この日はオープン初日ということで、カウンター10席ほどの店内は満席で、外待ち客もいて、店主の話は聞けず、詳細不明。ベールに包まれた謎の新店。

店主と知り合いっぽい客が複数来てたので、店主は地元の人かも。

券売機


券売機制。（オープン初日時点で）清そば、つけそば、辛つけそば、釜玉そば。

この日は、清そば（並150g）を注文。

清そば


清そば


ラーメンストリート実力店２店の間に、出店したのは店主の自信の表れか、それともたまたまか。

選択肢が増え、競争が激しくなるのは（店は大変ですが）客側としては嬉しい現象。

己を磨き、２店に負けず、がんばってください。

場所はこのへん

東長崎のChick Flick Bake（チックフリックベイク）＆CAPCA（カプカ）で、yonishi AYA「+a 」展（5/6～5/20）。

外観


2014年9月23日、CAPCAとしてオープン。

2016年10月1日、Chick Flick Bakeとしてリニューアル。

CAPCAプロジェクトは、音楽ライブや展示などイベントのオーガナイズを担当。

Chick Flick Bakeは、焼き菓子の販売と、コーヒーやジャンクフードのカフェバーを担当。

Airbnbで民泊もできます。

メニュー


ハンバーガーやジャークチキンなど、ジャンクフード中心の食事メニュー＆パンケーキなどのスイーツ。

NORTH INDIAN CURRY


NORTH INDIAN CURRY


発酵バターを使った本格的な北インドカレー。

FOR YOUR BEAUTY


FOR YOUR BEAUTY


アサイーなどのスムージー。

配置


2階では、「平面で空間を作る」を模索し続けるアーティストyonishi AYAさんによる「＋α」展。

昨年11月と今年2月に開催された「色風情景」展、「色風情景#2」展の作品を再展示。

新たな場と＋アルファなる心地良さを。

店内（2階）


展示


展示


店内（2階）


展示


展示


展示


「＋α」展の会期は、～5/20まで。

場所はこのへん

東長崎のラーメン西ちゃん、再訪。

外観


2016年12月12日オープン。ラーメンふじの跡地。

オープン初日にも取材。
　⇒関連記事：醤油ラーメン＠ラーメン西ちゃん（東長崎）（2016/12/12）

前回はメニューが醤油ラーメンだけでしたが、メニューが増えていたので再訪。

ただし、「メニューが増えた」と言っても、トッピングが変わるだけで、スープは同じ。

あくまで、昔ながらの醤油ラーメン一本勝負（今後も変わる予定なし）。

券売機


この日は、特製ラーメンを注文。

特製ラーメン


特製ラーメン


店主・西ちゃん渾身の一杯！

・・・と言うほどには、店主も客も気負わず、最先端を求めるわけでもなく、昔ながら。

行列はできなくても、一定の需要はありそうで、リピートする人も多そう。

新店なのに、昔からあったような気がする、不思議な魅力のラーメン店です。

場所はこのへん