練馬・桜台情報局

江古田のKUROMAGURO（クロマグロ）で、新メニューゆずまぐろらーめん。

ゆずまぐろらーめん


外観


2014年10月2日オープン。南天江古田店の跡地。

超高級魚クロマグロから抽出したスープ＆オイルを使用。

DHAらーめんとDHAオイルそばが二大看板メニュー。
　⇒関連記事：DHAらーめん＠KUROMAGURO（江古田）（2014/10/2）
　⇒関連記事：DHAオイルそば＠KUROMAGURO（江古田）（2014/10/15）

店内


メニュー増えてました。ゆずまぐろらーめん。

築地直送黒まぐろ兜をメインに魚介系素材のみでとったスープを使用しています。

☆あっさり和風淡麗系☆

ゆずまぐろらーめん


もちろんDHAたっぷり。

この貴重な一杯、食べないなんてもったいない！

ゆずとクロマグロのハーモニーを。是非ご賞味あれ～

場所はこのへん

江古田のDHAらーめんKUROMAGURO、早くも再訪（異例）。

外観


2014年10月2日オープン。南天江古田店の跡地。

オープン初日には、看板メニューDHAらーめんを紹介。
　⇒関連記事：DHAらーめん＠KUROMAGURO（江古田）（2014/10/2）

前回、もう1つのメニューDHAオイルそばが気になりすぎて、早速の再訪です。

マグロ


独自製法で抽出した、クロマグロDHAオイル、クロマグロスープを使用した、DHAラーメン店。

メニュー


今のところ、メニューはDHAらーめん＆DHAオイルそば（＆トッピング）のみ。

さて、DHAオイルそばの姿と味はいかに？！

DHAオイルそば


DHAオイルそば


真空低温調理


チャーシュー


DHAオイルそばは、クロマグロDHAオイルたっぷりの油そばでした。

この貴重な一杯、食べないなんてもったいない！

クロマグロの味をご堪能あれ～

場所はこのへん

江古田に10/2オープン！DHAらーめんKUROMAGURO（クロマグロ）

看板


外観


2014年10月2日オープン。千川通り沿い。武蔵大学向かい。南天江古田店の跡地。

南天江古田店も当初はラーメン店でしたが、そば店に転換。
　⇒関連記事：肉そば＠南天（江古田）（2013/3/28）
　⇒関連記事：みそラーメン＠南天（江古田）（2012/1/30）

その後、何度か店長交代し閉店。南天江古田店・最後の店長がリニューアル。

DHAらーめんの店をオープンしました。

説明


別名：海の黒ダイヤとも呼ばれる超高級魚・クロマグロから長時間かけ、独自製法で抽出した、クロマグロDHAオイル、クロマグロスープを贅沢に使用。

製麺所は、浅草開花楼。

メニュー


DHAオイルそばも気になりましたが、この日は、看板メニューDHAらーめんを注文。

DHAらーめん


この貴重な一杯、食べないなんてもったいない！

DHAたっぷり！クロマグロの味をご堪能下さい～

場所はこのへん