練馬・桜台情報局

練馬に8/29オープン！築地牛武（つきじうしたけ）練馬店。

看板


牛武（うしたけ）


チラシ


外観


外観


2024年8月29日オープン。うしメロの跡地。その前は、もつりき。
　⇒関連記事：名物！ネギ助＠うしメロ（練馬）（2021/11/1）

ミライザカ、三代目鳥メロ、焼肉の和民、かぼち家、うしメロ、もつりき、から揚げの天才などと同じワタミグループ内での転換。

築地で行列のできる話題のワタミ新ブランド「築地牛武」の2店舗目が、練馬にオープン。

築地場外市場店は、和牛串テイクアウト専門店。

ワタミ焼肉新業態の「和牛焼肉 築地牛武」としては、練馬が1号店。

「モットーは最高級和牛の焼肉をより多くのお客様にお値打ちで。」（チラシより）

黒毛和牛・薩摩牛を、鹿児島の提携農家から冷凍加工をせず鮮度を保った状態で仕入れ、1枚1枚店舗でカットし提供。

特に、薩摩牛4％の奇跡は、A5等級黒毛和牛の中でも特に希少価値が高く、高品質できめ細かいサシが入っているのが特徴。

あいにくの土砂降りの中、初日8/29訪問。

お客様へ約束


プレゼント（8/29〜9/4）


※プレゼントのみの受取不可。他に注文が必要。

黒毛和牛ロースステーキ


黒毛和牛ロースステーキ


黒毛和牛ロースステーキ


黒毛和牛ロースステーキ


黒毛和牛ロースステーキ


メニュー


タレ


以下、注文したもの。

和牛上赤身


和牛上赤身


あぶらハツ


あぶらハツ


ネギ巻俵ロース


ネギ巻俵ロース


築地本店の上赤身串


築地本店の上赤身串


築地場外市場の本店は、和牛串や和牛バーガーなどテイクアウト専門でワタミが仕掛けたインバウンド戦略店。

インバウンド狙いで、円安を享受する外国人観光客など中心に販売して行列になる人気店に。

サーロイン串3000円でも「インバウンド客は高いとは思わないだろう」と社長が自信を示していた。

ワタミブランドをアピールせず和牛の魅力で勝負する為、店名に「牛」を入れ、から揚げの天才に続き、築地牛武のスペシャルアドバイザーに就任したテリー伊藤氏の実家のたまご焼老舗「丸武」から、「武」をとり、丸武の隣に出店したのが店名の由来。

そんなインバウンド観光地向けに企画開発された新ブランドが、何故、住宅地の練馬に2店舗目を出したのかは謎。

（さすがにサーロイン串1本3000円は練馬のメニューにはなくて、注文した上赤身串は1本1200円）

クッパ


築地で行列のできる話題店 築地牛武の焼肉業態店が、練馬にオープン！

練馬の和牛焼肉 築地牛武 練馬店で、薩摩牛4％の奇跡、食べてみて下さい。

場所はこのへん

練馬に8/20オープン！うなぎ乃助 練馬店。

看板




8/20オープン


外観


2024年8月20日オープン。と酒。の跡地。
　⇒関連記事：豚の角煮の肉じゃが＠と酒。（練馬）（2023/8/10）

八千代自動車工業 ⇒ やちよ酒場 酒とめし ⇒ と酒。 ⇒ うなぎ乃助

練馬と桜台の間、千川通り沿いに、うなぎ新店。

うなぎ乃助は、香川県高松に本店があり、東京などFC展開。

「身厚うなぎをリーズナブルな価格で食べれるうなぎ専門店」

練馬店は、9店舗目。石神井公園店もあり。

外に「営業中」などの札がなく、営業しているかわからない外観。

のぞきこむと1組の客らしき影があり、営業時間内なので入店。

調理場を壁でふさぎ、客から調理が見えないようにするのは同業の成◯と共通。

その壁が邪魔で、店員がいる位置から入口が死角になり、カウンターに座ってから数分間、店員に気づかれないまま、店奥に店員を呼びに行って注文。

壁や卓上に説明書きなどないのは、成◯との違いで、店内がシンプル。

メニュー


メニュー


メニュー


うな重・上


うな重・上


練馬と桜台の間に、うなぎ専門店がオープン。

リーズナブルなうなぎを食べたい時は、うなぎ乃助 練馬店で。

場所はこのへん

練馬に8/15仮オープン！山陰魚介中華蕎麦Minatomen（ミナトメン）。

仮営業中


（仮）営業中メニュー


山陰魚介中華蕎麦Minetomen


外観


2024年8月15日 仮オープン。なおじの跡地。その前は、はないち。弁天通り。

鳥取県境港を中心に山陰で旬の時期に水揚げされる魚介を使ったラーメン新店。

ネット情報では、鳥取で焼鳥店30年、名古屋の宍道湖しじみ中華蕎麦尊で店長経験。

メニュー


まだ（仮）営業中で、メニューは、塩のみ。

1杯に宍道湖しじみ約90個使用！香味油に白バイ貝オイルを使った貝づくしな1杯！！

今後の予定


宍道湖しじみ中華蕎麦（塩）


宍道湖しじみ中華蕎麦（塩）


境港産白バイ貝の和え玉


圧倒的なしじみ感！しじみ全開な一杯。

練馬駅北口・弁天通り、はないち⇒なおじの跡地。

（仮）がとれて、メニューが増えるのがたのしみです。

場所はこのへん