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練馬・桜台情報局

さぼり名物牛すじやきそば@やきそば さぼり(練馬)

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練馬に7/20オープン!やきそば さぼり。

ロゴ
さぼり(練馬)

チラシ(表)
さぼり(練馬)

オープン記念
さぼり(練馬)

7/20・7/21の2日間、先着50食やきそば無料!

行列(11時)
さぼり(練馬)

練馬駅西口・ココネリ前。

開店時間11時には、店前に並びきらず、向かいの駐輪場フェンス沿いに大行列。

外観(14時半すぎ)
さぼり(練馬)

2019年7月20日オープン。豪雪堂の隣。

東長崎・鉄板居酒屋さぼりの姉妹店。
 ⇒関連記事:さぼり玉@鉄板居酒屋さぼり(東長崎)(2016/5/14)

東長崎さぼりが、やきそば専門店を、練馬駅西口にオープン。

※お好み焼きや鉄板料理はありません。やきそばのみ。

オープン記念で開店時間11時から大行列。無料50食が終了した後、通常営業(有料)になっても行列が途切れず、上の外観写真が撮れたのは、昼のラストオーダー14時半すぎ。

カウンターのみ7席ほど。

さぼり(練馬)

特徴
さぼり(練馬)

特徴は、自家製もっちり太綿、数種類の自家製ブレンドしたスパイス。

やみつき!?スパイシーやきそば。

スパイス量
さぼり(練馬)

スパイスの量は選べます。スパイス2以上も可能!

メニュー
さぼり(練馬)

さぼり特製ソースやきそば(デフォルト)は、チラシの写真参照。

この日は、さぼり名物牛すじやきそばを注文。

さぼり名物牛すじやきそば
さぼり(練馬)

紅しょうが、揚げ玉、青のり、マヨは、カウンター上に設置あり。お好みで。


さぼり(練馬)

牛すじ
さぼり(練馬)

(やきそば出す店は他にもありますが)あまり聞かない新ジャンル!?やきそば専門店が、練馬駅西口にオープン!

1度食べたら、やみつきになる、スパイシーやきそば。

トッピングいろいろあるので、いろいろ試してみて。

テイクアウト(7/22~)できます。

場所はこのへん

練馬区練馬1-12-11

やきそばさぼりの詳細情報

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やきそば さぼり@練馬【7/20オープン】

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さぼり(練馬)

さぼり
住所 練馬区練馬1丁目12-11
営業時間 11:00~15:00 17:00~23:00
定休日 無休
WEB 食べログ
ブログ内 さぼり名物牛すじやきそば(2019/7/20)
2019年7月20日オープン 
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Precious(プレシャス)@練馬

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Precious
住所 練馬区豊玉北5丁目19-12-3F
営業時間 10:00~20:00(最終受付18:00)
定休日 不定休
WEB ホットペッパーBeauty店舗ページ
エステ・脱毛・ネイル
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Abbey nail(アビーネイル)練馬店@練馬

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Abbey nail
住所 練馬区豊玉北4丁目28-10
営業時間 10:00~22:00(最終受付20:00)
定休日 不定休
WEB ホットペッパーBeauty店舗ページ
 
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アイラッシュリゾート カハラ練馬店@練馬

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カハラ
住所 練馬区豊玉北5丁目18-11-2F
営業時間 平日10:00~20:00
土日祝10:00~19:00
定休日 不定休
WEB ホットペッパーBeauty店舗ページ
 
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カンヴァス・ダ・ディエゴ@練馬

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張り紙@エノテカ・アリーチェ(練馬)

カンヴァス・ダ・ディエゴ
住所 練馬区中村北1丁目2-4
営業時間 18:00~21:00
定休日 土・日・水
WEB ホームページ
食べログ
2012年8月8日オープン
エノテカ・アリーチェ併設
2019年7月12日ワインバーにリニューアル
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若鶏の半身揚@かぼち家(練馬)

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練馬に7/9オープン!炭火串焼と旬鮮料理の店 かぼち家(かぼちや)。

かぼち家(練馬)

外観
かぼち家(練馬)

外観
かぼち家(練馬)

外観
かぼち家(練馬)

2019年7月9日オープン。居酒屋まじょまじょの跡地。

斜め前のカラオケ館(新築)の場所にあった、まじょまじょが建替前に2号店としてレッドドアを開店し、本店が建替で閉店後、居酒屋まじょまじょに店名変更、その後、空き店舗になっていました。

シャルマン ⇒ レッドドア ⇒ レッド ⇒ 居酒屋まじょまじょ ⇒ かぼち家

炭火串焼と旬鮮料理の店が、練馬駅南口呑み屋エリアど真ん中にオープン。

オープニング求人が出た時、炭旬(すみしゅん)という店がオープン予定と誤報してしまいましたが、炭旬ブランドは、直営店は炭旬、FC店はフランチャイズのオーナーが自分の店の店名を決められるシステムみたいで、練馬店の店名は、かぼち家に。

ちなみに、オープニング求人の面接場所はミライザカ練馬店。

数年前から、和民、わたみん家などが閉店し、跡地に、ミライザカ、三代目鳥メロなどがオープンしていますが、実は同じワタミ内での転換・店名変更で、ブラック企業イメージがついた店名を変える「ワタミ隠し」「店名ロンダリング」と一部では言われています。炭旬も、ワタミグループ内のブランド。

なので、ワタミグループ・炭旬ブランドのかぼち家。

安定のワタミグループなら、大ハズレは絶対にないので、一見さんでも安心して入りやすく、堂々とワタミを名乗ればいいと思うのですが、看板・提灯・店内・メニューなどに表記は見つからず(祝い花にはあり)。

ちなみに、外の看板や提灯が、チェーン店には珍しく、「かぼち家」「かぼちや」表記不統一ですが、確認したところ、現状は「がぼち家」で、「かぼちや」に変えるかも、とのこと。

メニュー
かぼち家(練馬)

本日(7/9)のおすすめ!
かぼち家(練馬)

ベスト3
かぼち家(練馬)

お通し
かぼち家(練馬)

旬の特製サラダ
かぼち家(練馬)

国産牛シマチョウ
かぼち家(練馬)

鶏串盛合せ・秘伝の辛味噌
かぼち家(練馬)

鶏串盛合せ
かぼち家(練馬)

若鶏の半身揚
かぼち家(練馬)

若鶏の半身揚(解体後)
かぼち家(練馬)

ワタミのリサーチ力は凄いので、酒呑みさんのツボを押さえた理想のメニューや味が実現されていると思われます。少なくとも、絶対にハズレなし。

店主に顔を憶えられたり話したりする個人店が苦手で、注文しかとらない新人バイトのドライな接客が楽、という方にはオススメ。

場所はこのへん

練馬区豊玉北5-21-4

かぼち家の詳細情報

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炭火串焼と旬鮮料理の店 かぼち家@練馬【7/9オープン】

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かぼち家(練馬)

かぼち家
住所 練馬区豊玉北5丁目21-4
営業時間 15:00~24:00
定休日 無休
WEB ホームページ
ホットペッパーグルメ店舗ページ
食べログ
ブログ内 若鶏の半身揚(2019/7/9)
2019年7月9日オープン まじょまじょの跡地
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大連名物さわら水餃子@バル大連餃子(練馬)

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練馬に7/8オープン!バル大連餃子。

看板
大連餃子(練馬)

ポスター
大連餃子(練馬)

階段から2階へ。店舗は、2階・3階。

外観
大連餃子(練馬)

2019年7月8日オープン。北町商店(2店舗目だった方)の跡地。

練馬本店、江古田店、中村橋店を展開する中華料理店 唐苑の姉妹店。

オーナーの故郷である大連の餃子をメインに、海鮮料理などもいただけるバル。

説明
大連餃子(練馬)

「大連の餃子文化をもっと広めたい」「手作りでないと出せない本当の美味しい餃子を、こだわりのお酒と共に皆様に召し上がって頂きたい。」という想いで開業。

定番メニュー以外に毎月限定で新しい餃子を紹介予定。

メニュー
大連餃子(練馬)

メニュー
大連餃子(練馬)

メニュー
大連餃子(練馬)

大連風の海鮮蒸し
バル大連餃子(練馬)

贅沢な生き鮑丸ごと一個蒸し
大連餃子(練馬)

贅沢な生き鮑丸ごと一個蒸し
大連餃子(練馬)

貝柱のガーリック風味蒸し
バル大連餃子(練馬)

貝柱のガーリック風味蒸し
バル大連餃子(練馬)

大連餃子(練馬)

大連羊肉の串焼き
大連餃子(練馬)

バル大連餃子(練馬)

大連手包み餃子は、餡は全て店内仕込み。一個一個シェフが手包み。

焼き餃子メニュー
大連餃子(練馬)

焼き餃子四種盛り合わせ
大連餃子(練馬)

焼き餃子大皿
バル大連餃子(練馬)

焼き餃子大皿
バル大連餃子(練馬)

揚げ餃子
大連餃子(練馬)

揚げ餃子
バル大連餃子(練馬)

手延べもちもと皮水餃子
大連餃子(練馬)

シェフが手延べ。茹でてもちもち水餃子と、蒸してジューシー蒸し餃子あり。

大連名物さわらの水餃子
大連餃子(練馬)

大連名物さわらの水餃子は、大連市民のソウルフード。

さわらの蒸餃子
バル大連餃子(練馬)

ずわい蟹小籠包
バル大連餃子(練馬)

ずわい蟹小籠包
バル大連餃子(練馬)

お食事メニュー
大連餃子(練馬)

痺れる麻辣麺
大連餃子(練馬)

唐苑の女性オーナーさんは、中国人ですが日本が好きで、日本語で書いているブログからは、お客様への感謝とおもてなしの心が伝わってきます。

その姿勢が、料理人やスタッフにも共有されているので、唐苑ファンの常連さんが多いのは当然!

唐苑の新業態は、餃子バル!

大連の餃子文化を堪能して下さい。

場所はこのへん

練馬区豊玉北5-20-4

バル大連餃子の詳細情報

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バル大連餃子@練馬【7/8オープン】

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大連餃子(練馬)

バル大連餃子
住所 練馬区豊玉北5丁目20-4-2F.3F
営業時間 11:00~15:00
17:00~24:00(金~25:00)
日祝16:30~22:30
定休日 火曜日
WEB 食べログ
ブログ内 大連名物さわら水餃子(2019/7/8)
2019年7月8日オープン 北町商店の跡地
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