練馬・桜台情報局

練馬に9/12オープン！練馬食堂 汁とめし。

看板


ひっそり


のれん


外観


2019年9月12日オープン。大むらの跡地。

46年間、地元で愛された、そば・大むらが閉店。

その跡地にできたのは、定食屋さん。ビッグボーイの五叉路交差点近く。

AkiTaka、ブラチョーラなどを展開するハイライトインターナショナル（株）の新店。

事前にオープン日は決めず準備ができたら営業スタートということで、何回か聞きに行っても店員さんにもオープン日がわからず。何度も店の前まで行って無駄足をくらい、毎日オープンしてないか確認に行けるほど暇ではないので、たまたま行かなかった9/12オープンしていて、オープン2日目の9/13に訪問。

注文から会計の流れとしては、

まず席について、店員さんに口頭で注文。番号札を渡されます。

料理の準備ができたら、番号を呼ばれるので奥へ。

ごはん、味噌汁、メインを、セルフで、お盆に乗せます。

ごはんは、1杯目はよそってあり、2杯目以降セルフで炊飯器からおかわり自由。

小鉢を1つ選びお盆へ、おしんこ（食べ放題）とドレッシングをセルフで。

セルフでお盆を自分の席まで運びます。

食べ終わったら、お盆はそのまま（片付けなくてＯＫ）

店員に番号札を渡して、レジで後会計。

おつまみ・小鉢


定食メニュー


定食メニューのオススメは、左上のちょっと字が大きい、にくから定食、手作りロースカツ定食。

ごはんおかわり自由、おしんこ食べ放題、具だくさん味噌汁が特徴。

定食（例）


定食は、サラダ、おかず、具だくさん味噌汁、12種類以上から選べる小鉢、おしんこ（食べ放題）、炊きたて白米（食べ放題）。

にくから定食


ごはんの種類が選べます。

この日は、にくから定食 炊き込みご飯を注文。

にくから定食


にくから


にくから定食のおかずは、しょうが焼きと唐揚げ。

具だくさん味噌汁


店名が「汁とめし」というくらいなので、具だくさん味噌汁と、ごはん（米）に強いこだわり。

定食屋さんが少ない練馬駅南口エリア。

汁とめしが自慢の練馬食堂 汁とめし、お気軽にどうぞー

場所はこのへん

練馬に9/11オープン！DRILLMAN練馬（ドリルマンNERIMA）。

看板


あの伝説の名店DRILLMAN(ドリルマン）、練馬で復活！

本日9/11


外観


練馬駅南口、四文屋、ミライザカ、焼肉名門、北町商店付近。

外観


2019年9月11日オープン。日本橋焼餃子（陳麻家）の跡地。
　⇒関連記事：日本橋焼餃子＠日本橋焼餃子（練馬）（2016/12/8）

椎名町（池袋）の住宅地にあったBASSOドリルマンが、練馬駅南口の繁華街で、ドリルマンNERIMAとして復活オープン！

ちなみに、以前あった跡地は、あべのたこやきやまちゃんになっています。
　⇒関連記事：たこやき＠やまちゃん（椎名町）（2019/5/12）

2007年6月3日、中華そばゼットン、オープン。

2008年11月1日、BASSOドリルマンに店名変更。

店名の由来は、BASSO＝そば・麺を、DRILL（鍛錬）するMAN（人）。

2013年6月25日、要町に2号店・中華そばしながわ、オープン。

ミシュラン・ピブグルマン4年連続獲得。

2018年12月、池袋BASSOドリルマン、閉店。

オープニング求人情報では、「品川店主プロデュース」で、「惜しまれながら閉店した池袋ドリルマンが練馬で再現されます。」とのことで、期待が高まります。

大行列に並ぶ覚悟で行きましたが、平日昼間で、オープン日時の告知不足からか（混乱を避けるため？）、まだあまり知られていないようで、外待ち客は少なめ。ただし、餃子居酒屋居抜きで、カウンター10席ほど、テーブル4卓ほど、計30席以上（この日はテーブル半分不使用）で、ラーメン店としてはキャパが多く、満席になって外待ちが出るだけでもさすが。

看板メニュー


店の推しメニューは、ABURASSO。

9/11オープン


ピブグルマン


一部のネット情報では、直営店ではなく、品川店主はプロデュース的な立場で、別の会社が運営とのこと。

オープン初日（9/11）は、品川店主本人が厨房で腕をふるっていたので、公認＆全面協力なのは確か。

てっきり池袋ドリルマンをまわしていた百戦錬磨の精鋭チームが再結集して、練馬に乗り込んでくるのかと思っていたのですが、別の会社が運営という噂は本当のようで、百戦錬磨なのは品川店主1人だけで、孤軍奮闘状態。（精鋭スタッフなら言わなくてもわかりそうなことも含め）まわりに指示を出しまくり、スタッフに教えながらのＯＪＴ営業。

品川店主が自分の店に戻ってから、店がまわせるのか、かなり心配。

キャパが多く客を入れすぎたせいか、オープン初日あるあるで、提供まで時間がかかりすぎ、（おそらく1時間休憩の）客がキャンセル返金して店を出たり。

麺箱


積まれた麺木箱には、BASSO SINCE 2007の文字。

メニュー


券売機


煮干しそばは当分お休みで、メニューを絞って営業。

ABURASSOを注文してる人が多かったみたい。

この日は、辛いつけそば、HOTBASSOの特製を注文。

特製HOTBASSO


特製HOTBASSO


特製HOTBASSO


池袋BASSOドリルマン、練馬駅南口で、ドリルマンNERIMAとして復活！！

超有名な人気店だったドリルマンの店名を汚すことがないように、がんばってください。

場所はこのへん

練馬に9/7オープン！ノマセジョーズ。

看板


9/7オープン


外観


外観


2019年9月7日オープン。やきそばさぼり併設。練馬駅西口。

タピオカ専門店、ではなく、

タピオカドリンクもある、フルーツティーなどのドリンクスタンド。

東長崎 鉄板焼きさぼりのオーナーさんが、やきそばに続き、練馬に連続出店。
　⇒関連記事：牛すじやきそば＠やきそばさぼり（練馬）（2019/7/20）

てっきりスタッフルームかと思っていたら、最初から計画していたみたい。

メニュー


メニュー


ドリンク、25種類以上。

一部は、COLD／HOT選べて、越冬準備も万全。

L・M・S


黒糖タピオカミルクティーＭ


黒糖タピオカミルクティーＭ


今は普通のタピオカですが、こんにゃく業者さんと共同でオリジナルタピオカも開発中。

マンゴー


映えるオススメを聞いたところ、マンゴー推し。

マンゴーチーズフルーツティーＭ


練馬駅西口に、25種類以上のドリンクから選べる、ドリンクスタンド新店！

練馬の街を、ドリンク片手に歩く人が急増しそう。

場所はこのへん