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創作おでん@おだしや(桜台)

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桜台に10/4移転・再オープン!きまぐれ料理おだしや。

看板
おだしや(桜台)

外観
おだしや(桜台)

2010年3月26日オープン。氷川台・正久保通り。

鶏がらベース出汁の創作おでんなど、創作料理の名店。

ぶらり途中下車の旅2014年など、テレビでも紹介。

2021年4月24日氷川台を移転のため閉店。

物件(大家)都合で移転先を探すことになり、縁あって、桜台へ。

2021年10月4日移転・再オープン。二郎肴場の跡地。
 ⇒関連記事:朝〆平目刺し@二郎肴場(桜台)(2020/1/30)

7/20頃にはオープン準備できてましたが、10/1宣言解除&酒類提供解禁待ち。

初日10/4訪問。この日は、創作おでんを、おまかせで注文。

時短メニュー
おだしや(桜台)

リバウンド防止措置の時短中、厨房に慣れるまで、メニューを絞って営業。

移転前は、鍋やサバサンド、〆のラーメンなども人気でした。

お通し
おだしや(桜台)

きのこと豚肉のがんもどき
おだしや(桜台)

あじのつみれ
おだしや(桜台)

豚とエビのゆず胡椒ワンタン
おだしや(桜台)

ロールキャベツ
おだしや(桜台)

小玉ねぎのマヨネーズ焼
おだしや(桜台)

えのきの豚肉巻ゆず胡椒味噌
おだしや(桜台)

大根のとろろ昆布のせ
おだしや(桜台)

お出汁が絶品な創作料理の名店が、氷川台から桜台へ移転。

桜台きまぐれ料理おだしやで、是非、お出汁を堪能してみて下さい。

場所はこのへん

練馬区桜台1-6-7

おだしやの詳細情報

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【移転】おだしや@桜台【10/4再開】

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おだしや(桜台)

【移転】おだしや
住所 練馬区桜台1丁目6-7(移転後)
練馬区桜台3丁目29-19(移転前)
営業時間 17:00~21:00
定休日 不定休
ブログ内 創作おでん(2021/10/4)
おでん定食(2011/7/16)
WEB ブログ
食べログ
2010年3月26日オープン
2021年4月24日移転のため閉店
2021年10月4日移転・再オープン
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『練馬駅Walker』

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当ブログも制作に協力!

角川マガジンズ『練馬駅Walker』、8/30発売。



練馬駅Walker

近隣の書店・コンビニで、平積み大フィーバー中。

練馬駅中心に、桜台~中村橋くらいまでの店舗や練馬ネタ等が紹介されています。

7月に編集部さんからメールをいただき、当ブログも制作協力。

何度かメールのやり取りをし、実際にお会いして、情報収集・ネタ探し・お店選び等で、全面協力させていただきました。

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発行人・スタッフのページに、「取材協力」として、当ブログ名を発見!

・・・気づいてもらえない恐れがあるので、自分で言ってみました!!

『練馬駅Walker』、ぜひお買い求め下さい~

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おでん定食@おだしや(氷川台)

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呑める人には理解してもらえないと思いますが、

呑めないと、行ってみたいのに、なかなか行けないお店ってあったりします。

そんなお店の1つ、氷川台の「おだしや」。

絶品の「おだし」を使った料理がいただける居酒屋さん。

呑めなくたって、「おだし」ファンは居ます。少なくとも、ここに約1名(=私)。

「おだし」大好き♪

その「おだしや」、2011年6月、土・日・祝限定ランチ開始!

とりあえず8月までは継続。それ以降は、お店ブログで発表予定。

外観
外観@おだしや(氷川台)

2010年3月26日オープン

小竹向原の五鉄にいた人が独立。

場所は、氷川台と新桜台を結ぶ正久保通り沿いです。

この日(土)の土・日・祝限定ランチのメニューは、
・おでん定食680円
・カレーライス700円
・鮭バターしょうゆ焼き780円

もちろん、「おだし」大好き、おでん定食を注文

おでん定食680円
おでん定食(ランチ)@おだしや(氷川台)

若くても本物の職人さんは、いい仕事するねぇ。

おでんは、やっぱり「おだし」が決め手。

おでんって、こんなに美味しい料理だったんだねぇ。

写真だとわかりにくいけど、ご飯も「おだし」で炊かれてます。

こりゃ、早く呑めるようになって、夜にも行ってみたいねぇ(たぶん無理~)

場所はこのへん

東京都練馬区桜台3丁目29−19

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