ソーキそば＠麺処てぃあんだー（練馬）
｜2011年2月16日
練馬の麺処てぃあんだーに行って来ました。
と言っても、お店の看板には、UMINCHU（海人）と書いてあります。
沖縄海鮮居酒屋の海人（営業時間16:30～翌8:00）が、2010年12月14日から、11:00～16:00の間、麺処てぃあんだーと別の名前で営業開始しました！
海人と麺処てぃあんだーは、営業時間が違うだけで、同じ建物、同じ入り口、同じ座席、同じレジを使っています。
麺処てぃあんだー 外観
沖縄に麺処てぃあんだーというお店があり、お店のホームページに「東京進出・新店舗オープン」と書かれているので、「海人がランチ開始」というよりも、海人が使っていない時間、場所を貸した感じなのかと思われます。
麺処てぃあんだーは、沖縄そば・ソーキそばの専門店。海人のメニューは注文できません。
メニュー（表）
店名の「てぃあんだー」は、沖縄の方言で直訳すると「手の油」。それが転じて、「（手の油がつくほど）愛情を込めて丁寧に作る」という意味があります。
麺はもちろん「手打ち」で、愛情を込めて丁寧に作られています。
メニュー（分量：中・大、麺の太さ：細麺・太麺を選択
沖縄そば 580円
ソーキそば 780円
軟骨ソーキそば 780円
てびちそば 780円
今回は、ソーキそばを注文してみました！
ソーキそば（中・太麺）780円
「ソーキ」とは、沖縄の方言で、豚のスペアリブの事。別皿で出て来ました。
これは、まーさん！！！（沖縄の方言で「おいしい」）
まーさんすぎ！オススメです！
ちなみに、注文した後で気づいたのですが、メニューに裏があったのね・・・（ガーン）
メニュー（裏）
メニュー（分量：中・大、麺の太さ：細麺・太麺を選択
フーチバーそば 580円
フーチバーソーキそば 780円
軟骨フーチバーそば 780円
フーチバーてびちそば 780円
「フーチバー」とは、沖縄の方言で、「ヨモギ」の事。
なんか、こっちの方が、緑色が鮮やかで、ビジュアル的に、ブログむき。写真うつりが良さそう・・・
麺処てぃあんだーのメニューには表と裏があります！
注文の際は、ちゃんとメニューの裏も見てから、落ち着いて注文してください！！
（・・・言わなくても、そんなドジは私だけだと思う。）
場所はこのへん
麺処てぃあんだーの詳細情報
