マドレーヌ＠すのうべる（江古田）

練馬総合病院の近くに、すのうべるという、カフェ 兼刺繍工房があります。

すのうべる　外観

2010年5月10日オープン。まもなく1周年。

このお店は、「精神障害者小規模通所授産施設」と呼ばれる、障がい者の方の職場。

製菓作業、厨房作業、カフェでの接客などを分担して行い、社会と繋がる場所。

刺繍や、バック等の製作もしており、店内でも販売しています。

すのうべる店内

飲食メニューも充実。

コーヒー豆は練馬の珈琲豆専門店BEANS ACTから仕入れ、ホットはもちろん、アイスでも注文を受けてから一杯ずつ淹れるこだわりの味。
　⇒BEANS ACTの詳細情報

トーストは、おいしいと評判の、江古田のブラウニーの無添加天然酵母パンを使用。
　⇒ブラウニーの詳細情報

スイーツは、春日町のロレーヌ洋菓子店の海老沼パティシエ直伝の味です。
　⇒ロレーヌ洋菓子店の詳細情報

そこいらの並の喫茶店には全然、負けてません！！

メニュー

そして、こちらのお店も、江古田ミツバチ・プロジェクトの参加店。

武蔵大学の屋上で採れたハチミツを使ったマドレーヌの製菓を行っています。

この日は、アイスコーヒーとマドレーヌを注文。

アイスコーヒー300円＆マドレーヌ100円

ハチミツで地域活性化！！ハチミツで江古田を盛り上げよう！

こちらのお店は土日祝お休みで、次の月曜日からオープン１周年記念。

ドリンク５０円引き・スイーツ試食など予定されているそうです。

場所はこのへん