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練馬・桜台情報局

5月2017

ドゥミタス@ぐすたふ珈琲(江古田)

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江古田に5/26オープン!ぐすたふ珈琲。

看板
ぐすたふ珈琲(江古田)

外観
ぐすたふ珈琲(江古田)

場所は、文化通り、かぐやひめの角を曲がり、カフェ・アースの隣の隣。

外観
ぐすたふ珈琲(江古田)

2017年5月26日オープン。すなっく歩の跡地。

研究熱心なマスターが独立して新規開店した、トラッドな喫茶店。

珈琲豆は、熟成(エージングコーヒー)が特徴の国立にあるカイルアコーヒーから。

店内
ぐすたふ珈琲(江古田)

店内
ぐすたふ珈琲(江古田)

メニュー
ぐすたふ珈琲(江古田)

※メニューは増える予定(写真は2017/5現在)

すっきりした酸味と甘みが特徴のロアブレンド(浅煎り焙煎)

コクのある苦味と後味の芳ばしさが特徴のケアブレンド(深煎り珈琲)

をはじめ、本格的な珈琲がいただけます。

この日は、ドゥミタスとガトーショコラを注文。

ぐすたふ珈琲(江古田)

ドゥミタス
ぐすたふ珈琲(江古田)

ガトーショコラ
ぐすたふ珈琲(江古田)

違いが分かる人にほど好まれそうな、正統派な喫茶店。

隠れた場所にある、知る人ぞ知る名店として、江古田で末永く愛されそうな新店です。

場所はこのへん

練馬区旭丘1-56-13

ぐすたふ珈琲の詳細情報

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ぐすたふ珈琲@江古田【5/26オープン】

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ぐすたふ珈琲(江古田)

ぐすたふ珈琲
住所 練馬区旭丘1丁目56-13
営業時間 11:00~
定休日  
WEB  
ブログ内 ドゥミタス(2017/5/27)
2017年5月26日オープン すなっく歩の跡地
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スタミナ肉特盛り定食@豆腐の角に頭ぶつけて食べるKATSUAGEYAKINIKUMORIMASU(椎名町)

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椎名町に5/24オープン!

豆腐の角に頭ぶつけて食べるKATSUAGEYAKINIKUMORIMASU。

看板
KATSUAGEYAKINIKUMORIMASU(椎名町)

外観
KATSUAGEYAKINIKUMORIMASU(椎名町)

2017年5月24日オープン。かつかれ屋の跡地。松屋の隣。
 ⇒関連記事:カツカレー@かつかれ屋(椎名町)(2017/3/27)
 ⇒関連記事:特級鶏そば(醤油)@麺屋零式(椎名町)(2015/8/29)

麺屋零式が2/26閉店後、「店名のないラーメン屋」という店名で約2週間生姜系の限定麺で営業。

3月下旬から、カツカレー専門店かつかれ屋に業態転換し、テストオープン。

約2ヶ月間営業後、業態転換し、肉定食の店として5/24再再再オープン。

その間、ずっと麺屋零式と同じオーナー。

天才すぎて、次々に新しいことを始めたくなっちゃうタイプ?

もうこうなったら、地域ブロガーネタ的に、とことん付き合います。

看板を見ると「豆腐の角に頭ぶつけて食べる」が目立っていて店名のように見えますが、新店名は「KATSUAGEYAKINIKUMORIMASU」のようです。

昼店内メニュー
KATSUAGEYAKINIKUMORIMASU(椎名町)

夜店内メニュー
KATSUAGEYAKINIKUMORIMASU(椎名町)

ライス量
KATSUAGEYAKINIKUMORIMASU(椎名町)

定食はライス・味噌汁付き。ライス中盛り・大盛りも割増なし。

夜メニューには、各定食特盛りの横に500gと記載あり。

ライス大盛り500gと合わせると、1kg食べる計算に。

卓上
KATSUAGEYAKINIKUMORIMASU(椎名町)

お好みで。

券売機5/24夜
KATSUAGEYAKINIKUMORIMASU(椎名町)

オープン初日5/24夜に訪問。

スタミナ特盛り定食・ライス中盛りを注文。

スタミナ特盛り定食・ライス中盛り
KATSUAGEYAKINIKUMORIMASU(椎名町)

スタミナ特盛り定食
KATSUAGEYAKINIKUMORIMASU(椎名町)

券売機5/25夜
KATSUAGEYAKINIKUMORIMASU(椎名町)

オープン2日目5/25夜に再訪。

四日市風肉特盛り定食・ライス中盛りを注文。

四日市風肉特盛り定食・ライス中盛り
KATSUAGEYAKINIKUMORIMASU(椎名町)

四日市風肉盛り定食
KATSUAGEYAKINIKUMORIMASU(椎名町)

スタミナは、にんにく醤油、四日市風は、スタミナより甘め。

6/5頃から、スタミナ、四日市風、塩ダレの3種類全種から選択できるようになります。

また次の新しいことを始めたくなっちゃうかもしれないので、その前に急げ。

場所はこのへん

豊島区長崎1-2-4

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豆腐の角に頭ぶつけて食べるKATSUAGEYAKINIKUMORIMASU@椎名町【5/24オープン】

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KATSUAGEYAKINIKUMORIMASU(椎名町)

KATSUAGEYAKINIKU
MORIMASU
住所 豊島区長崎1丁目2-4
営業時間 11:30~14:30 18:00~24:00
定休日  
WEB  
ブログ内 スタミナ肉特盛り定食(2017/5/25)
2017年5月24日オープン かつかれ屋の跡地
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濃厚鶏白湯ラーメン@KIZUNA(練馬)

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練馬の魂の手羽先KIZUNAで、濃厚鶏白湯ラーメン。

看板
KIZUNA(練馬)

外観
KIZUNA(練馬)

2011年8月4日オープン。大門通り沿い。

モットーは、お客様一人一人と絆を築くおもてなし。

オープン以来、この約6年間で絆を築きまくって、常連さん多し。

2号店・高円寺・牛たん酒場SHIRUSHIに続き、練馬に3号店AKASHIもオープン。
 ⇒関連記事:Pizza@AKASHI(練馬)(2017/2/1)

看板メニューは、大山どりを使った「魂の手羽先」。

阿波尾鶏・仙台牛指定店。

メニュー改定で、〆のラーメン始まってます。

鶏を知り尽くした鶏屋さんが作る濃厚鶏白湯ラーメン。

鶏で呑んだ後の、〆の鶏ラーメンは格別。

メニュー
KIZUNA(練馬)

メニュー
KIZUNA(練馬)

メニュー
KIZUNA(練馬)

大山どり
KIZUNA(練馬)

大山どりとは、鳥取県大山のきれいな空気と新鮮な地下天然水で育った鶏の品種。

ジューシーで味のある肉質が特徴。

魂の手羽先(大山どり使用)
KIZUNA(練馬)

阿波尾鶏
KIZUNA(練馬)

阿波尾鶏は、徳島県でのんびり育てられる鶏の品種。

適度な歯ごたえと柔らかさ、もっちりとした食感が特徴。

アゲアゲハマー(阿波尾鶏使用)
KIZUNA(練馬)

〆メニュー
KIZUNA(練馬)

そんな阿波尾鶏と大山どりが、ラーメンになって夢のコラボ。

濃厚鶏白湯ラーメン
KIZUNA(練馬)

※この日は、チャーシュー切れのため代替トッピング。

呑む人の気持ちを理解し考え、〆用に設計された自信の一杯。

〆ラーメンの為にわざわざ移動する必要なし。

むしろ、〆専用のこちらが、呑んだ後のベストチョイスラーメン。

他で呑んで、KIZUNAで〆るのもアリ。

KIZUNA新名物の濃厚鶏白湯ラーメンが、練馬の呑ん兵衛さん達の〆の定番となる日も近いかも。

場所はこのへん

練馬区練馬1-29-15

KIZUNAの詳細情報

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KIZUNA(絆)@練馬

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手羽先@KIZUNA(練馬)

KIZUNA
住所 練馬区練馬1丁目29-15
営業時間 18:00~27:00
定休日 月曜日
WEB ホームページ食べログ
ブログ内 (2017/5/20)
ローストビーフ丼(2012/12/24)
魂の黒しゃぶ(2012/5/25)
魂の手羽先&バーニャカウダー(2011/8/17)
2011年8月4日オープン 魂の手羽先
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プロシュート@nag-bar(練馬)

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練馬に5/20オープン!nag-bar(ナグバー)。

看板
nag-bar(練馬)

店名nagは、マスターの名前の一部から。

外観
nag-bar(練馬)

2017年5月20日オープン。バル・れーにすの跡地。その前は、あっちゃん。
 ⇒関連記事:牛かつめし@バル・れーにす(練馬)(2016/7/30)

弁天通り・はないち近くのカラオケスナック街。

江古田のバーで働いていたこともあるマスターが始めたショットバー新店。

店内
nag-bar(練馬)

店内
nag-bar(練馬)

店内
nag-bar(練馬)

お酒だけでなく、バイクやファッションも詳しいnagマスターと、バイク談義でも。

ドリンクメニュー
nag-bar(練馬)

フードメニュー(準備中)
nag-bar(練馬)

基本はショットバーですが、酒のあてとなるフードは用意していく予定。

プロシュート
nag-bar(練馬)

北口の住宅地にできたショットバー。お仕事帰りにでも、どうぞー

場所はこのへん

練馬区練馬2丁目2-18

ナグバーの詳細情報

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nag-bar(ナグバー)@練馬【5/20オープン】

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nag-bar(練馬)

nag-bar
住所 練馬区練馬2丁目2-18
営業時間 18:00~24:00
定休日 未定
WEB  
ブログ内 プロシュート(2017/5/20)
2017年5月20日オープン れーにすの跡地
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牛すきパン@パンの森、江古田直売所(江古田)

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パンの森、江古田直売所、外のポスター衣替え。

ポスター
パンの森、江古田直売所(江古田)

外観
パンの森、江古田直売所(江古田)

2017年3月1日オープン。パンがさえずるふしぎな森 パンの森、江古田直売所。

パソコンのこと、スマートフォンのこと、気軽に相談できる、まちの電気屋気質のコンピュータ機器、駆け込み寺、パソコンの電気屋併設。

姉妹店ほろっほ・ベーカリー・カフェでパン職人モリパンが焼いたパンが、駅チカで買える店。

店内
パンの森、江古田直売所(江古田)

店内
パンの森、江古田直売所(江古田)

店内
パンの森、江古田直売所(江古田)

牛すきパン
パンの森(江古田)

新ポスター掲載パンは、牛すきパン。

牛すきパン
パンの森、江古田直売所(江古田)

まちゼミ
machi1

6月の店主が講師!111講座、まちゼミねりま参加店。

※会場は、姉妹店ほろっほ・ベーカリー・カフェ。

EKO ON!江古田音楽祭
パソコンの電気屋(江古田)

江古田史上、最大級のイベントEKO ON!江古田音楽祭が、2017年10月に初開催。

参加店、ボランティア、協賛、皆様の応援を募集中。

場所はこのへん

練馬区旭丘2-45-6

パンの森、江古田直売所の詳細情報

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パンの森、江古田直売所@江古田

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パソコンの電気屋(江古田)

パンの森、江古田直売所
住所 練馬区旭丘2丁目45-6
営業時間 8:00~売り切れ
定休日 日曜日 月2回臨休
WEB Facebookページ
食べログ
ブログ内 牛すきパン(2017/5/20)
サンドウィッチ(2017/5/5)
パンの森、江古田直売所(2017/3/4)
2017年3月1日オープン パソコンの電気屋併設
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