炙り黒毛和牛のゆっけっけ＠KACCHAN（江古田）

江古田に4/18オープン！肉バルKACCHAN（カッチャン）～ちょっとその先へ～。

看板

4/18オープン

外観

2017年4月18日オープン。SAD CAFEの跡地。

池袋に本店があり、江古田店は2号店。

店名KACCHANの由来は、オーナーのあだ名から。

看板メニューは、黒毛和牛の肉寿司。

家では味わえない絶品の肉料理の数々。

だけど、肉本来の味を大切にシンプルなものも多い。

アツアツのアヒージョシリーズ。

こだわりのチーズ。

メイソンジャーを使ったカクテルなど、見た目も重視なオシャレドリンク。

肉バルだけど、日本酒（獺祭）あり。

メニュー

メニュー

メニュー

メニュー

お通し

肉バルKACCHANのマッシュポテト

肉バルKACCHANのマッシュポテト

長いベーコンとトロトロのひき肉の入ったマッシュポテトを合わせた一押しメニュー。

生ハムで包んだマスカルポーネチーズ

生ハムで包んだマスカルポーネチーズ

あまいチーズとしょっぱい生ハムとの相性〇　自家製の甘口バルサミコスソースとピスタチオと共に。

看板メニュー

黒毛和牛肉寿司盛り合わせ

黒毛和牛肉寿司盛り合わせ

池袋本店名物！注文率95％の看板メニュー・肉寿司。

その日の最高の赤身肉を炙って、お寿司にして提供。

炙り黒毛和牛のゆっけっけ

炙り黒毛和牛のゆっけっけ

江古田新名物！炙り黒毛和牛のゆっけっけ。

薄切にした赤身肉をお皿いっぱいに盛り付け。塩ダレor甘ダレ選択。

肉好きにはたまらない！

特に江古田店は、黒毛和牛の赤身肉をメインに展開。

～ちょっとその先へ～　江古田に、若きオーナーの進化しつづける肉バル新店！！

場所はこのへん