椎名町に7/8オープン！つけ麺 まじ麺 真麺目（まじめ）椎名町店。
看板
開店サービス
外観
2019年7月8日オープン。串八珍の跡地。椎名町駅北口すぐ。
オープン2日目7/9に訪問。
大山にあり、椎名町店は2店舗目。
全員、中国人スタッフ。串居酒屋居抜き。
一応、二郎インスパイア系ということになってるみたいですが、つけ麺、濃厚鶏ラーメン、超あっさり塩ラーメン、山形つったいラーメンなど、何でも屋さん。
券売機
まじ麺
看板メニューは、まじ麺。
ネット情報では、当初は「（野菜が）富士山みたいに山盛り」で、「ふじ麺」と表記していたが、「まじで旨い」という意味と、店名に合わせて「まじ麺」に変更したとか。
個人的には、「ふじ麺」の方が、意味が伝わりやすいしインパクトがあって、覚えやすいと思うけど。
ということで、富士山みたいに山盛り野菜のまじ旨いらしい、まじ麺を注文。
まじ麺にも、醤油と塩があり、トッピングによっても券売機のボタンが分かれていて、MAXに何が乗っているかわからないけど、まじ麺MAX（醤油）で。
野菜量
券を渡して着席すると、野菜量を聞かれます。
増し、と、増し増し、は食べ残し厳禁。
この日は、「増し」とコール。
ニンニク
ニンニクはセルフ。
ニンニク入れますか？とは聞かれません。
まじ麺MAX（醤油）増し
MAXに元々味玉付きで、開店サービスの無料味玉つけて、味玉2個に。
まじ麺MAX（醤油）増し
他の二郎系だとレギュラー野菜増しでもキツイ時ありますが、こちらの富士山は小ぶりで、食べ残し心配なし。
椎名町駅北口すぐの好立地、お気軽にどうぞー
場所はこのへん
豊島区長崎1-2-6
コメントを残す