がめ煮定食@えんむすび(江古田)
|最終更新日:2019/12/01
江古田で12/1再開&店主交代。えんむすび。
お知らせ
外観
2005年7月オープン。小竹通り。15年目(今の内装は8年くらい)くらい
2019年12月1日、店主交代&リニューアル。
えんむすび2代目店主に、きのっぴが就任。
あれ?見たことあるな?と思ったら、江古田の別の店で店長をしていたことがあり、こちらも顔バレしてて取材がスムーズ。
先代の店名・内装・想いを引き継ぎつつ、きのっぴ流にアレンジした新生えんむすびとして、再オープン。
えんむすびと言えば、江古田屈指の常連率が高い名店。
思い入れが強い人も多く、下手なことを書けば、何もわかってない、えんむすび初心者なのがバレるので、ハードル高め。
ということで、常連さんでも未知の世界と思われる昼のえんむすび、12/1ランチへ訪問(逃避)。
お食事メニュー
お食事メニューは、季節などにより変わりますが、昼と夜で同じものを提供予定。
ランチ限定ではなく、夜も食事利用の方もどうぞ。
ひとりひとりのお客さんと向き合いたい店主の方針から、宴会ではなく、おひとり~少人数利用想定。
夜は、店主の経歴を活かした、こだわりの酒肴あり。
今まで同様、常連さんに愛されるお店になりそう(常連さん候補の一見さんも歓迎)。
かめ煮定食
かめ煮定食
がめ煮定食
2代目店主きのっぴが作る、江古田を愛する皆様のための楽しい場所。
きのっぴ流アレンジで、何が変わったのかは、是非、お店に行って確認して下さい。
えんむすび、第2章開幕です。
場所はこのへん
えんむすびの詳細情報