練馬・桜台情報局

練馬に12/18オープン！麺屋庄太 練馬本店。

外観


練馬駅西口通路から見える駅近ラーメン新店。

看板


外観


2019年12月18日オープン（12/17プレ営業）。湊丸の跡地。

牛たん蕎麦 仁八 ⇒ 海鮮居酒屋 湊丸 ⇒ 麺屋 庄太。

店ツイッターで12/16オープンと事前告知ありましたが、遅れて12/17プレ営業、12/18正式オープン。

六浦総本店、赤坂、津久井浜、辻堂にもある人気店。

練馬本店と表記ありますが、六浦が総本店なので、本店は横浜金沢八景の六浦。

店名の由来は、創業者の名前から。

創業者 庄太氏と、総店長 泉屋氏は、家系元祖吉村家直系 横横家出身。

横浜家系と熊本豚骨のハイブリッド。

今のところ1階のみ営業。2階は検討中（現状は店員さんの休憩所）。

10月に物件未定のまま、練馬店を出す予告とともに店ツイッター開設。

まさかの麺屋神兵衛の隣。濃菜麺井の庄近くの激戦地に進出。

総店長自ら練馬に乗り込み、羽釜でガン炊き。

旗


東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー豚骨新店部門1位

TRY賞常連7年連続受賞の有名店。

創業者


「豚骨注入！！」by 庄太

羽釜豚骨らぁ麺


庄太流 家系ラーメン


二大看板メニューは、羽釜豚骨らぁ麺と庄太流 家系ラーメン。

麺箱


製麺所は、大橋製麺多摩。

羽釜


スープは、羽釜でガン炊きした豚骨スープ。

券売機


プレ営業12/17訪問の為、メニュー絞って営業。

券売機


羽釜豚骨らぁ麺


羽釜豚骨らぁ麺


麺


スープ


有名店・麺屋庄太が、練馬駅西口に出店！ますます激戦化。

羽釜豚骨の真髄、味わってみて下さい。

場所はこのへん

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