一汁一菜ランチ＠おふくろ男子の漬物工房（江古田）

江古田で3/17ランチ開始！おふくろ男子の漬物工房。





外観


2025年 漬物の製造・卸。京都不動産の跡地。

2026年3圧5日オープン。漬物の販売＆ワークショップ受付開始。

2026年3月17日 一汁一菜ランチ開始。

きちんと発酵した漬物メインに漬物を製造している小さな工房。

発酵のスペシャリストである愛称「おふくろ男子」のオーナーが開業。

漬物の製造・卸をメインに、漬物などの販売、一汁一菜ランチ、発酵食品づくりのワークショップ開催など。

店内


案内


店内


店内


ランチメニュー


一汁一菜ランチ


追加メニュー　お漬物盛り合わせ


営業日が不定期なので店インスタ（＠ofukurodanshi0296）で確認。

きちんと発酵した漬物を買いたい、食べたい、知りたい方

江古田にオープンした、おふくろ男子の漬物工房へ

工房長・おふくろ男子の話を聞きに行ってみて下さい。

場所はこのへん

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