練馬・桜台情報局

中村橋に1/31オープン！肉汁つけうどん専門店のすけ。

1/31オープン


外観


2015年1月31日オープン。香港軒の跡地。

武蔵野うどん（肉汁うどん）を提供する専門店。

「武蔵野うどん」とは、多摩川と荒川の間（練馬区を含む、多摩地区から埼玉西部の間）に広がる武蔵野台地の郷土料理で、一般的に、麺は極太麺でコシが強くゴツゴツしている、つけ汁はかつお出汁で、シイタケなどの具とともに、つけ麺スタイルで食べるのが特徴。

むさしのエン座（石神井公園）や、みやもとファーム麦ノ家（練馬春日町）などに続き、中村橋でも、武蔵野うどんが食べられるようになりました。

お品書き


王道的な武蔵野うどんである「肉汁うどん醤油」とともに、変化球的な、白ゴマ担々辛うどん、肉汁うどん焼きチーズカレーもあり。

オープン初日のこの日は、初入店なので、スタンダードな「肉汁うどん醤油」を大盛で。

肉汁うどん醤油（大盛）


肉汁うどん醤油（大盛）


肉汁うどん醤油（大盛）


武蔵野台地が育んできた郷土料理「武蔵野うどん」！

中村橋で武蔵野うどんが食べられるのは、「のすけ」です。

場所はこのへん

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