天使のエビと炙りアボカドのトマトクリームスパゲッティーニ＠CARO（桜台）

『ねりグルディープ』掲載店。

桜台のCARO（カーロ）へ。

看板

外観

2010年2月18日オープン。千川通りから少し奥まったところにある隠れ家イタリアン。

練馬・桜台情報局も取材に協力した練馬区限定グルメ本『ねりグルディープ』掲載店。
　⇒関連記事：練馬区限定グルメ本『ねりグルディープ』（2015/3/20）

『ねりグルディープ』

店主は、ミシュランガイド常連店”カチャトーレ”で修行し料理長まで務めた実力派シェフ。

”自家製”にこだわり、料理の生地、デザート、メニューも手づくり。

日替わりメニューは、約1時間をかけて、手書き。

日替わりメニュー

特別サービス

この日は、『ねりグルディープ』でも紹介された、天使のエビと炙りアボカドのトマトクリームスパゲッティーニを注文。

天使のエビと炙りアボカドのトマトクリームスパゲッティーニ

天使のエビと炙りアボカドのトマトクリームスパゲッティーニ

自家製にこだわりぬいて、毎日手づくり。

イタリアン激戦区の桜台。

若きシェフとスタッフが、最高のおもてなしをします。

場所はこのへん