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輪島いしる漬け(縞ホッケ)@酒とひもの人情酒場 練馬店(練馬)

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練馬に8/3オープン!酒とひもの人情酒場 練馬店。

看板
酒とひもの(練馬)

立地
酒とひもの(練馬)

庄や、魚民、千年の宴、加賀屋、金ちゃんの並び。

練馬駅南口。居酒屋飽和状態ストリート。

のれん
酒とひもの(練馬)

「旨い酒と魚がある店」

看板メニュー
酒とひもの(練馬)

ひもの&天麩羅が看板メニュー。

外観
酒とひもの(練馬)

2018年8月3日オープン。若まる練馬店の跡地。

情熱ホルモンなどを展開する全国チェーン五苑マルシングループ新店。

五苑の「五」は、創業理念「素直・情熱・感謝・スピード・ロマン」から。

情熱ホルモン、焼肉店「五苑」、天ぷら海鮮「五福」、やきとり「若まる」の他、鉄板焼、中華、しゃぶしゃぶ、串カツ、蟹など、業態ごとにブランド名(店名)を変えて店舗展開。

若まる練馬店から、「ひもの」新業態へ、同グループ内での転換。

「酒とひもの人情酒場」ブランドでは、大阪の阿波座に1号店があり、練馬店は2号店(関東1号店)。

田舎でも大都会でもなく、いろいろ平均的な練馬駅は、実験店にも最適。

成功すれば、全国展開。失敗すれば、ひっそりと。

席数は約50席。

チラシ
酒とひもの(練馬)

各席
酒とひもの(練馬)

お通し
酒とひもの(練馬)

この日のお通しは、エイヒレとイカの一夜干し、大根おろし。

お替わり自由の大根おろしもお通しでつくようですが、未着のまま写真撮れず(オープン初日&満席で、過負荷でハンディ端末がダウンするほど大忙し)。

七輪
酒とひもの(練馬)

お通し
酒とひもの(練馬)

メニュー
酒とひもの(練馬)

酒のあて
酒とひもの(練馬)

名物どて焼き
酒とひもの(練馬)

お造り
酒とひもの(練馬)

人情とろさば
酒とひもの(練馬)

あんかけ玉子豆腐
酒とひもの(練馬)

アジの開き
酒とひもの(練馬)

輪島いしる漬け
酒とひもの(練馬)

日本三大魚醤の1つ能登・輪島のいしるで漬け込んだ、縞ホッケorサバ。

縞ホッケ
酒とひもの(練馬)

縞ホッケ
酒とひもの(練馬)

天ぷら
酒とひもの(練馬)

米油を使ってヘルシー、揚げたて天ぷら。

おすすめ人気五品盛りは、一本丸ごと穴子天、海老天、鶏天、イカ天、れんこん天。

おすすめ人気五品盛り
酒とひもの(練馬)

自慢の天ぷら、天つゆとお替わり自由の大根おろし、たっぷりつけて召し上がれ。

おすすめ人気五品盛り
酒とひもの(練馬)

〆の味噌汁(サービス)
酒とひもの(練馬)

2号店ながら、さすが全国チェーン。

ノウハウを活かして計算された店作り・メニュー作りでハズレ無し。

やきとり・もつ煮・やきとん飽和状態の練馬駅南口で、新業態「ひもの」新店です。

 ⇒https://www.hotpepper.jp/strJ000657812/(ホットペッパーグルメ)
 ⇒https://r.gnavi.co.jp/sjnsa0880000/(ぐるなび)

場所はこのへん

練馬区豊玉北5-16-5

酒とひもの人情酒場練馬店の詳細情報


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