本日のパスタ@ぼんたな(桜台)
|最終更新日:2020/09/20
桜台に9/19正式オープン!ぼんたな atelier cafe。
看板は、女川の みなとまちセラミカ工房作。
2020年9月19日正式オープン。個人宅を改装。ちゃていの角を曲がった奥。
練馬と桜台の間の住宅地に、イタリアンカフェ新店。
店名ぼんたなの由来は、イタリア語で「噴水、泉」を意味するFONTANAから。
FONTANA(フォンターナ)、転じて、ぼんたな。
トレヴィの泉に代表される噴水は、イタリアでは、人が集まる場所であり、文化発信拠点。
そんな噴水のような店になりたいと、店名につけました。
実は以前から予約制でプレ営業しているのは知ってて、何度か店(家?)の前まで行ってたんですが、看板もなく完全に住宅の外観で、中に入らず帰ってました。
9/19看板設置、イタリアンカフェとして正式オープン。
当面は、金・土曜日は予約なしOKで通常営業。日・月曜日は予約制。
初日9/19暗くなってから行ったので、明るい外観&内装を撮りたくて9/20再訪。
デザイナーズな感じの素敵なお宅を店舗に改装。
メキシコの雑貨など、物販もしています。
あえて大きなテーブルで、相席になった人とも自然と会話。
事前予約をしておくと、イタリアンを中心に多彩なレパートリーから用意されるのですが、上の写真は予約なし客向けフードメニュー。
9/19の本日のパスタは、トマトソースのペンネ。
前菜、デザート、コーヒー付き。
文化発信拠点として色々考えていたようですが、コロナ終息まで延期。
まずは、イタリアンカフェとして先行して正式オープン。
イタリアの噴水のように、自然と人が集まりそうなカフェ。
桜台の住宅地にできた噴水(フォンターナ)、訪れてみて下さい。
場所はこのへん
ぼんたなの詳細情報