練馬・桜台情報局

江古田に3/28プレオープン！はぎばる。

店名


外観


江古田・音大通り、コブラ・さとうの並び。

外観


2022年7月オープン。3/28プレオープン。好喜寿司（仕出し）の跡地。

江古田駅北口、音大通りに、炭火焼バルがオープン。

店名はぎばるの「はぎ」は、オーナーの姓の一部。

信州上田が大好きな、内装・電気関係のオーナーが、飲食参入。

内装こだわってます。ノスタルジックバル。

スケルトンから内装を自分たちで仕上げました。

厨房にいる料理長は飲食20年の料理人。

信州上田・岡崎酒造の亀齢（きれい）をはじめとした日本酒やクラフトビール。

飲食を始める時のためオーナーが買い集めてきた様々な酒器で提供。

信州上田・タローファームの「信州太郎ぽーく」をはじめとした信州上田の食材も使った料理。

コンセプトは「毎日食べられる手作り料理」。

記念日など特別な日だけでなく、普段使いでどうぞ。

亀齢


酒器


メニュー


メニュー


メニュー


肴おまかせ3種


串おまかせ6本


太郎ポークのカツ煮


太郎ポークのカツ煮


7月の正式オープンまで、内装工事の続きや料理など、改善を重ねていきます。

信州上田の酒や食材にこだわった、江古田の「はぎばる」。

入口が潜り戸なので入退店時、頭上注意な新店です。

場所はこのへん

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