回鍋肉麺＠蜀の家系（東長崎）

東長崎でリニューアル！四川料理　蜀の家系。

看板


外観


外観


2023年オープン。味源亭の跡地。階段から2階へ。
　⇒関連記事：豚肉とキクラゲ玉子炒め定食＠味源亭（東長崎）（2017/10/3）

美膳 ⇒ 佰億 ⇒ 味源亭 ⇒ 蜀の家系

広めの店内ですが、中国人料理人ワンオペ（ランチ訪問時）。

「社長は同じ」とのことなので、味源亭が店名変更。

四川料理店として、リニューアルオープン。

蜀の家系コース


蜀の家系コース


火鍋


四川料理ランチメニュー


回鍋肉麺


ランチメニューの回鍋肉つけ麺を注文。

つけ麺なので、つけタレと麺がでてきて、つけて食べるかと思ったら、ワンプレート。

汁なし麺の上に、回鍋肉をのせた、焼きそば風。

回鍋肉麺


回鍋肉麺


辛いイメージあまりない回鍋肉ですが、本場四川では辛いみたい。

東長崎・蜀の家系で、本場の四川料理を味わってみて下さい。

場所はこのへん

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