宍道湖しじみ中華蕎麦（塩）＠山陰魚介中華蕎麦Minatomen（練馬）

練馬に8/15仮オープン！山陰魚介中華蕎麦Minatomen（ミナトメン）。

仮営業中


（仮）営業中メニュー


山陰魚介中華蕎麦Minetomen


外観


2024年8月15日 仮オープン。なおじの跡地。その前は、はないち。弁天通り。

鳥取県境港を中心に山陰で旬の時期に水揚げされる魚介を使ったラーメン新店。

ネット情報では、鳥取で焼鳥店30年、名古屋の宍道湖しじみ中華蕎麦尊で店長経験。

メニュー


まだ（仮）営業中で、メニューは、塩のみ。

1杯に宍道湖しじみ約90個使用！香味油に白バイ貝オイルを使った貝づくしな1杯！！

今後の予定


宍道湖しじみ中華蕎麦（塩）


宍道湖しじみ中華蕎麦（塩）


境港産白バイ貝の和え玉


圧倒的なしじみ感！しじみ全開な一杯。

練馬駅北口・弁天通り、はないち⇒なおじの跡地。

（仮）がとれて、メニューが増えるのがたのしみです。

場所はこのへん

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