Piccoloランチ＠イタリーノ・プント（桜台）

練馬区限定グルメ本『ねりグルディープ』掲載店。

桜台のItaliano.（イタリアーノ・プント）で、Piccoloランチ。

外観

2014年7月26日オープン。桜台通り沿い。2階もある一軒家を改装したイタリアン。
　⇒関連記事：ハンバーガープレート＠イタリアーノ・プント（桜台）（2014/8/2）

『ねりグルディープ』

練馬・桜台情報局も取材に協力した練馬区限定グルメ本『ねりグルディープ』掲載店。
　⇒関連記事：練馬区限定グルメ本『ねりグルディープ』（2015/3/20）

店名は”Italiano. vino e saci”。Italianoはイタリア料理。

”.”（プント＝点）は、「純粋な」という意味と、その後の可能性を表現。

vinoはイタリア語で「ワイン」。saci（サチ）は幸。

オーナーシェフは、イタリア各地で2年半修行した後、鳥取県が運営する新橋の”Osteria MonteMare Tottorine”で料理長を務め独立。

鳥取の食材をはじめ、日本の食材をふんだんに使用しています。

イタリアでプロフェッショナルソムリエを取得したシェフの奥様がセレクトしたワインも130種類以上。

ランチメニュー

この日は、Piccoloランチを注文。

Piccoloはイタリア語で”小さい”という意味で、ミニコースのランチ。

本日の前菜

本日の前菜

自家製サルシッチャと新玉ねぎのトマトソーススパゲッティ

自家製サルシッチャと新玉ねぎのトマトソーススパゲッティ

バニラジェラートパッションフルーツソース

エスプレッソ

日本の食材とイタリアで修行した技術が融合。

本場仕込みのイタリアンを桜台で！

場所はこのへん