桜台在住の管理人が練馬・桜台・江古田周辺のお店やイベントを勝手に応援中!このサイトは、アフィリエイト広告を掲載しています
練馬・桜台情報局MAP frickr フェイスブック ツイッター RSS お問い合わせ

練馬・桜台情報局

12月2010

【閉店】つけ麺全部のせ(大盛)@つけ麺大地(江古田)

TOP » ブログ » 食べ歩き日記 » 中華・ラーメン »  

ラーメンWalker2011東京北部版掲載店

地域ブログとしては、近所だけでも紹介しておきたいところ。

まず初めは、つけ麺大地さんから。



フードコンサルタントの桑原才介さんがプロデュースしたお店。

丸福大勝軒」の隣、「元」と書いて「そもそも」と読ませる油そば屋さんがあった場所に、

2009年1月25日「麺豪K」がオープン。

2009年4月26日その「麺豪K」の斜め前に「麺豪Kその2大地」がオープン。

2009年11月18日にリニューアルし、屋号を「麺豪Kその2大地」から「つけ麺大地」に改名。

2010年7月15日には、「麺豪K」が営業を終え、「つけ麺大地」と合体

・・・書いてる自分も頭が混乱してきた。

麺豪Kの跡地には、桜台のらーめん破顔が2号店「おおびる」を出し、激戦区江古田の中でも、

とんでもない最激戦区の路地となっています。

ラーメンWalker2011東京北部版以外にもいろいろな本・雑誌で紹介されている話題のお店。

濃厚こってり競争がまだまだ続くラーメン界、雑誌に載るという事は、どうせ桜台の某有名店(「破」ではなく「二」の方)のような体調崩しそうなオッサンにはきついラーメンだろ、という先入観を持って入店して、券売機を見てみると、

つけ麺大地 券売機


意外なことに、「醤油ラーメン」の横に、「あっさり醤油ラーメン」を発見!

あっさり醤油ラーメン(並)700円


昔ながらのお店で時々感じる、麺自体の「甘さ」って、何なんだろ?小麦粉本来の甘さ?

そんな麺の「甘み」・「旨み」と、高知産の柚子の香りが口の中に広がり、

濃厚こってりが苦手な30代のオッサン(私)でも、おいしいと感じられる味になっています。

・・・と、先日、ここまで書いてて、ふと気がついた。

屋号が「つけ麺大地」で、ラーメンWalker2011東京北部版でも、つけ麺が紹介されているのに、

つけ麺、食べるの忘れた!

本日始まった、日芸のKnock!展で江古田に行くついでに、再訪してきました。

こちらのお店の特徴は、つけ麺の並盛・大盛・特盛が、なんと同一価格!

じゃあ、特盛を頼まなければ損!なのだけれど、30代のオッサンの為、大盛に自制。
(学生さんは、迷わず特盛を注文して下さい。)

券を渡す時、「あつもり」か「冷やもり」か、聞かれます。(今回は「あつもり」で。)

で、本日注文したのがこちら。

つけ麺全部のせ(大盛)1000円


うわ、すごい麺量!



注文の際は、店内の麺量表示を参考に。

江古田は学生の街、満腹支援も大切です。

麺は石臼で挽いた小麦にタピオカを混ぜ、ツルツル・モチモチ感、歯ごたえも喉ごしもよく、スープは、全国から厳選した3種類の醤油をブレンドし、豚と鶏、10種近くの野菜、昆布、サバ節、カツオ節などと低音熟成させ、とろみを出すため米を加え、じっくり炊かれた、6年間も試行錯誤し完成した、究極の特性ダレ。

ここまで、こだわり抜かれた味だからこそ、ラーメンWalker2011東京北部版への掲載は、当然と言えるかもしれません。

それだけでなく、こちらのお店、つけ麺の「つけダレ」がカウンターにも置かれ、薄くならないよう、注ぎ足しできる等、お客さんへの気配りも感じられるお店です。

お客さんへの気配りと言えば、



たくさんのお客さんのうちの1人とした会話を憶えていて、twitterアカウントを見つけ出してくれる店長のフットワーク。こんな小さな事が、お客さん側は意外とウレシかったり。

そんな些細なお客さんへの気配りも、ファンをどんどん増やし、ラーメンWalker2011東京北部版掲載につながったのかもしれません。

参考URL:つけ麺大地(「ラーメン一期一会」様)

場所はこのへん

食べログ グルメブログランキング
つけ麺大地の詳細情報

ラーメンウォーカームック ラーメンウォーカー東京 23区北部版 2011 61802‐99 (ウォーカームック 198)

角川マーケティング(角川グループパブリッシング) 2010-11-26
売り上げランキング : 13799

by ヨメレバ

Tags: ,

Family弁当江古田北口店@江古田

TOP » 店舗情報 » グルメ » 弁当・持ち帰り »  

Family弁当江古田北口店
住所 練馬区旭丘2-45-1
営業時間 9:00~23:00
定休日 年中無休
2010年11月22日オープン
Tags: ,

ホットペッパーグルメ西武池袋線エリア拡大!!

TOP » ブログ » 雑記 »  

ホットペッパーって、サイト(雑誌も)ご存知ですか?



ホットペッパーグルメとは、リクルート社が運営する、グルメ情報サイト(雑誌も)です。

以前は、ホットペッパー(ホットペッパーFooMoo)だったのですが、美容院やエステサロンを対象とするホットペッパーBeautyがスタートして、ホットペッパーグルメに改名されました。

ホットペッパーグルメ
ホットペッパー ビューティー

ホットペッパーグルメは、飲食店中心に店舗の詳細情報、料理の写真が掲載され、地図やクーポンの印刷や、ネット予約などができる便利なサイトです。多くのお客さんが、このサイトを使って、お店を探しています。

ここ最近、お店の人の話を聞いてまわっていて、複数のお店で話題に出てくるな、と思っていたら、いつの間にか、ホットペッパーグルメが西武池袋線にエリア拡大してました!

これまで西武池袋線エリアは、ほとんど店舗の詳細情報がなかったのですが、ここ1ヶ月ほどで、すごい勢いで、掲載スタートするお店が増えてきました!


・・・それにしても、群馬と同時って…orz 確かに、西武池袋線なんて、山手線や中央線に比べたら、市場価値は低いかもしれませんが・・・(群馬の方、ごめんなさい。)

今、リクルート社の営業さんが、「飛び込み」で飲食店さんをまわってる模様です!

インターネット自体をやった事がない店主さんから、「変な営業が来たんだけど」と聞かれたので、「リクルート社が運営しているから安心ですよ!」と答えておきました!!(by 長いものには積極的に巻かれに行く子)

今なら、4ヶ月間、お試し価格で掲載できます。
(4ヶ月間お試し価格1500円・・・バラしていいのか?)

飲食店さん、ぜひ話を聞いてあげて下さい。(※掲載は有料ですので、慎重にご検討を)


ホットペッパーグルメ

Tags:

お刺身定食&練馬野菜餃子@鳥美喜練馬南口店(練馬)

TOP » ブログ » 食べ歩き日記 » 和食・そば »  

練馬駅南口、鳥美喜練馬南口店にお邪魔しました。

鳥美喜練馬南口店 外観


前回のエントリーで、とりみき練馬北口店にお邪魔した後、店名に「とり」はついているけど、焼き鳥屋さんではなく、磯料理の和食のお店ということを学び(恥)、今回は、ちゃんとお刺身定食を注文!

お刺身定食950円


ランチメニューは、北口店よりも、かなりリーズナブルで入店しやすいお店です。

練馬駅の南口は、「練馬の呑み人口、そんなに多いの?」と思うほど、居酒屋さんが密集しているエリアがありますが、そのど真ん中に位置するこちらのお店。

入れ替わりも激しい中、激戦を生き残ってきたのも納得の味でした。

そして、こちらのお店も練馬野菜餃子プロジェクト参加店

練馬野菜餃子450円


たいへん特徴的な磯辺あげ風の餃子。

鳥と豚のひき肉と練馬産キャベツ、柚子胡椒とチーズの具を、餃子の皮ではなく、お餅で包んだオリジナル餃子。

醤油をかけず(お好みで)、海苔で巻いていただきました。砂糖醤油も合うかも(お餅なので)。

お店によって特徴あるオリジナル餃子が食べられる練馬野菜餃子プロジェクト!

打倒!宇都宮餃子、打倒!浜松餃子。頑張れ!練馬野菜餃子!!
(※このブログは「長いものには積極的に巻かれに行く子」が運営しています…orz)

場所はこのへん

食べログ グルメブログランキング
鳥美喜練馬南口店の詳細情報

Tags: , ,

牛すじ麺&練馬野菜餃子@中華料理好楽(練馬)

TOP » ブログ » 食べ歩き日記 » 中華・ラーメン »  

残念ながら、角野卓造は居ませんでした。

・・・「幸楽」じゃねぇよ。

本日は、「幸楽」(by渡鬼)ではなく、「好楽」に行って来ました。

ちなみに、三遊亭好楽(ピンクの着物)も居ませんでした。(・・・まだ言うか)

好楽 外観


(桜台在住なので)・・・遠かった。

場所は、千川通りをひたすら歩き、練馬駅を越え、目白通りの交差点へ。目白通りをやや中村橋方面へ。

地名は「中村北1丁目」ですが、一応、中村橋駅より練馬駅から行った方が、近い模様。

店内は、昔ながらの街の中華屋さんというイメージ。

ピンクの電話(昔あった公衆電話)、座敷にはなぜか長方形の大きな火鉢。

そして、中華屋さんの定番、テレビ(もちろん非デジタル)。

なんかすげぇ安心する。そんな雰囲気。・・・でも、遠すぎるな(個人的に)

今回、注文したのは、冬季限定メニュー、牛すじ麺

牛すじ麺650円(冬季限定)


ラー油とネギで、ピリ辛ラーメン。冬季限定な理由がわかる気がする。

牛すじがとろけて、おいしい。

そして、好楽といえば、練馬野菜餃子プロジェクト参加店

もちろん、注文してみました。

練馬野菜餃子400円


これぞ、まさに餃子

具には、練馬産キャベツに加え、エリンギやエノキダケも。野菜たっぷり。

コラーゲンも入っているので、女性にもオススメです!

・・・でも、やっぱり遠すぎるな(・・・まだ言うか!)

場所はこのへん

食べログ グルメブログランキング
中華料理好楽の詳細情報

Tags:

ステーキセット(150g)&練馬野菜餃子@オリーブ(練馬)

TOP » ブログ » 食べ歩き日記 » 洋食・パスタ »  

ステーキ(素敵)なステーキのお店を発見!

・・・寒っ(自己嫌悪)

今日から12月。冬に向け、寒さが一段と増してきました(いろんな意味で)。

前回のエントリーでご紹介したとりみき練馬北口店の横の角を曲がり、少し行ったところに、

ハンバーグ&ステーキのお店オリーブがあります。

2010年6月1日にオープンしたばかりの新しいお店。

オリーブ外観


ランチの時間帯は、ハイソな練馬マダムのグループでいつも賑わっている店内。

ややアウェイ感を感じながら、カウンター席へ。

ランチメニュー


今回はステーキセット(150g)1250円を注文!

前菜のスープ、サラダ、アンティパスト


前菜でスープが先に出てきます。

そして、こちらのお店、セットメニューには、サラダとアンティパスト(前菜)が付き、セルフでお皿にとる仕組み。

この日は、サラダ2種類、ドレッシング3種類ほど、アンティパスト(前菜)は6種類ほど。盛り放題。

セルフなので、盛り付けが雑なのは、お店ではなく、私のせいです!

少しすると、メインのお肉登場。

ステーキ(オーストラリア産)150g


焼き具合はミディアム。ライスorパンは、ライスでいただきました。

そして、最後に、こちらのお店を今回訪れた最大の目的、練馬野菜餃子も注文!

練馬野菜餃子500円


・・・餃子?

一見、餃子には見えませんが、お店が餃子と言ってるんだから、餃子なんです、たぶん。

シェフの出身地である愛媛県八幡浜市で水揚げされた小エビと、練馬産キャベツのコラボ。

ラピオリのように洋風の皮で包んで、コンソメスープもおいしい。

「練馬野菜餃子食べ歩きマップ」には、4~5個で500円と表記されていますが、6個も入ってた!

ラッキー(小っ

場所はこのへん

食べログ グルメブログランキング
オリーブの詳細情報

Tags:

ハーベスト@東長崎

TOP » 店舗情報 » サービス » 不動産 »  

ハーベスト
住所 豊島区南長崎5丁目31-12
営業時間 10:00~19:00
定休日 不定休
WEB 公式ブログ 公式twitter
 
Tags: , ,

【閉店】どっと屋@江古田

TOP » 店舗情報 » グルメ » ラーメン »  

【閉店】どっと屋
住所 練馬区旭丘1丁目68-12
営業時間 11:30~23:00 日12:00~20:00
定休日 不定休
WEB 食べログ
2001年3月9日オープン らーめん大のFC店
2013年閉店 跡地はらーめん大 江古田店
Tags: , , ,