鉄板焼そば＠うめ組（江古田）
｜2019年9月2日
江古田に9/2オープン！うめ組。
看板
外観
2019年9月2日オープン。居酒屋ごんべえの跡地。その前はリーフ。
店名の由来は、オーナーと店長が、幼稚園で同じ「うめ組」だった頃からの長い付き合いだから。
ドアに「鉄板焼」と書いてあるので、肉や海鮮を鉄板で焼く鉄板焼屋さんだと思ってたのですが、こちらの看板には、「鉄板焼そば」と書いてある。
鉄板焼屋さん？焼きそば屋さん？
店長ワンオペで忙しそうなので聞けず、気長に、今後のメニューを見て推測していきましょう。
二代目
二代目を名乗るくらいなので、権兵衛のマスターの知り合いみたい。
オープン初日ですが、店長さんの知り合いなのか、ごんべえの常連さんなのか、ほぼ満席。
メニュー
オープン初日の暫定メニュー、メニューは、変わります＆増えます。
ポテトサラダ
トリのパプリカソース
はまちあら焼
鉄板焼そば
鉄板焼そば
やっぱり鉄板焼そば屋さんなんだろうか、
それとも、これから鉄板焼メニューが増えてくんだろか。
いずれにしても、鉄板焼そばが、看板メニュー（少なくとも看板に書いてあるメニュー）。
各テーブルには鉄板はなく、厨房で店長さんが鉄板で焼いてくれます。
江古田の居酒屋ごんべえ跡地に、鉄板系の居酒屋さん新店がオープンしてます。
場所はこのへん
練馬区栄町6-12
うめ組の詳細情報
