｜2024年1月14日
江古田で1/6ランチ開始！焼き鳥 孫兵衛。
外観
2023年8月1日オープン。茶咖匠の跡地。日芸の近く。
⇒関連記事：串焼き盛り合わせ＠焼き鳥 孫兵衛（江古田）（2023/8/1）
夜は、元日航ホテル料理長による創作料理もある焼き鳥屋。
2024年1月6日ランチ開始。
ランチメニュー
牛すじ煮込み定食
牛すじ煮込み
日芸近くの焼き鳥 孫兵衛、ランチ始まりました。
夜に呑みたい時だけでなく、お昼におなかがすいた時も、江古田の焼き鳥 孫兵衛へ。
場所はこのへん
｜2023年8月2日
江古田に8/1オープン！焼き鳥 孫兵衛。
看板
オープン記念
外観
2023年8月1日オープン。茶咖匠 江古田店の跡地。その前はホットポットキッチン。
⇒関連記事：宇治抹茶タピオカ＠茶咖匠（江古田）（2019/7/6）
⇒関連記事：ホットポットコース＠ホットポットキッチン（江古田）（2012/7/2）
江古田駅北口、日芸近くに、焼き鳥居酒屋がオープン。
店内は、客席と厨房が壁で仕切られ、焼き台見えず、煙来ず。
焼き鳥屋と言えば、煙モクモク、目の前の焼き台を見ながら呑む、というイメージ？で、人により好みは個人差。
煙の匂いが気になる方や、女性グループやカップルも入りやすい新タイプのオシャレ焼き鳥屋。
店主は、日本料理出身の板前さん。
店主の日本料理の腕が垣間見える、おつまみ一品もあり。
メニュー
店名の由来
店名の「孫兵衛」は、店主の五代前の先祖。荘内藩士だった孫兵衛は、戊辰戦争に工兵隊隊長として出陣し、秋田椿台で被弾により討死。
メニュー
本日のおすすめ
牛すじ煮込み
牛巻きうずらの卵トリュフ乗
とり皮ポン酢
鯛の胡麻油かけ
選べる薬味セット（わさび・柚子胡椒・梅肉・スパマヨ・辛味噌・黄身から3種）
串焼き盛り合わせ10本
串焼き盛り合わせ10本
串焼き盛り合わせ10本
串焼き盛り合わせ10本
串焼き盛り合わせ10本
串焼き盛り合わせ10本
江古田駅北口・日芸近くに焼き鳥新店・孫兵衛
ご先祖の名に恥じぬ立派な焼き鳥を焼き続けていって下さい。
場所はこのへん
