練馬・桜台情報局

練馬春日町で3/1稼働開始！おうちDEはないち 自動販売機。

家族のらーめん食堂はないち 店前。

おうちDEはないち


外観


2018年3月10日オープン（家族のらーめん食堂はないち）。

2007年9月10日オープンの練馬店は、2020年末で営業終了。

店もプライベートも公私ともにピンチを何度も乗り越えてきた波乱万丈な女性店主。

練馬春日町の家族のらーめん食堂はないちで、今日も元気に頑張っています。

これまでも、店内営業の他、テイクアウト・デリバリーにも力を入れてきましたが、はないちの味を、もっともっと食卓へ。

構想1年2ヶ月。ついに実現。

冷凍自動販売機”ど冷えもん”＆急速冷凍機を導入。

2022年3月1日から、おうちDEはないち自動販売機が稼働開始。

もちろん24時間稼働。いつでもお好きな時に買えます。

おうちの冷凍庫にストックしておけば、はないちが定休日でも営業時間外でも、いつでも今スグに簡単調理で、自宅で、はないちの味を実現。

おうちDEはないち


メニュー（3/1時点）


メニュー（3/1時点）


タッチパネル


かう


番号を選んで、かうを押すだけ。

24時間稼働。いつでもどうぞー

しょうが焼き弁当


まずは、しょうが焼き弁当。×2食

簡単調理


なんとレンジでチンするだけ！（超簡単）

しょうが焼き弁当（レンチン前）


しょうが焼き弁当（レンチン後）


冷凍庫にストックしておけば、いつでも好きな時に、はないちのしょうが焼き弁当。

チャーシュー丼のもと


続きまして、チャーシュー丼のもと。×3食

準備するもの


チャーシュー4枚とメンマ入り。

ごはん、ねぎ等は、入ってないので、自分で準備。

調理法


チャーシュー丼のもと（解凍前）


3食分が入ってます。

チャーシュー丼のもと（解凍後）


チャーシュー丼のもと（解凍後）


ごはんにかければ、チャーシュー丼が完成！

酒呑みさんは、そのまま。おつまみチャーシューメンマとしてもどうぞー

冷凍庫にストックしておけば、いつでも好きな時に、はないちのおつまみセット。

しおらーめん


はないち看板メニューと言えば、しおらーめん。

説明文


おうちDEはないち準備するもの


トッピングのねぎ、メンマ、水菜、のり、味付卵などは、お好みで自分で準備（入ってません）。

調理法


写真付きで調理法が書いてあるので、見ながらチャレンジ。



麺、スープ、チャーシュー1枚。×2食分

スープ（解凍後）


スープ


しおらーめん（完成）


冷凍庫にストックしておけば、いつでも好きな時に、はないちのしおらーめん。

スープ、麺、チャーシュー1枚だと、ちょっと物足りない？

ここからは、アレンジレシピ。

さきほどの「チャーシュー丼のもと」を、ごはんではなく、しおらーめんにのせてみた！

チャーシューしおらーめん


しおらーめん（スープ・麺・チャーシュー1枚）とチャーシュー丼のもと（チャーシュー4枚＆メンマ）

チャーシューしおらーめんが完成。

「しおらーめん」と「チャーシュー丼のもと」セット買いがオススメです！！

ローソンストア１００


ローソンストア１００練馬桜台店で買ってきた。

チャーシューしおらーめん（煮玉子付き）


トッピングは、お好みでカスタマイズしてみて下さい。

おうちDEはないち自動販売機、3/1稼働開始。24時間稼働中。

急速冷凍で、出来立ての味をそのままパッケージ。

冷凍庫にストックしておけば、いつでも好きな時に、簡単調理で、はないちの味。

家族のらーめん食堂はないちが、もっと身近に！食卓を笑顔に。

場所はこのへん

店主に会いたくて、家族のラーメン食堂 はないち 練馬春日町店、再訪。

外観


2018年3月10日オープン。居酒屋さくらの跡地。
　⇒関連記事：唐揚げ定食＠はないち（練馬春日町）（2018/3/10）

はないち練馬店、2020年末で閉店という衝撃ニュースに練馬住民が震撼。

※練馬春日町店は営業継続中。

大好きな女性店主が落ち込んでないか、顔を見に、ふらっと行ってみた。

あいにく店主はデリバリー配達中で不在。

アポなしだし仕方ないか、と思って食券を買ってカウンター着席。

配達から戻った店主、心配無用でした。

いつもと変わらない、とても元気な笑顔で、ひと安心。

むしろ、コロナ禍なのに、元気さが増してる。

コロナ禍で、飲食店主は、例外なく憂鬱で落ち込んでるかと思ったら、

波乱万丈すぎて、逆境を乗り越えた経験値がありすぎるので、

逆境になればなるほど、元気が湧き出してくる変態体質！？

練馬店閉店は残念だけど、閉店の張り紙には、練馬での再開店を目指すことも書かれていて、その日を心待ちにしています。

旧練馬店の物件には思い入れも強かったでしょうが、コロナ禍中に無理をして体力を削られるより、コロナ収束までは、新練馬店をどのような店にするか構想を練る準備期間と割り切ったらいい。練馬店閉店は賢明な決断。開業当初は資金がなくて駅から遠くて狭い物件しか借りれなかったけど、13年間営業した今のはないちの知名度と集客力なら、もっと駅チカの広い物件でも出店できそうだし。・・・というのは店主に聞いたわけではなく、勝手な想像です。話をする間もなく、店主は次のデリバリー配達に出て行ってしまいました。はないち練馬春日町店デリバリー大忙し。元気な顔が見れて本当に良かった。

メニュー


メニュー


券売機


はないち新名物の練馬焼きラーメンを注文。

練馬焼きラーメン


愛情たっぷり手作り弁当


配達・お持ち帰りメニュー


デリバリーエリアは、練馬春日町店を中心に広範囲。

（※遠方は混雑状況等にもよるので相談）。

大量オーダー、ケータリングも承ります。予算、人数など、お気軽に相談。

はないち応援団として、今後も、はないちを勝手に応援していきます。

場所はこのへん

追記　※4/25〜5/6休業

テイクアウト・デリバリー専門 はないちで、テイクアウト。



外観


2007年9月10日オープン。弁天通り。

2020年4月1日から、店内営業を休止し、テイクアウト・デリバリー専門店に（当面の間）。

波乱万丈、プライベートでも、店的にも、ピンチを何度も乗り越えてきた女性店主。

春日町店を出店して、このまま順調にいくかと思っていたら、なんと世界的スケールでの逆境・コロナ禍がやってきました。

幸い、まるで予期していたかのように、コロナ前からテイクアウトに力を入れて来たので、ノウハウは万全。

おうちではないち！

はないちの味をテイクアウト＆デリバリーで、おうちでたのしめます！！

テイクアウトメニュー


メニュー


すべてのはないちメニューが、お持ち帰り、宅配できます。

焼きラーメン


焼きラーメン


別の日に行ったら、炙りチャーシュー丼が売り切れで、手作り弁当。

生姜焼き弁当


この日は、娘さんのはなさんもお手伝い。

ラーメンのテイクアウトはどんなだろう、と気になって別の日には、しおらーめんをテイクアウト。

容器


注文方法


この日は、セパレートあり（スープと麺・具材を別で）、生麺ではなく、ゆで麺で注文。

二重袋


スープ、麺・具材


スープ、麺・具材


麺・具材


スープ


しおらーめん


緊急事態宣言・外出自粛中。

でも、腹が減れば、飯を買いに外出してます。

ロクな補償なく、はないちだけでなく、すべての飲食店が大ピンチ。

大好きな店、残ってほしい店がある人は、何度でも毎日でも、テイクアウト・デリバリーで、その飲食店を支えてあげて下さい。

はないち、大好き。おうちではないち、しませんか？

場所はこのへん

練馬の はないちで、期間限定！白菜とトマトのサンラータンメン。

案内


外観


2007年9月10日オープン。弁天通り。

鶏と牡蠣の白湯しおらーめんが看板メニューの人気ラーメン店。

2018年3月10日、練馬春日町に直営2号店をオープン。
　⇒関連記事：自家製タルタルの唐揚げ定食＠はないち（練馬春日町）（2018/3/10）

公私ともにいろいろあった、波乱万丈な女性店主。

春日町店を任せる店長さん見つかり、練馬本店にいることも多くなりました。

某トラブルも無事に解決。

正直者は馬鹿を見ない。頑張っていれば報われる。神様ちゃんと見てる。

いろいろと順調そうで、なによりです。

はないち練馬本店は11周年。

店名の由来となっている、幼かった愛娘はなちゃんも中学生。

もう「はなちゃん」ではなく、すっかり「はなさん」に（ほぼ大人）。

波乱万丈はそろそろ卒業。これからは順風満帆＆右肩上がり人生。

メニュー


券売機制（※券売機の写真撮り忘れ）

限定


期間限定！！白菜とトマトのサンラータンメン。

酸っぱ辛いとろみ麺です。

自家製ラー油が決め手。

白菜とトマトのサンラータンメン


白菜とトマトのサンラータンメン


白菜とトマトのサンラータンメン


提灯


おでんと、ハートランド（ビール）があるラーメン屋。

ラーメン屋の枠に縛られず、いろいろと挑戦。

呑めます！！

手作りおでんメニュー


おつまみメニュー


おでん


おでん8種盛り


おでん8種盛り


おでん8種盛り


おでん8種盛り


何かあれば本気で心配し、解決したら本気で安心する

はないちのラーメンだけでなく、女性店主のことが大好き

という、熱烈はないち応援団の常連さん多数。

会えば、きっとファンになる。応援したくなる。

最近は、練馬本店に居ることも多いので、店主に会いに行ってみて下さい。

場所はこのへん

練馬春日町に3/10オープン！家族のらーめん食堂 はないち（練馬春日町店）。

案内


家族のように温かく、

笑顔になれる第二の食卓。

練馬の「しおらーめん はないち」が次に目指す

食べもの屋さんのカタチです。

看板


店名は、家族のらーめん食堂 はないち。

外観


2018年3月10日オープン。居酒屋さくらの跡地。

練馬の「しおらーめん はないち」の直営2号店。

波乱万丈・人生いろいろあった女性店主の今の想いがギュッと詰まった新店。

練馬本店は、2007年9月10日オープン。

離婚、借金、店名の由来ともなっている娘はなちゃんの子育てとの両立、

国分寺店、池袋店を出店するも、出資者との経営方針の違いで、すぐ閉店。

子供たちの笑顔があふれる居場所をつくりたい！

しかも、自分がやりたいようにやれる「直営」で。

一時は「閉店」も考えた女性店主が、再出発をかけクラウドファンディングに挑戦。
　⇒子どもから大人まで10年愛されてきた「はないち」、再出発

店主の想いが多くの賛同を得て、プロジェクト成立。　※管理人（私）も支援者の1人。

練馬春日町にあった昭和な居酒屋を、「居心地」を重視し、キレイに大改装。

女性店主がやりたいのは、回転重視・利益優先の店ではなく、温かくてゆっくりお食事ができる「居場所」を提供する店作り。

はないちは、2号店で、ラーメン専門店から、ラーメン食堂に、ステップアップ。

カウンター6席、テーブル2卓。

10坪の小さなお店だけど、女性店主が想い描いた食べもの屋さんのカタチが実現！

メニュー


練馬本店の看板メニュー・鶏と牡蠣のうまみがつまった「しおらーめん」。

限定麺からレギュラー入りした人気メニュー「海老塩麺」。

そして、練馬本店で以前提供していた「醤油らーめん」を、食堂イメージで復活（※練馬春日町店のみ）。

細麺・太麺から選択。

メニュー


券売機


定食メニュー


定食は、サラダ・味噌汁付き。

自家製タルタルの唐揚げ定食


自家製タルタルの唐揚げ


みんなが幸せになれる唐揚げの魔力。

作ってる店主も、食べてるお客さんも、ニコニコ笑顔。

おでん


あったか おでん各種あり。

おでん鍋


おでん


おでん（大根）


おでん（牛すじ）


唐揚げ定食を食べて、おなかいっぱいですが、ラーメン食堂の取材、しかも、大好きな女性店主の為とあらば、ラーメンは必食。

有り難いことに、レギュラーサイズとは別に、「〆のミニらーめん」というミニサイズあり。

〆のミニらーめん（醤油）


〆のミニらーめん（醤油）


これから地域に根付き愛されていく、家族のらーめん食堂はないち。

家族のように温かく、笑顔になれる、第二の食卓。

居心地がよい店内で、老若男女どなたでも、幸せいっぱい、ゆっくりお過ごし下さい。

場所はこのへん

池袋に10/17オープン！練馬はないち池袋店。

看板


池袋（豊島区）なのに、看板に光る「練馬」の文字。

〇｜


練馬はないち池袋店の看板の奥に見えるのは、〇｜（丸井）。

外観


2017年10月17日オープン。池袋西口と要町の間、アゼリア通り。

博多流 斗樹（とき） ⇒ 麺家 三士（さんじ） ⇒ 金玉満堂（きんぎょくまんどう）の跡地。

鶏と牡蠣のうまみがつまったしおらーめん店。

練馬本店は、2007年9月10日オープン。

10周年を機に、2017年9月7日、2号店・国分寺店をオープン。

国分寺は遠いので、行きたいけれど、いつにしようか、迷っていたところ、サプライズ。

縁あって、早くも3店舗目・池袋店がオープン。

国分寺店も池袋店も、看板には「練馬」の文字。

都心で開かれる合コンでは「どこに住んでるの？」と問われても、地名ではなく「都内だよ」と何故か練馬在住を隠す女子が多いと言われる練馬イメージ。

練馬で開業して有名になったら、練馬を捨てて都心に移転、踏み台にされることもある。

そんな「練馬」の二文字を、あえて看板に書いてしまう女性店主。カッコいい。

10年間、はないちを育ててくれた練馬のお客様への感謝であふれだす練馬愛。

有名店になっても、感謝の心を忘れない。これ、大切。

公私ともに（特に私で）色々あった、波乱万丈な女性店主。

姐さん、カッコよすぎっす。惚れ直したぜ。大好き。

店内


券売機なし。最後に後払い制。

練馬本店に慣れてる人は、いつもの券売機の癖で、払い忘れて帰ろうとしないように。

メニュー


特製しおつけめん


特製しおつけめん


特製しおつけめん


おつまみ


おつまみ充実。

池袋店は、ボトルワインもあったりして、バル的な方向性も取り入れています。

もちもち大根餅


海老と玉子の水餃子


スタッフ慣れるまで、当面は不定期営業。11月から本格始動。

練馬のお客さんが10年がかりで育ててきた、練馬はないちの味。

国分寺でも池袋でも、どんな激戦区でも負ける気がしません。

練馬はないち池袋店、練馬が自信を持ってオススメする、しおらーめん店です。

場所はこのへん

練馬のはないちで、ハバネロチリトマト麺（期間限定～5月いっぱい）。

ハバネロチリトマト麺


焼きチーズごはん


外観


2007年9月10日オープン。練馬北口・弁天通り沿い。

鶏と牡蠣の白湯しおらーめんが看板メニューの、波乱万丈な女性店主の人気ラーメン店。

メニュー


人気NO.1は、しおらーめん。

人気NO.2は、海老塩麺。エビの旨味タップリ！エビ好き必食！

メニュー


お肉タップリ！手作りワンタン。

券売機


この日は、期間限定メニュー・ハバネロチリトマト麺＆焼きチーズごはんを注文。

麺の太さ（細麺・太麺）、辛さ（フツウ・中辛・大辛）は、細麺・中辛で。

フツウ・・・ピリッと

中辛・・・ヒリヒリと

大辛・・・ビリビリと

ハバネロの刺激的な辛さで、大辛は痛いレベル（要注意）

辛いのが苦手な方は、ハバネロ抜き可。

ちなみに、女性店主は大辛くらい刺激的なのがお好き（スタッフブログより）。

ハバネロチリトマト麺（細麺・中辛）


フレッシュトマト入りトマトチリスープと鶏白湯スープを合わせ、ハバネロプラス。

焼きチーズごはん


スープが残ったら、焼きチーズごはん。

投入


カラウマイ限定麺、練馬のはないちで、期間限定～5月いっぱいまで。

場所はこのへん