練馬・桜台情報局

桜台に11/12オープン！酒菜と炭火 山海鮮。

看板


案内


外観


外観


2021年11月12日オープン。島じかんの跡地。その前は、養老乃瀧。
　⇒関連記事：ナーベラーンブシー＠島じかん（桜台）（2012/6/6）

桜台駅北口スグ。酒菜と炭火 山海鮮（SANKAISEN）。階段から地下へ。

蒲田で寿司を握っていた大将が、練馬区桜台で独立＆新規開業。

鮮度抜群の海鮮料理と、備長炭で炙る炭火焼き。

山のものも、海のものも、広く取りそろえた居酒屋がオープン。

メニュー


メニュー


メニュー


寿司


寿司は注文票に記入。

本日の鮮魚とおすすめの逸品


ホワイトボード


「旬の海鮮料理を味わえる【酒菜と炭火 山海鮮】。近海で獲れた上質な生本マグロをはじめ、全国各地より旬の食材を取り寄せています。1度も冷凍していない本マグロは、お刺身や握りでご堪能ください。また、カウンターで豪快に焼き上げるさつま地鶏の炭火焼きは大将のおすすめ◎こだわりの日本酒とご一緒にどうぞ。落ち着いた雰囲気の店内は、お仕事帰りの1杯やご友人とのお食事にもぴったりです。ぜひ一度ご来店ください。」

4000円コース


メニュー多くて迷ってしまったので、4000円コース注文して、おまかせ。

※11/13訪問。

・本日の先付け


いくらのせ茶碗蒸し


海苔たっぷりチョレギサラダ


生本まぐろ入り旬のお刺身3種盛り


生本まぐろ入り旬のお刺身3種盛り


本日のおすすめ炭火焼【魚介系】


本日のおすすめ炭火焼【魚介系】


本日のおすすめ炭火焼【肉系】


本日のおすすめ炭火焼【肉系】


サービス（コース外）


海老クリームコロッケ


海老クリームコロッケ


厳選おまかせ握り


厳選おまかせ握り


椀物


デザート


個人飲食店が育つ街・桜台に、海鮮＆炭火焼の居酒屋が仲間入り。

桜台駅北口スグの地下に新店！

酒菜と炭火 山海鮮、新規開拓してみて下さい。

　ホットペッパーグルメ⇒　https://www.hotpepper.jp/strJ001281578/

場所はこのへん

桜台に10/14オープン！無人餃子直売所やさしい餃子きたもと桜台駅前店。

看板


外観


桜台駅南口から、みずほ銀行に抜ける道。

外観


2021年10月14日オープン。エポスカードATMの跡地。

桜台駅南口スグ、無人餃子直売所がオープン。

2021年9月1日に東村山に1号店。フランチャイズ展開。

西永福駅前店、桜台駅前店に続き、吉祥寺店の出店も決定。

無人です。店員さんがいなくて、話が聞けないので詳細不明。

チラシ


コンセプト


「誰もが安心して食べられる美味しい餃子をつくりたい。」

厳選した原材料で、出来立てを冷凍した無添加生餃子。

24時間営業


防犯カメラ作動中


店内


冷凍生餃子


冷凍生餃子、1箱1000円（税込）

箱数


ご希望の箱数をケースから取り出してください。

ケース


料金投入口


お支払いは、料金投入口へ（おつりNG）。

お買い物袋


箱


内容物


焼き方


餃子


無添加生餃子30個入り。

タレ


餃子の下には、タレ。

餃子


無人餃子直売所やさしい餃子きたもと桜台駅前店。

桜台駅前で、24時間営業いつでも冷凍の無添加生餃子が買えます。

場所はこのへん

桜台に10/4移転・再オープン！きまぐれ料理おだしや。

看板


外観


2010年3月26日オープン。氷川台・正久保通り。

鶏がらベース出汁の創作おでんなど、創作料理の名店。

ぶらり途中下車の旅2014年など、テレビでも紹介。

2021年4月24日氷川台を移転のため閉店。

物件（大家）都合で移転先を探すことになり、縁あって、桜台へ。

2021年10月4日移転・再オープン。二郎肴場の跡地。
　⇒関連記事：朝〆平目刺し＠二郎肴場（桜台）（2020/1/30）

7/20頃にはオープン準備できてましたが、10/1宣言解除＆酒類提供解禁待ち。

初日10/4訪問。この日は、創作おでんを、おまかせで注文。

時短メニュー


リバウンド防止措置の時短中、厨房に慣れるまで、メニューを絞って営業。

移転前は、鍋やサバサンド、〆のラーメンなども人気でした。

お通し


きのこと豚肉のがんもどき


あじのつみれ


豚とエビのゆず胡椒ワンタン


ロールキャベツ


小玉ねぎのマヨネーズ焼


えのきの豚肉巻ゆず胡椒味噌


大根のとろろ昆布のせ


お出汁が絶品な創作料理の名店が、氷川台から桜台へ移転。

桜台きまぐれ料理おだしやで、是非、お出汁を堪能してみて下さい。

場所はこのへん

桜台の登龍門、9/23リニューアルオープン。

看板


オーナーは同じなので、店名は登龍門のまま。

告知


外観


桜台駅北口。格之進、魚がし寿司の近く。

外観


2010年2月18日オープン。

11年間、中華居酒屋として営業。

家族連れに人気でにぎやかな一方、夜でも定食が食べられる店として一人客も多い、中国人夫婦が営む本格中華屋でした。

突然、2021年5月27日で閉店という張り紙。

家庭の事情（看病）で、11年間、店を任されていた店長夫婦が中国に帰国。

しかし、閉店の張り紙は、元店長（従業員）がオーナーに無断で貼ったものなので、オーナーはリニューアルに向け内装工事。

工事完了後も、コロナ第5波で再開できずにいましたが、ようやく営業再開。

2021年9月23日リニューアルオープン。

オーナーは同じなので、店名は登龍門のまま変わらず。

料理人が変わったので、メニューは大幅に変わりました。

この日は、中国人男性2人で営業。チャイナドレスの奥さんがいない登龍門は華がなくて少し寂しい。

看板メニュー


新看板メニューは、絶味！！石焼麻婆豆腐。

看板メニュー


もう1つの新看板メニューは、刀削麺。

刀削麺とは


刀削麺（とうしょうめん）は中国の西安地方で古くから伝わる伝統料理である。小麦粉を水で練った生地の塊を板に乗せ、片手に生地、片手にくの字型に曲がった特殊な包丁を持って湯の沸いた鍋の前に立ち、生地を麺状に削ぎ落としてゆでる。

店内


内装工事で、奥にあった座敷の段差はなくなり、すべてテーブル席に。

厨房もキレイにし、壁がなくなり、厨房がよく見えるようになりました。

刀削麺


刀削麺を1本1本削ぎ落としているのも見れます（角度的に見えない）。

メニュー（刀削麺＆ラーメン）


メニュー（刀削麺＆ラーメン）


メニュー（セット＆トッピング）


メニュー（定番定食）


休業前と比べるとビックリするくらいメニューが減りましたが、これから増やしていく予定（料理人が変わった＆引き継ぎなしなので仕方ない）。

定食もあるものの、現状、ほぼ刀削麺＆ラーメン屋さん。

マーラー牛バラ肉刀削麺（半ライス無料）


マーラー牛バラ肉刀削麺


マーラー牛バラ肉刀削麺


夜でも定食が食べられるのは継続。

刀削麺＆ラーメン屋さん？としてリニューアルした登龍門で、刀削麺をどうぞー

場所はこのへん