練馬・桜台情報局

椎名町に10/8プレオープン！白系スパゲッティ椎名町店。

看板


濃厚な白系ソースをたっぷりと召し上がれ。

プレオープン


外観


2021年10月8日プレオープン。LICAUTの跡地。椎名町サンロード。

代々木上原にあるホワイトソース専門店 白系スパゲッティの2号店。

「日本各地のカルボナーラを食べ歩いたオーナーと、名古屋のイタリアンの名店で腕を振うシェフが開発した超濃厚クリームソースに特化したスパゲッティ」

カウンター11席。

キャンペーン






メニュー


メニュー


看板メニューは、カルボナーラ。辛いのが、カラボナーラ。

より白くて映えそう、という理由で、5種のチーズソーススパゲッティを注文。

ちなみに、5種は、カマンベール・ゴーダチーズ・ラクレット・パルミジャーノ・クリームチーズ。

セットは、ガーリックトースト、ドリンク、アイスクリーム付き。

5種のチーズソーススパゲッティセット


5種のチーズソーススパゲッティ


セットアイスクリーム


椎名町サンロードに、ホワイトソースのスパゲッティ専門店がオープン。

白系スパゲッティ椎名町店で、濃厚な白系ソースをたっぷりと召し上がれ。

場所はこのへん

椎名町に10/1オープン！生姜焼き専門店くろしま、Bistro epices、Siam ERAWAN THAI KITCHEN＆CAFE。

看板


外観


2021年10月1日オープン。不動産屋だったところ。

椎名町駅北口とサミットの間、アーケード商店街すずらん通りの中ほど。

フードトラック・キッチンカー事業なども手掛ける企業DANX関連店。

生姜焼き専門店、ビストロ、タイ料理の3店舗が同時オープン。

テイクアウト＆デリバリー中心。

イートインは、スタンディングで3〜4名ほど（斜めになれば5名ほど）。

店内では、ワインなど酒類提供。タパスの店内メニューもあります。

沖縄出身、吉祥寺で店をやっていた実力派シェフ・ワンオペ。

メニュー


生姜焼き専門店くろしま


和食をベースにイタリアン・フレンチ・モロッカンなど幅広い料理を手掛けてきたシェフがお送りするヘルシーな「豚ロース」スライスを使用した生姜焼きです。

メニュー（生姜焼き専門店くろしま）


Bistro epices


”フレンチ惣菜と白ワイン”の「ビストロエピス」から、フレンチのエッセンスを活かした洋食メニューやオードブルをご提供します（吉祥寺から椎名町に移転）。

メニュー（Bistro epices）


Siam ERAWAN THAI KITCHEN＆CAFE


「シアムエラワン」は2020年に下北沢で唯一、タイ政府の認定を受けたレストラン。激台シェフの料理から厳選した人気のメニューを提供します。

メニュー（Siam ERAWAN THAI KITCHEN＆CAFE）


この日は、生姜焼き専門店くろしまメニューから、生姜焼き定食（トマト＆チーズ）をイートイン仕様で注文。

生姜焼き定食（トマト＆チーズ）


生姜焼き（トマト＆チーズ）


店内メニュー


サーモンマリネ


いろいろ野菜のトマト煮込み


生姜焼き専門店くろしま、Bistro epices、Siam ERAWAN THAI KITCHEN＆CAFE。

椎名町すずらん通り内に、生姜焼き、ビストロ、タイ料理、3店舗同時オープン。

テイクアウト＆デリバリー出来ます。

店内は、気軽にふらっと立ち寄れるワイン＆タパスの立ち呑みも。

場所はこのへん

椎名町で9/30リニューアル！PATISSERIE PLAISIRAILE（パティスリー・プレジレイル）。



外観


2020年5月24日オープン。Pâtisserie LABESS（ラベス）の跡地。
　⇒関連記事：フィナンシェ＠プレジレイル（椎名町）（2020/5/30）

椎名町駅北口、少し歩いた住宅地にあるパティスリー。

店名の由来は、フランス語で喜びを表す「Plaisir」と翼の「Aile」。

2021年7月31日、改装工事のため休業。

2021年9月30日リニューアルオープン。

「厨房設備を整え、製造に新メンバーを迎えての3人体制となり、週5日営業」

より多く、より安定的にケーキや焼き菓子を製造できるようになりました。

店内


店内


シュークリーム




焼きリンゴタルト


季節のタルト（いちぢく）


フィナンシェ　カヌレ


マスカルポティロン　季節のタルト（いちぢく）


季節のタルト（いちぢく）


焼きリンゴタルト


不定期営業から週5安定稼働へ（予定）※念のためSNSもチェック。

リニューアルしたプレジレイルで、かわいらしいケーキや焼き菓子をどうぞー

場所はこのへん

椎名町に8/1プレオープン！Cafe珊瑚。



SANGO


外観


鐵八と福しんの間の階段を2階へ。
　⇒関連記事：Re,モミランチ＠鐵八（椎名町）（2020/9/19）

外観


2021年8月1日プレオープン。大山登歯科の跡地。中央通り。

海の家をイメージしたカフェが椎名町にプレオープン。

内装は、沖縄の海がテーマのブルー基調で、自分たちでDIY。

沖縄の料理も出していく予定。

ハンドメイド雑貨など、レンタルBOXも展開予定。

アレコレワチャワチャしたお店になる予定。

店内


店内


レンタルBOX出店ハンドメイド作家さん募集中。

既にアロマキャンドルやサンドアートなど申込あり。

プレオープンメニュー8/1


8/1プレ初日は、日替わりランチと素麺ランチ。慣れてきたらメニュー増やします。

日替りランチ


緊急事態宣言中はプレ営業。解除後、グランドオープン予定。

沖縄好き、海好き、ハンドメイド雑貨好きな皆さん。

椎名町のCafe珊瑚で、まったりしませんか？

場所はこのへん

椎名町に6/16オープン！からあげ原人 椎名町店。

6/16オープン


看板


オープン記念


外観


2021年6月16日オープン。TIKTEA ⇒ DOUTEA（タピオカ）の跡地。

サミット通りに、鶏唐揚げ専門チェーン店がオープン。

椎名町店で7店舗目。

からあげ原人の想い・こだわり


オーナーの母が作ってくれた、少し濃いめの味付けのご飯がすすむデカから揚げを再現。

味付けのこだわり


醤油から揚げ、塩から揚げ、ショウガから揚げ

原人弁当


味の組み合わせ自由（醤油・塩・ショウガ）、大盛り無料。

袋




椎名町のまちでオレンジの袋を持って歩く人を見かけたら、それはきっと原人ファミリー。

原人弁当


から揚げ


カリッとジューシー！揚げたて提供中。

鶏唐揚げ専門店からあげ原人、椎名町にオープンしました。

場所はこのへん

椎名町に6/11オープン！DEUTSCHES・HAUS（ドイチェスハウス）。

看板




ドイツ・ヨーロッパのハム、ソーセージ、ビール、ワイン、オリーブオイル、パンなど。

外観


2021年6月11日オープン。中山米店の跡地。西池袋通り。

ヘッセン州出身のドイツ人店主が、ドイツ・ヨーロッパの食材・食品・酒のセレクトショップをオープン。

内装など全て、ドイツ人店主自らDIY。

場所は、山手通りと西池袋通りの交差点の近く。椎名町駅北口から右に見える陸橋が山手通りで、ちょい北に行って西池袋通りに曲がって少し行ったところ。

店内


パン


この日は、ドイツ発祥のプレッツェルは売り切れ。

店内


ドイツの麺やソース


スペイン・イタリアのドレッシングやオリーブオイル


ポルトガルのビン詰・缶詰（オイルサーディンなど）


オーガニックアイスティー


オーガニックアイスティーや、ドイツのアイスクリームもあります。

ドリンク


この日は、オーガニックワイルドベリーハイビスカス（ドリンク）と、パンをテイクアウト。

店内


ドイツビール・ドイツワイン


ドイツと言えば、ドイツビール！

ソーセージ・ハム


ドイツと言えば、フランクフルト！

ピクルス


店内




バッグ


消防ホースの素材から作ったドイツのバッグも販売。

酒類ルーム


ヨーロッパ各地の蒸留酒


ヨーロッパのワイン


日本初上陸銘柄のアイリッシュウイスキーなど、店主が自信を持ってセレクトした、ヨーロッパ各地のジンやウイスキーやワインなど。

ドイツ含むヨーロッパ各地の食材・食品・酒をドイツ人店主がセレクト。

コロナ禍で、ヨーロッパに行くのは大変ですが、食材なら、椎名町で買えます。

場所はこのへん