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スープチャーハン@福福(桜台)

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おいしい炒飯(チャーハン)、みーつけた。

場所は、桜台駅北口、あだちやの角を左折。黄色い看板が目印。医食同源中華料理福福さん。



中国・上海出身のご夫婦で経営。桜台に8年前にオープンしました。

本日いただいたスープチャーハンが絶品で、思わず紹介したくなりました。

スープチャーハン900円


チャーハンのまわりを囲むのは、大量の小松菜が入った塩味スープ。さすが医食同源。健康に良さそう。

チャーハンの山を崩して、スープに絡めていただきました。

おいしかった!!

店外のメニュー


他にも店外のメニューを見ると、

春雨と鶏肉の炒め煮定食 550円
豚肉と五目野菜炒め定食 550円
あさりとピータンの卵炒め定食 580円

など、激安の定食メニューもあり。

さらに、先日いただいたのが、カレー炒飯・叉焼麺(チャーシュー麺)

カレー炒飯・叉焼麺750円


見て下さい。このチャーシュー麺。スープが透き通ってます。透明です。麺が見えます!

最近のラーメンと言えば、濃厚こってり競争。

体調を崩すくらいの量と濃さを求める一部の人たち。。

そんな人たちに是非、医食同源を知ってもらいたい。食べて欲しいラーメンです。

話は変わりますが、私が本日、在店していた時間(午後6時前半)、後客は2名。

どちらも中国出身の若者。経営ご夫妻含め5人中、日本人私1人という状況の中、

ずっと、中国語のみが飛び交う世界に居たわけですが、

若者の愚痴話というか、相談にずっと耳を傾ける店員の奥さん。

中国語一切わかりませんが、雰囲気がそんな感じ。

海外生活で不安を抱える若者に、まるでお母さんのように優しく接する姿を見て、

桜台に根付いて8年間、桜台に住む中国出身の若者にとって、「桜台の母」的な、

すごいお店なんじゃね?と勝手に思ってしまいました。(たぶん今日たまたま。勘違いです。)

場所はこのへん。


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