練馬・桜台情報局

桜台に9/25オープン！酒処 空流 cool（クール）。

看板


外観


2023年9月25日オープン。ハウオリ・ポルーの跡地。
　⇒関連記事：ハウオリ・ポルー（桜台）、オープン（2017/4/9）

みずほ・ジャンプの交差点。

桜台に、寿司居酒屋がオープン。

近隣の寿司居酒屋チェーンなどで働いていた板前の店主さんが独立。

別の寿司チェーンを定年退職したベテラン板さんと、事故の後遺症で記憶障害のあるホールさん。

オープン初日から、店主＆スタッフさんのお知り合いなど常連さんで満席。

ホールさん、常連さんにイジられる愛されキャラの人気者。

忘れたりミスったりしても、イライラせず、おおらかな気持ちで。



ネタケース


メニューの一部（9/25時点）


きんぴら


刺身盛り合わせ1人前おまかせ


刺身盛り合わせ1人前おまかせ


七輪


鯖へしこ・氷下魚・エイヒレ・タタミイワシ・若鮎


七輪焼き　鯖へしこ・氷下魚・エイヒレ・タタミイワシ・若鮎


牛タンのウインナー


牛タンのウインナー


にぎり1人前おまかせ


にぎり1人前おまかせ


寿司は、寿司オーダー票に記入して注文ですが、この日は、1人前をおまかせで。

ハプニングもたのしい初日バタバタ。

これから優しいお客さんたちと一緒に、改善・成長していくのがたのしみな寿司居酒屋の新店です。

場所はこのへん

中村橋に8/8オープン！ロングビーチ。

店名


外観


2023年8月8日オープン。新兵衛の跡地。

中村橋に、焼酎居酒屋がオープン。

飲食ではなく酒屋出身の店主。酒屋ではなく居酒屋で独立。

蔵元とも交流し、酒の研究を続け、酒を知り尽くす酒マニア。

これまでは和食店や居酒屋など店主に、相談や提案をして酒を卸売。

酒が好きすぎて、酒を店に売る側から、一転、自分が居酒屋の店主に。



店内


店内


焼酎


焼酎を中心に取り揃え。店主は、天草酒造推し。

（冷蔵庫が小さいので）日本酒は少なめ（厳選銘柄）。

「ひねた酒は客に出せない」を口実に、品質チェックの為という名目で、自分も呑むので減りが早い。

サッポロ黒ラベル


ビールサーバーの衛生管理を、面倒がらず、毎日徹底洗浄。

メンテに来たサッポロの人からも「完璧です」と太鼓判。

サッポロ黒ラベルで全く同じはずなのに他の居酒屋より地味に旨いと評判。

焼酎居酒屋なのに、生ビールが人気。

フードメニュー


厚あげあげ


コマネチ


コマネチは、コンビーフ・マヨネーズ・ネギ、レンジでチン。

ガーリックトマト


中村橋に、酒屋出身の酒マニア店主が開業した焼酎居酒屋新店。

焼酎好きな方、店主と焼酎談義を語り尽くして下さい。

場所はこのへん

練馬に9/20オープン！餃子マニア練馬店。

チラシ


外観


練馬駅西口　ココネリ近く。

外観


2023年9月20日オープン。やきそば専門店さぼり・ノマセジョーズ⇒えび寿の跡地。
　⇒関連記事：牛すじ焼きそば＠さぼり（練馬）（2019/7/20）
　⇒関連記事：満五フルーツティー＠ノマセジョーズ（練馬）（2019/9/7）
　⇒関連記事：海鮮ちらし＠えび寿（練馬）（2022/12/29）

練馬駅西口に、餃子マニア練馬店がオープン。

マニアプロデュース系列20店舗くらい。小籠包マニアなど店名はバラバラ。

餃子マニアは、西落窪でピブグルマン獲得、品川に本店移転。

ミシュランビブグルマン2019掲載系列店。

皮から店で手包みで、出来立て餃子がウリ。

考えるな、感じろ


店内


店内


壁一面の壁画は、テーブル席に客がいて撮影ムリ。

コースター


メニュー


モバイルオーダー


QRコードから自分のスマホで注文するシステム。

モバイルオーダー


モバイルオーダー


ザーサイ


ポテトサラダ


よだれ鶏


賜べ終わっても皿を下げず「餃子にかけても美味しいです」とのこと。

焼餃子（小）


「注文を受けてから作る、ぱりぱり・もっちり・じゅわ～の「こだわりの餃子」」

しそ水餃子


海老水餃子


鶏ラーメン


ピブグルマン獲得の餃子マニアが、練馬駅西口にオープン。

中国茶や、紹興酒など中国のお酒もあり。

皮から店で手包みの焼き立て餃子＆出来立て水餃子、食べてみて下さい。

場所はこのへん

練馬に9/15オープン！魚琴（うおきん）。

のれん


9/15オープン


外観


外観


2023年9月15日オープン。琴大和の昼業態。

夜は、ちゃんこ鍋の琴大和。

ランチ時間帯の店名を、魚琴（うおきん）として別ブランド営業（店員さんは同じ）。

「一日一食うまい魚とおいしいお米」

ゆめぴりか


メニュー（9/19）


ライス・味噌汁、おかわり自由。

魚琴名物ブリのごま漬定食


ブリのごま漬


出汁


魚定食は、お茶漬け用の出汁付き。

出汁茶漬け風


ちゃんこ琴大和が始めたランチ魚定食屋・魚琴（うおきん）。

魚定食難民に朗報！

毎日でも、思う存分、練馬で魚定食を食べて下さい。

場所はこのへん

新桜台に7/9オープン！ついついひろし。

ついついひろし


外観



地下


新桜台の地下名店街　階段おりて正面　D号室

外観


2023年7月9日オープン。kazooの跡地。

魔ther ⇒すろう ⇒ kazoo ⇒ ついついひろし
　⇒関連記事：ジンギスカン＠kazoo（新桜台）（2021/11/2）
　⇒関連記事：もつ煮込み＠すろう（新桜台）（2017/7/18）
　⇒関連記事：愛情肉じゃが＠魔ther（新桜台）（2014/7/12）

新桜台に、カラオケバーがオープン。

ダーツバーぷくぷくの姉妹店。

以前、カラオケスナック⇒焼酎バーの魔therをやっていたママさんが再登板。

先日まで、TABETE味TAで、惣菜販売してたママさんでもあります。

TABETE味TAの跡地は、ロックバーに。
　⇒関連記事：カレーライス＠TABETE味TA?NONDE見TA？（新桜台）（2023/9/18）

DAM


フードメニュー



カラオケバーなのに、フードメニュー充実。

お通し


サービス


カニ味噌甲ら焼


銀鮭西京焼


あじこんぶ煮


辛ラーメン


新桜台に、ママさんの手料理が食べられるカラオケバー新店。

19周年のダーツバーぷくぷく、魔ther、TABETE味TA界隈。

お互い知り合いで永いつきあいの常連さん中心ですが、一見さんもお気軽に。

場所はこのへん

新桜台に7/1オープン！TABETE味TA?NONDE見TA？

店名


外観


惣菜店TABETE味TAは、2021年7月22日オープン。KATORE（ブティック）の跡地。
　⇒関連記事：日替わり弁当＠TABETE味TA（新桜台）（2021/7/22）

惣菜・弁当テイクアウト専門店としてスタート。

コロナの状況を見ながら、店内カウンター設置。

2023年1月12日、ドア工事＆店内配置を変更。
　⇒関連記事：三元豚のトマト煮＠TABETE味TA（新桜台）（2023/1/14）

惣菜販売しながら、店内カウンターで、ちょい呑み可。

2023年6月17日 惣菜・弁当などテイクアウト販売終了。ちょい呑みBARへ転換。

2023年7月1日　ロックバー風TABETE味TA?NONDE見TA?、オープン。

TABETE味TAの後半でやってた、ちょい呑みスタイルが継続するだけかと勘違いしてたら。

7/1新店長さんの個性全開なロックバー風に、リニューアルオープンしてた。

店内は、新店長さんの私物で満たされたロックな世界。

元々、姉妹店ぷくぷくのお客さんだった新店長さんは、バンド活動も現役でやってるベテランミュージシャン。



「怖くはありません！！どうぞお気軽にお入り下さい」

店内


店内


店内


カウンター


店内BGMは、ロック。リクエストするとかけてくれます。

洋楽だけでなく、ヒムロックなど邦楽ロックも。

メニュー


メニュー


店長さんのスタジオ練習やライブ本番の日など、店は不定休。

70年代・80年代、ロックを聴きながら過ごしていた方！

お酒を呑みながら、店長さんとのロック談義を楽しんでみて下さい。

場所はこのへん

椎名町に9/20頃オープン！からあげの虎。

看板


厳選した国産若鶏のみを大分中津の秘伝のたれで丁寧に一昼夜仕込みます


外観


2023年9月20日頃オープン。サ飯食堂の跡地。サンロード。

白系スパゲッティ ⇒ サ飯食堂 ⇒ からあげの虎（会社は同じ）
　⇒関連記事：チーズソース＠白系スパゲッティ（椎名町）（2021/10/8）
　⇒関連記事：濃厚ソース焼きそば＠サ飯食堂（椎名町）（2023/2/14）

2023年9月7日・8日　からあげ無料配布イベント。

2023年9月9日・10日〜　長崎神社例大祭　プレ営業（テイクアウトのみ）。

2023年9月15日　プレ店内営業開始。9/15訪問。9/20頃正式オープン。

10月に池之上にFC1号店、11月頃、直営店としてサ飯食堂池袋店も転換予定。

メニュー


注文を受けてから揚げるのでアツアツ。

メニュー9/15時点


メニュー　9/20頃から弁当スタート


9/20頃から弁当の他、メニューが増える予定。

店内メニューも、からあげだけでなく、お酒に合うおつまみメニューも。

この日は、店内で、からあげ定食。

からあげ定食


からあげ定食


グラムショップ


椎名町駅前の姉妹店グラムショップでも、からあげ弁当販売予定。

椎名町サンロード、サ飯食堂の跡地に、からあげ新店。

本場大分中津一虎相伝

大分中津の秘伝のたれ、味わってみて下さい。

場所はこのへん

練馬のBRIDGES（ブリッジズ）、再訪。

看板


Ler’s eat American Hotdogs!!

外観


2023年4月20日オープン。並木の昼時間帯を間借り営業。

前回訪問は、オープン初日にホットドッグを注文。
　⇒関連記事：ホットドッグ＠BRIDGES（練馬）（2023/4/20）

カリフォルニア出身のジェイさんが、実家のママの味を再現。

2023年9月1日メニューのデザインがリニューアル。

メニュー



看板メニューのホットドッグは前回食べたので、今回は、チリボウルを注文。

チリボウル



メニュー



ブルーミングオニオン



ジェイさん、とってもいい人。1度会ったらファンになる。

頑張ってほしい推し店です。

場所はこのへん

新江古田に9/13オープン！和食おやまだ。

看板


外観


2023年9月13日オープン。居酒屋 楽（たの）の跡地。

中華屋 ⇒ 串焼き 楽 ⇒ 居酒屋 楽 ⇒ 和食おやまだ
　⇒関連記事：鶏こく煮込み＠串焼き楽（新江古田）（2019/6/14）

経験を積んだ板前さんが、コロナ終息するのを待って、独立開業。

新江古田駅、桜台駅、練馬駅、各駅から同じくらい。

環七から少し入った、豊玉浴場、TATSU近く。

こだわり


メニュー

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メニュー


おしながきから単品注文もできますが、この日は、和御膳を注文。

和御膳








落ち着いた雰囲気で、板前さんとの会話と料理とお酒を楽しんでみて下さい。

場所はこのへん

練馬のわっさむで、ランチ。

看板


ランチ


ランチメニュー


外観


2013年3月15日オープン。豚どんオセヨの跡地。

10年前のオープンの時にも訪問。
　⇒関連記事：ワインサムギョプサル＠わっさむ（練馬）（2013/3/17）

ワイン＆サムギョプサルの店。

10周年を機に、店内内装リニューアルのため2週間ほど休業。

2023年7月21日　リニューアルオープン（夜のみ）。

2023年9月1日　ランチ再開。

店内


店内


店内内装、床も壁も全部キレイに。テーブルも替えました。

ランチメニュー



ぶや丼は、豚肉野菜炒め丼。

ネット検索して出てこないので、たぶん、わっさむオリジナル造語。

ぶや丼


ぶや丼


大改装してキレイになった10周年わっさむで、ぶや丼、食べてみて。

場所はこのへん