練馬・桜台情報局

東長崎に10/4オープン！路地裏の銀ちゃん。



看板






外観


2024年10月4日オープン（9/28プレ）。鮨処 銀しろうの跡地。
　⇒関連記事：ランチ握り寿司＠銀しろう（東長崎）（2017/7/23）

鮨処銀しろうを引き継いで、海鮮居酒屋がオープン。

若手の料理人と、銀しろう大将の娘さん達で営業。

大将いないけど、仕入先など同じで、リニューアル。

「旬の美味しいもの、それに合うお酒」がコンセプト。

中野のお好み焼きテッパンの関連店。

メニュー


メニュー




お通し


すごいポテトサラダ


牛すじ煮込み


本日のお刺身盛り


本日のお刺身盛り


テッパン名物かすうどん


インスタ映えする刺し盛りの写真が撮れる新店。

テーブル席12席カウンター9席ほど。

東長崎の路地裏の銀ちゃんで、映える旬の料理、食べてみて下さい。

場所はこのへん

練馬に12/4オープン！蕎麦割烹 匙かげん。

店名


のれん


外観


2024年12月4日オープン。おやじ（移転）の跡地。

※ジンギスカンおやじは、近くに移転しました。
　⇒関連記事：ジンギスカンおやじ（練馬）。移転・再オープン（2024/6/28）

蕎麦屋減少気味の練馬駅周辺に、蕎麦割烹新店。

夜は、完全予約制で、コースのみ。ランチは、予約不要。

カウンター9席、奥に4人個室1室。



おしながき（ランチ）


そばは「佐々井うどん」に変更可能。

この日12/9は、鴨南蛮と、本日の炊き込みご飯を注文。

サービス


鴨南蛮 ＆本日の炊き込みご飯


鴨南蛮


鴨南蛮


鴨南蛮


炊き込みご飯


夜は完全予約制（コースのみ）。

まずは、ランチで立ち寄ってみて下さい。

場所はこのへん

江古田に12/1オープン！酒×音 盞 （サケトオトサカズキ）。

12/1オープン


外観


2024年12月1日オープン。がんばるの跡地。

カラオケ・サントス ⇒ 東京ラフストーリー ⇒ がんばる ⇒ 盞
　⇒関連記事：鶏の唐揚げ＠がんばる（江古田）（2018/4/14）
　⇒関連記事：鉄板カジキマグロステーキ＠東京ラフストーリー（江古田）（2013/11/24）

飲んで、食べて、歌えるカラオケBAR新店。

オーナーだったり店長だったりで江古田で店をやっていたTOYさん、再びオーナーとして江古田にカムバック。

初日12/1はドリンクのみで、12/6フード開始。12/6訪問。

店内


スープ＆お漬物


スープ＆お漬物＆お菓子などご自由に（テーブルチャージあり）。

スープ＆お漬物


フードメニュー


ペペロン風切り干し大根


おれらの肉味噌ピーマン


江古田にあった名店の肉味噌レシピ。

青のり香る和風ジャーマンポテト


本気！！油そば+甘辛豚バラ


江古田に、飲んで、食べて、歌えるカラオケBAR新店。

江古田カムバックTOYさんと再会しに行ってみて下さい。

場所はこのへん

落合南長崎に12/5オープン！RAKU CREATOR’S COFFEE STUDIO（ラククリエイターズコーヒースタジオ）。

店名


看板


メニュー


外観


2024年12月5日オープン（カフェ）。新青梅街道沿い。

哲学堂近くの飲食店が少ないエリアに、カフェ新店。

店名のRAKUは、自由に誰でも商売ができるようにした楽市楽座と同じで、自由にという意味。

業務内容


写真の仕事をしているマスターが、カフェ開業。

ROASTING：珈琲豆の焙煎、豆売り。

ESPRESSO：エスプレッソ　カフェ営業。

RETOUCH AND DESIGN：レタッチ事務所（写真のレタッチ＆デザイン）

PHOTO STUDIO：撮影スタジオ

撮影スタジオとして、先行プレオープン。

2024年12月5日 カフェ営業開始。

週２〜３日カフェ営業、週２撮影スタジオ、他レンタルスペースなど。

焙煎機


店内（撮影スタジオ）


メニュー


カフェラテ


カフェラテ


バスクチーズケーキ


ロゴ入り紙カップ（テイクアウト）


珈琲豆


こだわり内装の撮影スタジオと同じ空間が客席のカフェ新店。

営業予定は、店インスタの営業カレンダーで。

RAKU CREATOR’S COFFEE STUDIO（ラククリエイターズコーヒースタジオ）。

自由に誰でも楽な気持ちで、コーヒー1杯、注文してみて下さい。

場所はこのへん

新桜台・江古田に11/29オープン！お料理とお酒 せとか。

看板


外観


2024年11月29日オープン。馬鉄 ⇒ うま鉄の跡地。
　⇒関連記事：馬刺＠馬鉄（新桜台）（2016/3/11）

会津の郷土料理を中心に、お酒がいただける和食の新店。

店名せとかの由来は、店主ご夫婦の名前の一部を合体。

会津出身の女将さんの故郷の郷土料理に惚れた店主が開業。

開店祝い


満席


席数が少ないので予約推奨。

この日12/2は、事前に予約していたので、時間通り入店。

ショップカード・メニュー表紙


ショップカードなどデザインは、江古田のデザイン工房 虎の子屋さん。

本日の


珈琲は、江古田の清水屋さん。

文字刺繍などは、江古田のAKAHIさん。

せとか


ウェルカムドリンクは、せとかジュース。

先に「せとか」という店名は決まっていましたが、商号で使えるか検索している時に、みかんの品種に「せとか」を発見。

偶然ですが、何かの縁なので、せとか（みかんの品種）のジュースをウェルカムドリンクに。

せとかジュース


せっかくなので、ドリンクも、せとかジュースを注文。

お料理は店内メニューもあり単品注文もできますが、この日は、おまかせコースで。

店主におまかせすれば、旬の食材やその日の仕入れに応じて、ベストなもの出してくれます。

金額はいくらでも対応。予約時に、店主に予算を伝えておけば大丈夫。

開店記念で？明らかに金額オーバーなコスパ良すぎる内容だったので、この日に払ったお代は伏せます。



蒸しアワビ


蒸しアワビ








おひたし


米（べい）なす










甘味　熱いお茶


夜は、会津の郷土料理を中心としたお料理と酒の店。

朝とランチも営業。

ゆうゆうロードから狭い道を少し入ったところ。

新桜台・江古田の新店せとかで、お料理とお酒と店主さんとの会話を楽しんでみて下さい。

場所はこのへん

江古田に12/1オープン！Baristaria COFFEE（バリスタリア コーヒー）。

看板


看板


外観


2024年12月1日オープン。らんたんの跡地。江古田市場通り。

デリカ味菜 ⇒ たこ焼き大革命 ⇒ らんたん ⇒ バリスタリアコーヒー

江古田に、焙煎工場直送のコーヒースタンドがオープン。

江古田店は、1号店（増店計画あり）。

注文時に先会計。現金NG、キャッシュレス全般OK（PayPay申請中）

オリジナルブレンド


メニュー


コーヒーやエスプレッソの他、コーヒーが苦手な人にも対応できるドリンク類も充実。

レモンバームコーヒーなど、他店では見慣れないメニューもあり。

チェーン店では難しい商材も試作を重ね、常に挑戦を続けるコーヒースタンド。

カフェラテ（HOT）


カフェラテ（HOT）


ハンドドリップ


材質などが違い色ごとに味など変わるハンドドリップ。

ハンドドリップコーヒー（ICED）


ハンドドリップコーヒー（ICED）


カッサータ


物販


豆売りの他、ドリップバック、ハチミツ、オリジナルグッズなども販売。

AMAZING


LDH EXILE アメイジングパートナー加盟店。店内には、Naotoのサイン。

江古田市場通りに、コーヒースタンド新店。

Baristaria COFFEE（バリスタリアコーヒー）。

Baristariaロゴのコーヒー紙カップを片手に歩く人が江古田にあふれるかも。

場所はこのへん

江古田に11/19オープン！韓国食堂デジちゃん。

看板


外観


外観


2024年11月19日オープン。シャマイムの跡地。階段から2階へ。

江古田に、韓国料理店がオープン。

店名のデジは、豚のこと。

看板の写真などから察するに、サムギョプサルが看板メニュー。

オープン初日11/19に訪問。

店名の一部に食堂がついてますが、夜は定食メニューなし。

今のところ夜のみ営業ですが、しばらくしたらランチも予定。

ドア


店内


メニュー


メニュー


メニュー


サムギョプサルセット


豚肉、キムチ、サンチュセット、エゴマの葉、ニラ、にんにく、青唐辛子のセット。

サムギョプサルセット（2人前）


サムギョプサルセット（2人前）


サムギョプサルセット（2人前）


サムギョプサルセット（2人前）


サムギョプサルセット（2人前）


サムギョプサルセット（2人前）


サムギョプサルセット（2人前）


サムギョプサルセット（2人前）


サムギョプサルセット（2人前）


サムギョプサルセット（2人前）


サムギョプサルセット（2人前）


店員さんが、焼いてくれて、切ってくれて、焼き上がったものからキレイに並べてくれるシステム。

何もしなくていいので、らくちん＆焼き加減など見てくれるので安心。

ケランマリ


ビビンバ


江古田駅南口、シャマイムの跡地に、韓国料理店がオープン。

韓国食堂デジちゃんで、サムギョプサルセット、食べてみて下さい。

場所はこのへん

椎名町に11/16オープン！MELON LAB.（メロンラボ）椎名町店。

看板


11/16オープン


外観


2024年11月16日オープン。すずらん通り・鳥昇の隣。サミット近く。

椎名町に、メロンパンがメインのチェーン店がオープン。

BAKERIES LAB.、MELON LAB.など、30店舗ほど運営。

テイクアウトのみ（イートインなし）。

メロンパン、アップルパイ、モンブランなど。

オープン記念（11/16・11/17）


11/16・11/17両日、あのメロンパン1個 100名プレゼント。

開店時間の10時すぎには、すずらん通りのアーケードを越え、満州くらいまで行列したらしい。

たかがメロンパン1個のために並ぶのはウザいので、あえて遅く11/16昼に行ったのに、行列が行列を呼んでいて、プレゼント終了後も、まだ行列。

オープン記念（11/16・11/17のみ販売）


メニュー


あのメロンパン


「冷めると食感が変わる、冷めてもおいしいメロンパン」とのこと。

店内


店内


あのメロンパン


アップルパイ


椎名町駅北口・すずらん通り、サミット近く。

お買い物ついでに、あのメロンパン、買ってみて下さい。

場所はこのへん

豊島園で、11/14オープン！としまえん多喜 増設店舗。

11/14オープン


外観


外観


2014年8月20日オープン　シャモニーの跡地。庭の湯の向かい。

2024年11月14日 増設店舗オープン。

こども服Picnicが閉店して空いた多喜の隣に、もう1つ、多喜ができてた。

外からは2店舗に見えますが、店奥のキッチンだけ壁をぶち抜いてつながっていて、実は1店舗。

ドアは2つで、席数的には2店舗分で倍に。

ランチメニューは、多喜と全く同じ。夜は少し店によりメニューを変えるかも。

ただ、つながってる同じキッチンで、食材も料理人も同じ。

ランチメニュー（多喜と全く同じ）


ランチメニュー（多喜と全く同じ）


特製スパイスカレー（多喜と全く同じ）


特製スパイスカレー（多喜と全く同じ）


オープンして10年間、地元で愛される人気店。

満席で断ってるのを見かけてましたが、今後は、満席だったら隣へどうぞ。

としまえん多喜、同じメニューで、席数が増えました。

場所はこのへん

練馬に11/1オープン（10/1プレ）！イタリアンバル casino（カジーノ）。

看板


看板


外観


2024年11月1日オープン（10/1プレオープン）。うまてつ練馬店の跡地。
　⇒関連記事：馬刺5点盛り＠うまてつ（練馬）（2023/5/20）

日本の名店やイタリアで修行を積んだシェフが、地元・練馬で開業。

店名のcasino（カジーノ）は、イタリア時代に呼ばれていた呼称。

カウンター10席ほど。

「ゆったりとくつろげる店」がコンセプト。

トスカーナワインなどイタリア産を中心に常時20酒類以上。

固定のフードメニューなし。

その日の仕入れや、食べたいもののリクエスト、苦手なもの・アレルギーなど、シェフと会話しながら、ピッタリな料理を提案＆注文。

鶏のハーブグリル


鶏のハーブグリル


8酒類のきのこのグリームパスタ


8酒類のきのこのグリームパスタ


練馬の新店イタリアンバルcasino（カジーノ）。

シェフとの会話を楽しみながら、ゆったりとくつろいで下さい。

場所はこのへん