練馬・桜台情報局

練馬と桜台の間、11/27オープン！八百屋バル和。

店名


和（わ）は、和洋中、和食の和。

本店の八百屋バルが洋風に対し、姉妹店のこちらは和風の野菜酒場。

案内


外観


2017年11月27日オープン。鷹の跡地。ALOHANAの隣。
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本店は、南口（練馬消防署の裏）にある八百屋バル。
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オーナーの実家が元八百屋（現居酒屋）で、先代（まだ健在）から野菜の知識や八百屋スピリットを継承。

姉妹店となる新店の店長は、オーナーの実家の居酒屋で15年つとめた料理人。

カウンターメインで、おひとり様やデートにも。

旬の野菜がたのしめる和テイストな居酒屋です。

メニュー（仮）


黒板メニュー


お通し


ドロベジ


ドロベジは、野菜で煮込んだ、もつ煮込み。

かんぴょうわさび


アボウニ


アボカドとウニの出会い。

焼なす


あづみの角煮大根


季節の天ぷら盛


線路をはさんで北と南に、洋と和とテイストを変えて、旬の野菜を堪能できる、2店の八百屋バル。

練馬で、季節を感じる和の野菜料理で呑みたいなら、北の八百屋バル和（わ）へ。

場所はこのへん

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