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あんこう鍋@鈴ひろ(練馬)

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練馬に1/17オープン!もてなし処 鈴ひろ。

看板
鈴ひろ(練馬)

外観
鈴ひろ(練馬)

2019年1月17日オープン。月の詩の跡地。階段を上がって2階へ。
 ⇒関連記事:詩乃特製だし巻き卵@月の詩(練馬)(2018/4/20)

練馬駅南口、もつ焼きや煮込みなど大衆的でガヤガヤした居酒屋が多くあるエリアに、落ち着いた雰囲気で、旬の日本料理をたのしみながら静かに呑める小料理屋ができました。

店名は、もてなし処 鈴ひろ。

鈴は、店主が尊敬する方の屋号から一字。ひろは、店主の名前の一部。

案内
鈴ひろ(練馬)

カウンター
鈴ひろ(練馬)

カウンター7席、テーブル4席ほど。

初日から満席の為、内装の撮影はできませんので、座った目の前に咲く花を撮影。


鈴ひろ(練馬)

御挨拶
鈴ひろ(練馬)

献立(おまかせ料理)
鈴ひろ(練馬)

単品献立
鈴ひろ(練馬)
鈴ひろ(練馬)

単品でも注文できますが、この日は、おまかせ料理で。

おまかせ料理ですので、季節や仕入れ、客の希望などによっても変化。

以下、1/17(冬)ノンアル客、おまかせ料理3500円を注文したら出てきた料理。

あん肝
鈴ひろ(練馬)
鈴ひろ(練馬)

ししゃもの本乾
鈴ひろ(練馬)
鈴ひろ(練馬)

お造り
鈴ひろ(練馬)
鈴ひろ(練馬)

しらうおの唐揚げ
鈴ひろ(練馬)
鈴ひろ(練馬)

まぐろのホホ
鈴ひろ(練馬)
鈴ひろ(練馬)

あんこう鍋
鈴ひろ(練馬)
鈴ひろ(練馬)

雑炊
鈴ひろ(練馬)
鈴ひろ(練馬)

やはり単品注文より、おまかせ料理がオススメ。

河岸や産地から直送された旬の食材を板前さんが臨機応変、お客さんにとってのその日のベストをお得に提供してくれます。

とても感じのいい & 腕もいい板前店主さんが、真心を込めて、おもてなし。

仕事で嫌なことがあった日でも、帰りにはすっかり忘れて、気持ちよく1日を締めくくられそうです。

場所はこのへん

練馬区豊玉北5-15-12

鈴ひろの詳細情報


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