練馬・桜台情報局

江古田のペルシャ料理Pedram（ペドラム）、ランチ再訪。

外観


2019年1月11日プレオープン。チナルの跡地。
　⇒関連記事：ゴルメサジブ＠ペドラム（江古田）（2019/1/12）

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江古田に出来たペルシャ料理店に再訪。

階段を上がって2階・3階。

1階はケバブサンドスタンド。

オーナーシェフは、イラン出身で、20年前に来日し、シェフやバーテンダーを経て独立。

日本人並に漢字使ってインスタ使いこなしてたりホットペッパーにも載せてるので、すげぇイラン人だな、と思ってたんですが、この日行ったら、日本人スタッフさんがいたので違ったみたい（いや20年なら可能性はある）。

故郷のペルシャ料理を、日本の江古田で。

ランチメニュー


ランチメニュー


ゴルメサジブ


ゴルメサジブは、香草とラム肉と豆の煮込み。

ゲイメ


ゲイメは、ラム肉と豆のトマト煮込み。

ゼレシュクポロ


ゼレシュクポロは、塩とスパイスで味付けされたライス・チキン料理。

ゲイメ


ゲイメを注文してみたら、サラダ・ドリンクと、ライスと、スープみたいの２つ。

ゲイメ


スープじゃなくて、煮込み料理です。

ゲイメ


どうやら、カレーライスみたいに、ライスにかけて食べるのが正解みたい。

別皿カレーとスープと考えればスープみたいの２つでも普通。ただし、辛くなくトマト味。

ゴルメサジブ、ゲイメバデムジャン、ゼレシュクポロ、マーヒーチェ、ホレシュテキャラフス、フェセンジャン、シャゴルガマール・・・

メニュー名だけではどんな料理か想像もつかない！覚えられない！ペルシャ料理。

未知との遭遇をお楽しみください。

　⇒ホットペッパーグルメ店舗ページ

場所はこのへん

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