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ゲイメ@ペドラム(江古田)

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江古田のペルシャ料理Pedram(ペドラム)、ランチ再訪。

外観
ペドラム(江古田)

2019年1月11日プレオープン。チナルの跡地。
 ⇒関連記事:ゴルメサジブ@ペドラム(江古田)(2019/1/12)

スワガット ⇒ カデル ⇒ リサズ ⇒ チナル ⇒ペドラム

江古田に出来たペルシャ料理店に再訪。

階段を上がって2階・3階。

1階はケバブサンドスタンド。

オーナーシェフは、イラン出身で、20年前に来日し、シェフやバーテンダーを経て独立。

日本人並に漢字使ってインスタ使いこなしてたりホットペッパーにも載せてるので、すげぇイラン人だな、と思ってたんですが、この日行ったら、日本人スタッフさんがいたので違ったみたい(いや20年なら可能性はある)。

故郷のペルシャ料理を、日本の江古田で。

ランチメニュー
ペドラム(江古田)

ランチメニュー
ペドラム(江古田)

ゴルメサジブ
ペドラム(江古田)

ゴルメサジブは、香草とラム肉と豆の煮込み。

ゲイメ
ペドラム(江古田)

ゲイメは、ラム肉と豆のトマト煮込み。

ゼレシュクポロ
ペドラム(江古田)

ゼレシュクポロは、塩とスパイスで味付けされたライス・チキン料理。

ゲイメ
ペドラム(江古田)

ゲイメを注文してみたら、サラダ・ドリンクと、ライスと、スープみたいの2つ。

ゲイメ
ペドラム(江古田)

スープじゃなくて、煮込み料理です。

ゲイメ
ペドラム(江古田)

どうやら、カレーライスみたいに、ライスにかけて食べるのが正解みたい。

別皿カレーとスープと考えればスープみたいの2つでも普通。ただし、辛くなくトマト味。

ゴルメサジブ、ゲイメバデムジャン、ゼレシュクポロ、マーヒーチェ、ホレシュテキャラフス、フェセンジャン、シャゴルガマール・・・

メニュー名だけではどんな料理か想像もつかない!覚えられない!ペルシャ料理。

未知との遭遇をお楽しみください。

 ⇒ホットペッパーグルメ店舗ページ

場所はこのへん

練馬区旭丘1-76-4

ペドラムの詳細情報


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