魚のクネル＠ベルベット（豊島園）

豊島園で4/20改装リニューアル！bistro＆wine velvet（ベルベット）。

外観


2014年4月20日オープン。スチームブレッドPECOの跡地。喫茶午後の隣。
　⇒関連記事：牛頬とフォアグラのパイスープ＠ベルベット（豊島園）（2014/4/21）

店名の由来は、「ちょっとした自分へのご褒美に」。

2021年4月20日店内改装・リニューアル。

フランス修行経験もあるオーナーシェフが、フランス・リヨンを中心にヨーロッパの食堂や家庭をイメージした素朴で本格的な料理を提供。

オープン当初はシェフとバーテンダーの男性2名体制でしたが、現在は男女（夫婦）で営んでいる豊島園のビストロ。

開業前に、店主は江古田にもいました。
　⇒鶏のコンフィ＠waiwai（江古田）（2011/9/19)

店主がすっかりたくましく＆ビストロのオーナーシェフの風格が出てきて見違えるように変わっててビックリ。

店内


店内


以前はカウンター席中心でしたが、改装後はカウンター2席、奥にテーブル席。

本日のランチメニュー


ワンプレートランチ、ランチコースから、この日はランチコースを注文。

ブーダンノワール


魚のクネル


魚のクネル


ピスタチオのブリュレ


テイクアウトメニューなどは、店のFacebookページ等で確認。

地元に愛されるビストロとして末永く、ご夫婦で頑張って下さい。

場所はこのへん

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