練馬・桜台情報局

東長崎に3/21オープン！鮨ひがし。

のれん


外観


2025年3月21日オープン。LIVIN’ LARGE GENERAL STOREの跡地。
　⇒関連記事：LIVIN’ LARGE GENERAL STORE、オープン（2021/7/23）

※前の店は、LIVIN’LARGE BEER＆GALLERYとして北口へ移転しました。
　⇒関連記事：LIVIN’LARGE BEER＆GALLERY、オープン（2024/9/28）

東長崎駅南口、コンコン通りに、鮨の新店。

青山や中野にある鮨せいざん出身の寿司職人が独立。

店名の由来は、東長崎の東とともに、店主の名前に東がつくから。

カウンター7席。基本的にワンオペ。

和の趣をモダンが融合した、明るい雰囲気の店内。

中野店時代の常連さんで連日予約で満席の中、偶然1席確保。

アラカルト


コース


この日は、おまかせ会席を注文。

茶碗蒸し


刺身用

刺身


ほたるいか


まぐろ


焼き物は炭火（強力換気）

たこ
































東長崎駅南口、コンコン通りに、本格寿司屋がオープン。

コースだけでなく、お好みで握りも。

四季折々の鮨と日本酒を、肩ひじ張らずにたのしめる鮨新店です。

場所はこのへん

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