赤城牛フィレステーキ＠桜台バル（桜台）

桜台に6/21オープン！桜台バル。

入口

“SINCE 1967” は、母体である精肉店jump（ジャンプ）の創業年。

外観

2016年6月21日オープン。グリーンプラネットの跡地。

夏至なので、午後7時でも外観写真が明るいですが、オープン初日のディナーに訪問。

桜台に肉バル新店！お肉屋さん直営のステーキとがぶ飲みワインの店。

国産牛1頭買いだから、流通にまわらない希少部位が食べられる！

メニュー

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ジャンプ桜台店

jump（ジャンプ）は、1967年に1号店である大泉店をオープンして創業。

桜台、椎名町、中村橋、富士見台など、32店舗を展開する食肉販売専門チェーン。

店名の由来は、事業の発展と飛躍を願い、「ホップ・ステップ・ジャンプ」のジャンプ。

創業48年の老舗食肉チェーンだけに、肉を見極める仕入れ担当も、精肉する職人さんも、肉を知り尽くした熟練のプロフェッショナル集団。

そんな食肉販売一筋の肉屋チェーンjumpが、飲食初参入！1号店は桜台。

店内

2986（肉バル）ステーキ＆ワイン

メニュー

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桜台バルは、”赤城牛”押し。

「赤身の旨味」が味わえる群馬県のブランド牛。

ワインとも相性抜群。

赤城牛を1頭買い。

お肉屋さん直営だからできる、ミスジなど希少部位ステーキ。

お通し（冷製バーニャカウダー）

前菜の盛り合わせ6種類

赤城牛ステーキ3種盛り

赤城牛ステーキ3種盛り

赤城牛フィレステーキ

赤城牛フィレステーキ

自家製牛ロースト3種盛り

自家製牛ロースト3種盛り

桜台に、jump直営の肉バル新店！

お肉のプロフェッショナルが「旨味」にこだわり厳選した牛肉をカジュアルスタイルで！

場所はこのへん