練馬・桜台情報局

江古田で10/12再移転＆試験的プレオープン！横浜家系らーめん五十三家（いそみや）。

看板


看板


外観


外観


2010年9月17日オープン予定も、悪徳空調業者の初期工事不良でオープン延期。

2010年9月18日オープンしたものの、空調系トラブルで3時間ほどで営業して中断・休業。

応急的に処置して、2010年10月5日再オープン。
　⇒関連記事：汁なし香味麺＠五十三家（江古田）（2011/7/1）

店主は武蔵家出身（直系）で、製麺所は直系の証・酒井製麺。

店名の由来は、店主が五十嵐〇三さんだから。

空調系トラブルを抱えたまま補修しながらなんとか営業を続けたものの限界に達し、狭小店舗へ移転。

2019年1月5日移転・再オープン（12/28・12/29プレ営業）。
　⇒関連記事：らーめん＠五十三家（江古田）（2018/12/29）

その後、大規模なダクト工事を実施。空調系トラブルを解決し、元の場所へ再移転。

2022年10月14日 元の場所へ再移転・再々オープン。10/12試験的プレ営業。

税務署通りに、五十三家が戻ってきました。

ダクト


のれん


メニュー


券売機


お好み


卓上


のり玉チャーシューらーめん　半ライス


いつの間にか無料ライスが有料化（半ライス1杯食べきり30円・おかわり可50円）。

久しぶりすぎて知らず、慌てて追加で別途食券購入。

のり玉チャーシューらーめん


五十三家が、元の場所に戻って、営業再開！

悪徳空調業者のせいで、これまで長らく、する必要のなかった苦労を強いられてきただけに、すべてが解決して、これからは営業に専念して末永く頑張ってほしい。

場所はこのへん

江古田で1/5移転・再オープン！五十三家（いそみや）。

外観


2010年9月18日オープン後、休業。2010年10月5日再オープン。

店主が武蔵家出身（直系）で、製麺所は酒井製麺。

店名の由来は、店主が五十嵐〇三さんだから。

2019年1月5日移転・再オープン（12/28・12/29プレ営業）。ラーメンかずやの跡地。

移転の経緯などは、前回プレ営業中の記事で。
　⇒関連記事：らーめん＠五十三家（江古田）（2018/12/29）

カウンター6席のみ。

券売機


券売機


移転後、汁なし香味麺など、一部のメニューが終了。

新メニューとして、五十三家オリジナルの豆板醤を使わない辛味調味料「五十三家地獄」がトッピングとして加わり、五十三家地獄らーめんがメニュー化。

移転初日のこの日（1/5）は、五十三家地獄らーめんにチャレンジ！

お好み＆注意書き


五十三家地獄らーめん＆ライス


五十三家地獄らーめん


ライス


江古田に残ることを最優先した結果、席数半減。

五十三家のらーめんが、ず～っと江古田で食べられる幸せ。

ファン歓喜の江古田内での移転・再オープンです。

場所はこのへん

江古田で1/5移転・再オープン（12/28・12/29プレ営業）！五十三家。

看板


外観


2010年9月17日オープン・・・のはずが、悪徳施工業者の初期工事不良で開店できず。

翌2010年9月18日オープンするも、空調トラブルなどで約3時間で営業終了し、休業。

2010年10月5日 再オープン。税務署通り。

それから8年間、補修しながら、なんとか営業を続けてきましたが、ついに設備が限界に達し、休業して大規模やり直し改修工事か、または移転か迫られる事態に。

改修工事の見積もりをとっているタイミングで、江古田に移転先候補のテナント物件が出て、移転を決定。

2018年12月12日、移転前の旧店舗での営業を終了し休業。

2019年1月5日移転・再オープン。ラーメンかずやの跡地。その前は唐変木。

設備確認を兼ね、12/28・12/29昼のみ、こっそりプレ営業（12/29に訪問）。

工事が予定より少し遅れましたが、優良施工業者のお兄さんたちがクリスマス返上で夜間も工事して頑張ってくれて、年内にプレオープン、無事に新年1/5正式に再オープンできそう。

新店舗（移転後）は、なんとカウンター6席のみの狭小物件。狭い！！！

広かった旧店舗（移転前）でも行列が出来ることもあった人気店。

席数が半分になってしまい、外待ち行列は必至。

家系ラーメン業界の中でも名の知られた人気店なので、大都市激戦区に打って出ても通用するし、江古田を踏み台にして他の町で広いテナント物件を探せば儲かるのに、あえてそれをしなかったのは、店主＆店員さんの江古田のお客さんへの深い深い感謝の気持ちと、江古田への熱烈な愛から。

江古田に残ることを最優先した結果、現店舗（移転先）での営業となりました。

それにしても、狭い！！！

張り紙（旧店舗）


酒井製麺


店主が武蔵家出身（直系）で、製麺所は酒井製麺。

ちなみに、店名の由来は、店主が五十嵐〇三さんだから。

券売機


店舗面積の関係で、汁なし香味麺、餃子、ビール、ドクターペッパーの提供は終了。

それ以外のメニューや価格は同じ。

券売機がシンプルに見えるのは、トッピング組み合わせ済みボタンを減らしたから。

新メニューとして、五十三家オリジナルの豆板醤を使わない辛味調味料「五十三家地獄」がトッピングとして加わり、五十三家地獄らーめんがメニュー化。

お好み＆注意書き


卓上


らーめん


らーめん


江古田を愛し江古田から愛される、江古田と相思相愛でラブラブな横浜家系らーめん五十三家。

江古田に残ってくれて、ありがとう！！

この味を江古田の地で食べ続けられる喜びと幸せを噛み締めながら完食＆完飲。

場所はこのへん

2/21発売！ぴあ『練馬食本』。

『練馬食本』


練馬区内の飲食店194店舗を紹介。

キャッチコピーは、「ほっこりタウンの底力、魅せます。」。

『練馬食本』コーナー


江古田の竹島書店さんも気合い入ってます。

【目次】
・地元のシェフがおすすめ！美食店リレー６
・時間帯×テーマで選ぶ最新”食”ガイド
　MAP、ランチ、カフェ、テイクアウト、ディナー、ナイト
・定番から変わり麺まで　ご麺ください！
・実は激戦区！インドカレーの名店

練馬区東部の掲載店に関する、当ブログ内の店舗情報・記事は下のリンクから見れます。

練馬東税務署向かい、五十三家（いそみや）で、冷やし新メニュー、始まってます！

こく旨冷やし辛胡麻麺！！

外観


2010年9月18日オープン。税務署通り。いんぎらの隣。

昨年は家系冷麺でしたが、今年の冷やしメニューは、こく旨冷やし辛胡麻麺。
　⇒過去記事：家系冷麺＠五十三家（江古田）（2011/7/10）

こく旨冷やし辛胡麻麺


五十三家の家系ラーメンの大ファンなので、本音は通常メニューを食べたかったのですが、この日はブログネタ的に新メニューを優先。

こく旨冷やし辛胡麻麺を注文！

こく旨冷やし辛胡麻麺


秘伝のピリ辛調合ダレ使用。

夏限定です！この夏は、五十三家のこく旨冷やし辛胡麻麺で、元気回復！

場所はこのへん

横浜らーめん五十三家！！

夏季限定新メニュー、ついに登場！！！

外観


6月から開発を進めてきた新メニューが、2011年7月10日登場。

その名も、家系冷麺！！！

張り紙


たかさご家系の武蔵家で修行を積んだ家系らーめん店主による自信の新メニュー。

（張り紙から引用）
・ありそうでなかった家系スープと酒井製麺を使った家系冷麺
・濃厚スープをあえて夏用にさっぱりと仕上げました
・いつもの濃厚とんこつスープの冷たいバージョンではありません

家系冷麺（並）750円


冷たい！！ピリ辛！！キャベツがシャキシャキ！！

冷たい酒井製麺の麺。

ほぼ「汁なし」、下の方に新開発の冷たいタレ。

五十三家、もう最強すぎる。

桜台・江古田の食生活が、この夏から変わってしまうかもしれない。

衝撃の新メニュー登場です。

場所はこのへん

横浜ラーメン五十三家（いそみや）！！！

7/1から年中無休＆通し営業（11:00～23:00）開始！いつでも家系ラーメンが食べれます！！
　【追記】後日変更：夏季は平日15-18時休憩

外観


2010年9月18日オープン。空調トラブルで休業後、2010年10月5日再オープン。

店主と相方さんで開始後、相方さんが交通事故で離脱。店主と助っ人さん2人で営業。

6月から、離脱していた相方さんがリハビリから復帰！3人体制に。

2011年7月1日、定休日を撤廃、年中無休に。営業時間延長、「通し営業」になりました。

すごい！これで、家系ラーメン、食べたくなったら、いつでも好きな時に食べにいけるぜ！！

酒井製麺


麺は家系ラーメン直系の証、酒井製麺。店主は武蔵家の出身。

武蔵家と言っても、同名で無関係の２系統あり。

一方は、吉祥寺にある六角家出身の武蔵家。

もう一方は、中野や日吉にある「たかさご家」出身の武蔵家。

どちらも直系、どちらも酒井製麺なので、紛らわしいのですが、

五十三家の店主は、「たかさご家」系武蔵家の板橋店や綾瀬店で修行した人。

ちなみに、店名の由来は、店主の名前が五十嵐〇三（ゾウ）さんだから。

お好み


こちらのお店の特徴は、ライス無料。大盛も無料。お替りも無料。

ライスは本格ガス炊きですよ！漬物・フリカケも食べ放題。

たくさん食べたい学生さんは、うれしいサービスだねぇ。

券売機制。

ラーメンは券を渡す時「お好み」を聞かれ、麺のかたさ、味の濃さ、油の量を指定できます。

他にも「こだわり」がある人は、何でも言えば大抵の事は対応してくれます。

のり玉チャーシュー麺（並）950円


家系ラーメンの特徴である、ほうれん草と大きな海苔。

たくさんメニューがありますが、基本的にラーメン系は１種類でトッピングの違いです。
　⇒外部リンク：五十三家メニュー（五十三家ホームページ（公式））

ラーメン系とは別に、もう１系統、汁なし香味麺というメニューがあり、こちらも人気。

6月からは夏に向け、温・冷を選択できるようになり、

この日は、汁なし香味麺（冷）を注文！

汁なし香味麺（冷）600円


こいつは病みつきになる味だねぇ。

さらに夏に向け新メニューも開発中！

新メニューは「夏季限定の冷たい麺」、そちらも楽しみ～

お店twitterでまもなく発表があると思います！

場所はこのへん